Считается, что до полугода кроха может полностью обходиться грудным молоком. Это касается детей, которым хватает грудного молока и они на естественном вскармливании. Также важно то, что мама дает ребенку грудь по требованию. Если ребенка кормят по часам или докармливают смесью, то малышу просто необходима чистая вода.
Раньше педиатры советовали давать ребенку компоты, соки, начиная с трех месяцев. Сегодня нормы педиатрии изменились. Теперь любой прикорм следует вводить не ранее 6 месяцев. В рацион грудничка компот из яблок может быть введен в возрасте от 6 месяцев до года.
Какие яблоки выбрать?
Желательно, конечно же, домашние. Такие плоды для варки компота или приготовления детского пюре можно использовать целиком. Не стоит снимать кожуру и выкидывать семечки. Именно в них максимальное количество витаминов и микроэлементов.
Однако если возможности употреблять домашние фрукты нет, то подойдут магазинные или купленные на базаре. При готовке у таких яблок срезают кожуру, поскольку ее обычно обрабатывают специальными составами для того, чтобы товар дольше хранился.
Если выбираете яблоки для малыша зимой, то обратите внимание на антоновку. Этот сорт лучше других сохраняет полезные свойства. Многих может смутить, что фрукт достаточно кислый. Это свидетельствует о большом содержании витамина С. При необходимости можно совсем немного подсластить компот из антоновки.
Этот напиток готовится за считанные минуты. Если вы покупаете яблоки на базаре или в супермаркете, то выбирайте самые невзрачные плоды. Если вы видите на них небольшие повреждения или червоточины, то это очень хорошо. Такие изъяны говорят о том, что фрукты не обрабатывались химией. Глянцевые крупные яблочки как с картинки, еще и гладкие на ощупь, словно намазанные воском, скорее всего, обработаны специальными средствами для их хранения и транспортировки.
Для приготовления одной маленькой порции понадобится: стакан воды и 1 яблоко. Фрукт нужно хорошо вымыть. Очистить кожицу (если он куплен на рынке). Убрать сердцевину. Разрезанное яблоко поместите в кастрюльку и залейте 250 г холодной чистой воды. Жидкость должна закипеть.
После закипания проварите фрукт еще 30 секунд. Сахар в напитки для маленьких детей мы не кладем. Если есть необходимость подсластить совсем кислые фрукты, то лучше добавлять фруктозу. Вы точно знаете, что у ребенка нет аллергии на мед? Тогда можете заменить ее натуральным продуктом пчеловодства. Мед также нужно выбирать достаточно тщательно, ведь в нем могут быть химические примеси. Желательно приобретать мед у знакомых пасечников.
Оставьте напиток для остывания. Пусть кусочки фруктов настоятся и отдадут все свои полезные вещества. Если ваш ребенок страдает от запоров, то вы можете помочь ему с помощью этой полезной жидкости. Выньте дольки и перебейте их с помощью блендера.
Если такого агрегата на вашей кухне нет, то подойдет обычное сито. Накладывайте в него фруктовые дольки растирайте ложкой. Полученную кашицу смешайте с жидкостью. Такой напиток богат пектинами, которые помогут ребенку легко опорожнять кишечник. К тому же употребление мякоти фруктов является профилактикой дисбактериоза.
Пошаговые рекомендации
Горсть изюма, кураги и чернослива (200 г) залейте холодной водой. Дайте настояться плодам в течение получаса. Слейте воду. Теперь хорошенько помойте размягченные сушеные фрукты. На их поверхности еще может оставаться пыль, так как фрукты очень сладкие и притягивают ее как магнит.
Высыпайте курагу и чернослив в кастрюлю и заливайте горячей водой. Если вы даете ребенку сахар, то на этом этапе его нужно всыпать в емкость, где будет вариться компот. Изюм следует добавлять в последнюю очередь, когда закипит вода. Плоды отваривайте в течение 20 минут. Такой напиток нужно разводить в пропорции 2 : 1, перед тем как дать ребенку. Если вы увидели в напитке осадок, то жидкость нужно процедить.
Теперь вы знаете, как варить грудничкам компот из яблок. Малышам обязательно понравится вкусный и ароматный напиток. Такую жидкость также полезно употреблять кормящим мамам. Все витамины и микроэлементы попадут в организм крохи вместе с грудным молоком.
Высыпайте курагу и чернослив в кастрюлю и заливайте горячей водой. Если вы даете ребенку сахар, то на этом этапе его нужно всыпать в емкость, где будет вариться компот. Изюм следует добавлять в последнюю очередь, когда закипит вода. Плоды отваривайте в течение 20 минут. Такой напиток нужно разводить в пропорции 2 : 1, перед тем как дать ребенку. Если вы увидели в напитке осадок, то жидкость нужно процедить.
До достижения ребенком 6 месяцев полноценным и самым полезным питанием считается молоко матери. Оно содержит все необходимые младенцу витамины и элементы. После полугода, а иногда и раньше, малышей начинают допаивать водой, компотами, чайными отварами.
Компот из сушеных яблок для детей утолит жажду и обогатит организм полезными веществами. Ведь даже сухие фрукты сохраняют большинство витаминов. Они не приводят к аллергическим реакциям, благотворно влияют на пищеварение. Сушеные плоды укрепляют иммунитет и нервную систему, содержат кальций, калий, необходимые не только для растущего организма, но незаменимы для взрослых.
