О пользе льняного масла для организма сегодня не говорит только ленивый. Его можно свободно купить и в магазинах, и в аптеках, использовать, как универсальный, биологически ценный продукт для внутреннего и наружного применения. Но, как и с другими растительными маслами, нужно соблюдать определенные рекомендации, поскольку любой полезный продукт перестает быть таковым при неразумном применении.
Как правильно и в каких случаях употреблять льняное масло, в чем польза и вред, разберемся в данной статье.
Химический состав
- Линолевая, полиненасыщенная кислота (Омега-6), 15-30 %:
- Альфа-линолевая, полиненасыщенная кислота (Омега-3), около 15 %;
- Линоленовая, полиненасыщенная кислота (Омега-3), 44-61 %;
- Олеиновая, мононенасыщенная кислота (Омега-9), 13-29 %;
- Насыщенные жирные кислоты, 9-11 %;
О пользе жиров поговорим чуть позже. Помимо жиров, продукт содержит:
- Витамин A: укрепляет стенки сосудов и участвует в обеспечении функции зрения;
- Холин (В4), 0,2 мг: участвует в синтезе стероидов, стимуляции иммунитета, предупреждает воспалительные процессы в простате, в частности, снижает риск аденомы простаты. Играет важную роль в нормализации психического фона и улучшает стрессоустойчивость;
- Витамин B6: витамин, нормализующий работу нервной и мочеполовой системы. Улучшает психоэмоциональное равновесие;
- Ниацин: участвует в выработке прогестерона;
- Токоферолы, до 28 мг в 100 мл – сильнейшие антиоксиданты: способствуют омоложению организма и участвуют в регенерации тканей;
- Витамин K, 9,3 мкг: один из участников процесса кроветворения;
- Фитоэстрогены: стабилизируют соотношение прогестерона и эстрогена в организме женщин;
- Минералы: кальций 0,1 %, цинк 0,6 %, фосфор 0,1 %.
- Вода 0,12 гр.
Показатели могут меняться из-за разных способов производства, введения дополнительных компонентов в продукт.
Как получают льняное масло
Получение продукта в древности и сейчас – это две совершенно разные технологии: технический прогресс внес свои коррективы. Сегодня для получения экологически чистого продукта используется метод холодного отжима:
- Сначала зерна очищают от примесей в специальной семяочистительной машине;
- Далее зерна замораживают при t до -15°C на срок 1-2 суток;
- Корректируют влажность сырья до 8-9 %, чтобы получить максимальную отдачу готового продукта;
- Отжимают семена под специальным прессом при температуре +40 +45°C. Такая температура необходима для профилактики развития окислительных процессов в масле;
- Стабилизируют полученный продукт и отстаивают его в емкости;
- Сливают масло с осадка (фуза), фильтруют от примесей, используя перлит и тонкие фильтры;
- Контролируют чистоту и прозрачность готового продукта;
- Фасуют масло в стеклянную или специальную пластиковую тару из непрозрачного пластика.
На выходе получают диетический, экологически чистый продукт, обладающий лечебными свойствами, готовый к применению. При соблюдении условий хранения срок годности — 12 месяцев.
Некоторые люди получают льняное масло дома, из семян, купленных в аптеке – измельчают их в блендере, а затем выжимают масло из кашицы через марлю. Выход продукта в данном случае мизерный, и такое масло нужно употребить в течение 1-2 суток.
Полезные свойства продукта для мужчин и женщин
Полезные свойства льняного масла позволяют принимать его и женщинам, и мужчинам.
- Так, у женщин во время беременности из-за повышенной нагрузки на сосуды нижних конечностей значительно увеличивается риск варикозной болезни. Считается, что грамотный, дозированный прием масла помогает улучшить тонус кровеносных сосудов и уменьшить риск тромбообразования. Наружное применение в виде примочек и вместо крема позволяет избежать растяжек на животе груди и бедрах. Кроме того, обогащение рациона льняным маслом положительно влияет на развитие головного мозга и органов зрения у плода. Но внутренний прием у беременных должен быть согласован с гинекологом, ведущим беременность – в составе масла есть аналог эстрогена, избыточное поступление в организм которого способно спровоцировать выкидыш.