Компот из сушеных яблок ребенку
Напитки и блюда для детей после года становятся более разнообразными, появляются новые ингредиенты, сочетания. Некоторые дети переходят на общий стол, их питание не отличается от меню взрослых. После года детям можно добавлять в еду соль, сахар, многие начинают это делать раньше, чтобы сделать пищу не такой пресной.
Чтобы приготовить компот из сушеных яблок ребенку, понадобятся:
- вода – 1 литр;
- сушеные яблоки – 100 грамм;
- сахар – ½-1 столовая ложка.
Сухофрукты промывают, удаляя пыль, мусор, заливают водой, чтобы они размокли. Заранее их лучше перебрать, чтобы избавиться от испорченных плодов. Затем положить яблоки в кастрюлю, залить водой. После того как жидкость закипит, варить не больше 15 минут. Добавить сахар, ориентируясь на вкус ребенка, хорошо перемешать. Снять напиток с огня, оставить томиться под закрытой крышкой. Когда компот из сухих яблок для ребенка остынет, предложить малышу.
Компот из сушеных яблок – полезный, быстрый в приготовлении напиток. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, это не умоляет его достоинств и пользы для ребенка, которому необходимы витамины и другие полезные вещества, содержащиеся в сухих фруктах.
Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!
Малыши, находящиеся на полном грудном вскармливании, уже к 6-месячному возрасту начинают проявлять интерес к другой пище и напиткам. Хотя женское молоко и считается полноценным питанием, необходимость в дополнительной жидкости может возникнуть. Поэтому детей допаивают кипяченой водой, а хорошую альтернативу и разнообразие для грудничка могут составить соки или напитки, например, из яблок. Особенности приготовления и время введения в прикорм компота для грудничка из яблок рассмотрены ниже.
Яблоки и производные от них считаются диетическими продуктами. Малыши уже в полгода могут вполне уверенно держать дольку яблока в руках и лакомиться ею. Противопоказанием могут считаться:
- персональные рекомендации врача;
- аллергия;
- непереносимость продукта;
- некоторые заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом.
Может случиться и так, что ребенку просто не понравится вкус, тогда лучше не настаивать на употреблении яблочных компотов и соков и заменить их другими фруктами.
Рецепты приготовления
Классический рецепт компота из яблок представлен ниже.
В каких пропорциях брать воду и фрукты? В любых, но чем больше фруктов, тем насыщеннее и вкуснее напиток. Приятное сочетание:
- 0,5 кг яблок;
- 1,5 литра воды.
Плоды стоит чистить, если они куплены в магазине и обладают, как говорится, идеальным внешним видом. Это значит, что для их обработки использовали воск и химикаты. Фрукты, выращенные собственноручно, можно не очищать.
Сердцевину с косточками убирать в любом случае, в яблочных семенах находится ядовитое вещество — гликозид амигдалин.
В кастрюле кусочки фруктов залить водой и довести до кипения. Выключить нагрев и дать настояться до остывания. Процедить и залить в бутылочку. При первом кормлении рекомендуется разбавить яблочный компот для грудничка водой в пропорции 1:1. Когда ребенок привыкнет к напитку, и он ему понравится, можно давать более насыщенный раствор. Компот можно хранить в холодильнике несколько дней.
Процедура приготовления компота из сухих фруктов для ребенка чуть продолжительнее. Засушенные дольки яблок необходимо размочить и избавить от мусора. Для этого они заливаются на некоторое время прохладной или теплой водой, а потом тщательно промываются.
- 50 г сухофруктов;
- 500 мл воды.
Пропорции опять же можно брать на свое усмотрение. После промывки размоченные кусочки заливаются водой, доводятся до кипения и варятся 10-15 минут. Остывший отвар процеживается и отправляется на хранение в холодильник или в бутылочку малыша.
Когда ребенок привыкнет к компоту из яблок, можно варить напиток из смешанных фруктов или ягод, сушеных или свежих, в зависимости от времени года.
Вариации безопасных смесей могут быть такими:
- свежие яблоки и груши;
- свежие яблоки и шиповник;
- сушеные яблоки, изюм;
- яблоки и черная смородина.
Список можно продолжать, главное — использовать наименее аллергенные продукты. Стараться избегать цитрусовых, тропических фруктов, консервированные компоты, финики, инжир, малину, ежевику, гранаты. Наиболее подходящие для компотов плоды:
- зеленые яблоки;
- черника;
- светлая черешня;
- чернослив;
- бананы;
- груши;
- крыжовник;
- шиповник
- сушеные яблоки и сливы.
Если есть уверенность в чистоте сушеных фруктов, то можно приготовить напиток с помощью термического настаивания на воде. Залить сырье кипятком или просто горячей водой и герметичной закрыть (в термосе например). Через пару часов можно получить ароматный напиток. В таком компоте сохраняется максимальное количество полезных элементов. Можно заливать и свежие плоды, эффект будет тоже приятный.
Если в блендере провернуть непроцеженную смесь, то получится что-то вроде жидкого пюре или смузи. Детишкам нравится такой прикорм. Можно заливать в бутылку с широким отверстием в соске или кормить с ложечки.
Компот из сушеных яблок для детей утолит жажду и обогатит организм полезными веществами. Ведь даже сухие фрукты сохраняют большинство витаминов. Они не приводят к аллергическим реакциям, благотворно влияют на пищеварение. Сушеные плоды укрепляют иммунитет и нервную систему, содержат кальций, калий, необходимые не только для растущего организма, но незаменимы для взрослых.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.