- В период климакса фитоэстрогены частично замещают гормоны, вырабатываемые яичниками, с затуханием функции которых гормонов вырабатывается значительно меньше. Это позволяет уменьшить проявления климакса, такие как приливы, головные боли и скачки давления. Дамы, которые пили льняное масло при начинающемся климаксе, отмечали улучшение самочувствия. Но женщинам, имеющим повышенный риск появления эстрогензависимых онкологических заболеваний груди и яичников, принимать продукт следует с осторожностью.
- Большое количество фитоэстрогенов оказывает положительное влияние на состояние кожи, волос, ногтей, причем эти эффекты развиваются как при внутреннем, так и при наружном применении льняного масла.
- Повышение эластичности сосудов оказывает положительное влияние на потенцию у мужчин: улучшается кровенаполнение полового члена и эрекция.
- Нормализация работы эндокринных желез приводит к усиленной выработке главного мужского гормона – тестостерона, который отвечает за репродуктивную функцию и потенцию, влияет на качество спермы.
- Серотонин в льняном масле стабилизирует психоэмоциональный фон у женщин и мужчин, улучшает настроение и позволяет избежать депрессий, особенно в период межсезонья.
- Нормализация обмена веществ, в частности, жирового обмена, помогает бороться с лишним весом, проблема которого актуальна для многих людей. Омега-3 преобразуют излишек жира, попавшего в организм, в глицерин и воду, которые выводятся естественным путем. Поэтому льняное масло часто указывается в рекомендациях для похудения, но надо понимать, что без должной физической активности, рационализации питания положительного результата не добиться!
Противопоказаниями к применению льняного масла являются:
Я — врач, и я принимаю льняное семя и льняное масло (пищевые продукты, содержащие фитоэстрогены, которые потенциально полезны для лечения симптомов климакса). Эта статья отражает мой опыт и профессиональный взгляд на семена льна (flaxseed, linseed) и льняное масло (flaxseedoil).
Есть многовековой опыт применения льна в медицине. Со времён Гиппократа льняным маслом лечили всё: от ран до отравлений. Но нынче врачи могут советовать больному только те средства, которые одобрила официальная медицина. Относительно семени льна ведутся жаркие научные дебаты.
Минусы: антипитательные вещества семян льна
Наряду с очень полезными питательными компонентами льняные семена содержат антипитательные вещества, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье.
В кишечнике цианогенные гликозиды выделяют цианид водорода, мощный ингибитор клеточного дыхания, который продуцирует тиоцианаты. Тиоцианаты мешают поглощению йода щитовидной железой, а длительное воздействие усугубляет нарушения йододефицита, зоб и кретинизм.
Цианогенные гликозиды термолабильны. От них можно избавиться, нагревая семена.
Фитиновая кислота — ещё один антипитательный материал, присутствующий в льняных семенах, составляет от 23 до 33 г / кг семян. Фитиновая кислота препятствует абсорбции из кишечника кальция, цинка, магния, меди и железа.
Также в льняных семенах присутствуют ингибиторы пищеварительного фермента трипсина, хотя их активность не так уж и велика, но в целом ингибиторы трипсина и фитиновая кислота снижают биодоступность питательных веществ льняного семени и фитоэстрогенов.
Целые семена и масло вызывают диспепсические жалобы в первые 2 недели приема. Все хорошо в меру.
Исследования с прямо противоположными результатами
Роу и Уильямсон рассмотрели Flaxseed как средство от климакса и обнаружили в общей сложности пять соответствующих исследований, состоящих минимум из 437 женщин в климаксе, которые получали препараты льна или плацебо. В этих исследованиях нет единого мнения о преимуществах препаратов на основе льняного семени для лечения симптомов климакса — приливов и ночных потов.
Но справедливости ради противники масла упоминали исследование Прути и его коллег, которые кормили женщин питательными льняными батончиками с 410 мг лигнанов и плацебо-батончиками в течение 6 недель. Эти авторы отметили значительное уменьшение симптомов климакса. Так же ЛеМей сообщил, что лён является эффективным средством, поскольку он, как представляется, имеет сравнимую эффективность с 0,625 мг конъюгированных лошадиных эстрогенов в качестве положительного контроля. Но, вот ведь беда, в исследовании ЛеМей не было включено плацебо.
Американское общество менопаузы и ФДА заявляют, что «в настоящее время не рекомендуются некоторые методы лечения симптомов климакса, которые имеют уровень II доказательств (в доказательной медицине) или более низкие данные, что свидетельствует о том, что они (методы) вряд ли будут полезны для облегчения симптомов климакса: пищевые добавки и травы (в том числе … семена льна)… До тех пор, пока не будут получены дополнительные доказательства из хорошо контролируемых исследований, эти методы лечения не следует рекомендовать для женщин в менопаузе».
Итак, защитники гормональной терапии опровергли эффективность льняного масла
А тем временем Дженифер Брукс (Американское общество клинического питания, 2004) кормила кексами из льняной муки или плацебо 46 испытуемых женщин в течение 16 недель и измеряла уровень эстрогенов в моче и крови до и после эксперимента. В кексах из льняного семени содержалось 25 г молотого льняного семени. У женщин, употреблявших кексики из льняной муки (25 г льняной муки в сутки), фитоэстроген в моче повысился в 10 (!) раз от исходного уровня.
Cetisli СВ с коллегами пошли дальше, в их трёхмесячном эксперименте 140 женщин получали льняное семя или плацебо. Эмпирические исследования проводились в амбулаторном отделении акушерства и гинекологии в университетской больнице и включали 140 женщин в климаксе. Симптомы климакса уменьшились, и качество жизни увеличилось среди женщин, которые использовали льняное семя в течение 3 месяцев. Аналогичные данные получила и группа других ученых (Lewis JE с соавторами).
Пока ученые спорят, женщины, не желающие принимать гормоны, самостоятельно добавляют в свой рацион льняное масло или семя и отмечают улучшение здоровья.
Семя льна считается безопасным пищевым продуктом, однако не следует превышать дозу семян или масла (25 г) без консультации с врачом.
Лён повышает уровень эстрогенов в организме. Женщинам, имеющим эстрогенозависимые заболевания, такие как миома матки, эндометриоз, мастопатия, рак молочной железы (в том числе после операции), перед употреблением продуктов льна надо проконсультироваться с врачом.
Лён снижает свёртываемость крови и повышает риск кровотечений. С осторожностью можно употреблять в пищу лён и его продукты при одновременном приёме лекарств, понижающих свёртываемость крови — варфарин, прадакса и аналоги, и при угрозе внутренних кровотечений (желудочные кровотечения, цирроз печени и др.).
Спасибо, что дочитали эту статью до конца. Если вам понравилось — поделитесь ею в социальных сетях.
Есть многовековой опыт применения льна в медицине. Со времён Гиппократа льняным маслом лечили всё: от ран до отравлений. Но нынче врачи могут советовать больному только те средства, которые одобрила официальная медицина. Относительно семени льна ведутся жаркие научные дебаты.
Принимая это полезное во всех отношениях средство, можно улучшить состояние здоровья, нормализовать жировой обмен, провести профилактику сердечнососудистых заболеваний, патологий пищеварительной системы и обменных процессов.
Полезные свойства льняного масла:
Повышает эластичность сосудов, снижает вероятность развития инсульта и инфаркта, гипертонии;
Служит для профилактики атеросклероза и тромбоза;
Нормализует жировой обмен, способствует похудению;
Улучшает работу пищеварительного тракта;
Действует как профилактическое средство против образования камней в желчном пузыре, нормализует работу желчевыделительной системы;
Является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3 для вегетарианцев.
Не стоит использовать льняное масло для самолечения и при этом отменять препараты, назначенные врачом. Перед употреблением масла стоит получить консультацию квалифицированного специалиста по профилю своего заболевания и учесть все противопоказания.
Омега-3 в льняном масле
Льняное масло является чемпионом по содержанию омега-3, уступая только рыбьему жиру. Концентрация жирных кислот омега-3 в льняном масле достигает, по разным источникам, от 44% до 60%.
Эти полезные липиды проникают в организм через тонкий кишечник после предварительной обработки ферментами желчи в 12-перстной кишке. Некоторое количество омега-3 попадает в печень, где становится полноценным участником процессов метаболизма. Столовая ложка льняного масла содержит до 8 г омега-3 жирных кислот, тогда как остальные кислоты, омега-6 и омега-9, представлены 2 и 3 граммами соответственно.
Основательница института Герсона из штата Калифорния – Шарлота Герсон – опубликовала результаты организованных ею научных исследований, согласно которым льняное масло является не только ведущим донатором полезных липидов, но и замедляет рост опухолевых клеток.
Надо отметить тот факт, что несмотря на то, что омега-3 из льняного масла состоит на 100% из АЛК жирной кислоты, и не содержит самые полезные ЭПК и ДГК, принимая 1-3 столовых ложки в день, вы в любом случае получаете достаточно много пользы (чем отличается омега-3 из льняного масла от омега-3 из рыбьего жира? ➤).
Обогащение рациона омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами приводит к позитивным изменениям:
Нормализуется сердечный ритм;
Показатели АД и биохимического состава крови приближаются к норме;
Восстанавливается функционирование желез эндокринной системы;
Нормализуется обмен веществ, исчезает риск появления ожирения и сахарного диабета;
Снижается уровень «плохого» холестерина в крови и опасность образования тромбов;
Уменьшается вязкость крови, что очень полезно для профилактики варикоза;
Заметно улучшается состояние кожи и волос;
Восстанавливается гормональный фон у женщин и мужчин;
Улучшается кровоснабжение головного мозга и состояние сосудов.
Организованные профессором одного из Австралийских университетов Сиднея Леонардом Сторлиеном экспериментальные исследования показали, что обогащенная липидами типа омега-3 пища способствует нормализации обмена веществ, предотвращая ожирение и сахарный диабет.
Вред льняного масла и противопоказания к применению
Если верить словам Авиценны, все, что является лекарством, может одновременно быть ядом. При неправильном хранении и передозировке льняное масло способно нанести вред здоровью. Достичь передозировки непросто, так как составляющие масла практически не накапливаются в организме. Опасность может представлять свойство жирных омега-кислот окисляться под воздействием света и повышенных температур.
Результатом этой реакции становится образование пероксидов – химических соединений, вредных для организма и обладающих канцерогенным действием. Этот процесс очень легко определить: масло становится горьким на вкус и приобретает неприятный запах.
Отравление пероксидами проявляется следующими симптомами интоксикации:
Боли в эпигастральной области и грудной клетке;
Пониженная свертываемость крови, склонность к кровотечениям.
Пить прогорклое льняное масло нельзя! Оно обладает канцерогенным эффектом. Такой продукт наносит только вред вашему здоровью, и ни капли пользы.
Противопоказания к применению льняного масла:
Нельзя употреблять льняное масло при острой форме холецистита;
Запрещено оно при диарее, завороте кишок, кератите (воспалении роговицы глаза);
Очень осторожно следует применять такое масло при желчнокаменной болезни, панкреатите, обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, удаленном желчном пузыре.
Как делают льняное масло?
Производство льняного масла – процесс, имеющий многолетние традиции. Технический прогресс привнес в технологию некоторые изменения. В настоящее время пищевое масло готовят, используя метод холодного отжима.
Изготовление этого продукта проходит следующие этапы:
Очистка зрелого семени льна от посторонних примесей при помощи семяочистительных машин.
Заморозка семян до -15°C на срок от 1 до 2 суток.
Коррекция влажности сырья до 8-9% для получения полной отдачи масла.
Отжим семени льна под прессом при температуре от +40 до +45°C. Повышенная температура нужна для профилактики окислительных процессов в готовом продукте.
Стабилизация и обогащение витамином E в пропорции 2:1, отстаивание в емкости.
Слив масла с осадка (фуза), фильтрация его от примесей при помощи слоя перлита и тонких фильтров.
Контроль готового продукта на чистоту и прозрачность, переход его в фасовочную емкость.
Расфасовка масла в стеклянную тару или специально подготовленную посуду из непрозрачного пластика.
При таком способе на выходе получают диетический продукт, обладающий лечебными свойствами, полностью готовый к употреблению. При соблюдении условий хранения срок годности такого продукта составляет 12 месяцев.
Производство льняного масла дома
Как хранить льняное масло?
В домашних условиях нужно хранить льняное масло при температуре от +5 до +22°C, в темноте, максимально исключая влияние света на продукт. Лучшее место для хранения – нижняя полка холодильника. Не будет ошибкой хранить бутылку с маслом в кухонном шкафу. После каждого приема нужно плотно закрывать крышку бутылки. С момента вскрытия упаковки льняное масло хранится не более 3 месяцев.
В аптечной сети можно приобрести продукт, заключенный в желатиновые капсулы. Их удобно принимать тем, кто не в состоянии перенести запах масла. Такая форма расфасовки хранится исключительно в холодильнике.
Обогащение рациона омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами приводит к позитивным изменениям:
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
- Код по АТХ
- Действующие вещества
- Показания к применению
- Фармакодинамика
- Противопоказания
- Побочные действия
- Способ применения и дозы
- Передозировка
- Фармакологическая группа
- Фармакологическое действие
- Код по МКБ-10
В биохимии растений фитоэстрогены определяются как разнородная группа гетероциклических полифенольных соединений растительного происхождения, которые могут оказывать на организм действие и эффекты, подобные тем, которые свойственны эндогенным женским половым гормонам: эстрадиолу, эстриолу и эстрону.
Натуральные фитоэстрогены
Установлено, что фитоэстрогены имеют структурную общность с основным женским половым гормоном – 17-β-эстрадиолом, который по химической природе является стероидом и имеет практически все свойства фенолов.
На сегодняшний день выделяют основные натуральные фитоэстрогены, объединенные в несколько групп.
Куместаны (кумариновые производные), в частности, куместрол, который относится к классу циклических эфиров карбоновых кислот (лактонов). Куместрол обнаружен в составе клевера, люцерны, соевых и обычных бобов, большинства крестоцветных культур.
Изофлавоны: генистеин, даидзеин, эквол (метаболит даидзеина), биоханин А, формононетин (биоханин В), глицитеин, прунетин, иригенин. Содержатся в тех же бобах сои, клевере, ростках люцерны, софоре, в корневище тигровой лилии, некоторых видов ирисовых и т.д.
Лигнаны – метаирезинол, секоизоларицирезинол, гидроксиметаирезинол, сирингарезинол, сезамин – являются производными фенилаланина и входят в состав стенок растительных клеток. Так, секоизоларицирезинол (в форме диглюкозида) содержится в семенах льна, кунжута, подсолнечника и тыквы. Поступая в организм, под действием бактерий ободочной кишки, лигнаны трансформируются в активные метаболиты-энтеролигнаны – энтеродиол и энтеролактон.
А в группе стильбенов выделяют полифенольное соединение ресвератрол и его производные.
Как пишет журнал Nutritional Biochemistry, определенное биохимическое действие в отношении эстрогеновых рецепторов (прямое или опосредованное) выявлено у фитостеринов и стероидных спиртов (β-ситостерина, стигмастерина и кампестерола); у стероидного гликозида диосгенина, у флавонового гликозида апигенина, а также у флавона лютеолина.
Ученые рассматривают как натуральные фитоэстрогены эллаговую кислоту, некоторые фитоалексины, флавоноиды катехин, эпикатехин, эпикатехина галлат, эпигаллокатехин (их больше всего в листьях неферментированного чая, т.е. зеленого). Могут быть причислены к фитоэстрогенам процианидиновые димеры (содержатся в винограде темных сортов).
Фармакодинамика
Следует четко понимать, что фитоэстрогены не могут стать заменой эстрогена в организме, так как их терапевтическое действие, то есть фармакодинамика, базируется на подобии их химической структуры с эстрогенами – благодаря наличию фенольного кольца и гидроксильных групп. Именно поэтому они могут частично воспроизводить биологическую активность эндогенных гормонов. А благодаря низкой молекулярной массе и стабильной структуре данные органические вещества проникают через клеточные мембраны и взаимодействуют с ферментами и рецепторами клеток.
Действие фитоэстрогенов осуществляется несколькими путями: они способны либо работать как эстроген, либо блокировать и ингибировать его физиологические эффекты. В первую очередь, эти вещества связываются с эстрогеновыми рецепторами ERα и ERβ на мембранах клеточных ядер. При этом ERα трансдуцируют сигналы на уровне женских половых и молочных желез, а ERβ – на клетки эндометрия матки, эндотелия сосудов, костные ткани, а у мужчин – на ткани предстательной железы.
Связь с рецепторами у фитоэстрогенов намного слабее, чем у эндогенных, и зависит от уровня выработки 17-β-эстрадиола. Более того, в зависимости от чувствительности рецепторов в различных тканях изофлавоны и куместрол могут вести себя избирательно.
К тому же, химическая структура некоторых фитоэстрогенов позволяет им частично деактивировать ферменты ароматазу (CYP1A1/2), тирозинкиназы и метилтрансферазы; изменять восприимчивость обеспечивающих синтез эстрогенов рецепторов 3-β-HSD и 17β-HSD, G-белкового рецептора эстрогена GPER1 (отвечающего за активацию пролиферации клеток тканей молочных желез эстрадиолом) и т.д. Например, подавляют активность ароматазы, экспрессия которой значительно возрастает в пораженной раком ткани молочной железы, фитоэстрогены генистеин и апигенин. Ингибировать активность HSD-рецепторов способны изофлавоны генистеин и даидзеин; для куместрола характерно влияние только на рецептор 3-β-HSD, а для апигенина – исключительно на17β-HSD.
Принцип действия некоторых фитоэстрогенов, (например, входящих в состав воронца кистевидного) связан с воздействием на рецепторы гормонов-нейромедиаторов и влиянием на гипофизарно-гипоталамические структуры головного мозга.
Таким образом, сложный и до конца не изученный механизм воздействия фитоэстрогенов способен повлиять на весь процесс метаболизма гормонов.
А вот лигнаны (в доступной форме энтеродиола и энтеролактона) проявляют свойства антиоксидантов, но их эстрогенная активность незначительна, поскольку они не взаимодействуют с ERα и ERβ. Однако, влияя на активность различных ферментов, участвующих в метаболизме эстрогенов, лигнаны способны изменить биологическое действие эндогенных половых гормонов.
Поскольку в составе трав, содержащих фитоэстрогены, много других химических соединений, то, скорее всего, некоторые из их хорошо известных физиологических действий опосредуются через другие биохимические механизмы.
Фитоэстрогены: влияние на мужчин
Так как эстроген важен не только для женщин, следует знать, каково же влияние фитоэстрогенов на мужчин.
Судить о пользе данных соединений на организм мужчин сложно, поскольку серьезные исследования этого вопроса очень ограничены, хотя у мужчин рецепторов эстрогена намного меньше.
Положительное влияние на мужчин фитоэстрогенов сои – сброс лишнего веса и перспектива избежать развития диабета. Но при этом специалисты говорят, что выведение избытка эстрогена из мужского организма снижает функциональную полноценность ферментной системы печеночных цитохром P450. А у тех, кто, часто употребляет спиртное и при этом имеет лишние килограммы, фитоэстрогены могут серьезно нарушить работу печени.
Кроме того, из-за большого количества фитоэстрогенов (обычно сои и солодки) может снизиться фертильность – за счет сокращения синтеза тестостерона и подавления выработки спермы. С другой стороны: чем меньше тестостерона, тем меньше он трансформируется в дигидротестостерон, и тем больше волос будет оставаться на голове…
В то же время концентрированные БАДы с фитоэстрогенами могут не только угрожать развитием онкологии, но и таят опасность эректильной дисфункции, а также развития метаплазии простаты и бульбоуретральных желез.
По мнению врачей, чрезмерное и продолжительное потребление фитоэстрогенов мужчинами недопустимо.
Лекарственные растения и травы, содержащие фитоэстрогены, последние десятилетия активно изучаются биохимиками, фармакологами и медиками по всему миру. К фитоэстрогенам относят разные растения, а их эстрогенная активность обусловлена различными веществами.
Трава с фитоэстрогенами – солодка голая (Glycyrrhiza glabrа), корень которой известен как лакричный, содержит изофлавоны генистеин и формононетин, а также глабрин и глабридин, ликвиритигенин и бета-ситостерол. Это растение может поддержать баланс гормонов, оказать помощь эндокринной системе и улучшить работу печени у женщин.
Красный клевер (Trifolium pratense) и люцерна (оба растения семейства бобовых) содержат весь спектр изофлавоновых фитоэстрогенов и бета-ситостерин. Надземные части клевера применяют при вагинальной сухости и для нормализации кровообращения в органах малого таза. Схожий состав и действие имеют софора японская и софора желтеющая.
Фитоэстроген в хмеле (Humulus luрulus) содержится в его женских соцветиях (шишках), и это прениловые флавоноиды (8-пренилнарингенин, ксантохумол, изоксантохумол), которые связываются с рецепторами 17-β-эстрадиола. Показания к применению этого растения включают онкологию молочной железы, яичников или простаты, а также бессонницу, повышенную возбудимость, высокий уровень холестерина, спазмы кишечника и др.
Надземные части и семена якорцев стелющихся (Tribulus terrestris) способствуют поддержанию здорового уровня эстрогена у женщин – благодаря стероидному сапонину диосгенину. При использовании во время фолликулярной фазы цикла нормализуется овуляция при ановуляторном бесплодии. Среди активных веществ этого растения также выявлены стероидные сапонины (протодиосцин и др.), которые повышают секрецию эндогенных гормонов – эстриола, ФСГ и тестостерона. Это позволяет использовать якорцы в качестве лекарственного средства при половой дисфункции.
Трава шалфея, тысячелистника, календула (цветки) содержат бета-ситостерол. А семена пажитника (Trigonella foenum graecum), кроме бета-ситостерола, имеют в своем составе тригонеллин, диосгенин и с-стероидный сапогенин. Благодаря диогенину попали в число фитоэстрогенов лилейное растение клинтония (Clintоnia borealis) и диоскорея (Dioscоrea villosa) или дикий ямс, которые помогают при менструальных нарушениях. Фитотерапевты утверждают, что высокие концентрации стероидных сапонинов обеспечивают поступление исходных веществ для синтеза половых гормонов при наличии гормонального дисбаланса.
Используемый в традиционной китайской медицине корень дудника (Radix Angelica sinensis), предположительно, действует за счет ликвиритигенина и фитостеринов; его рекомендуют при вазомоторных симптомах климакса – как фитоэстрогены при приливах.
Так же применяют корни и корневища многолетней травы воронец кистевидный или клопогон, больше известной как цимицифуга, в которых содержатся изофлавон формононетин и тритерпеновые гликозиды.
Боровая матка (Orthilia secunda) содержит флавоноиды, сапонины, фенольный гликозид арбутин (с сильным антисептическим действием), камеди, проантоцианидины. Показания к применению: фибромиома и миома матки, маточные кровотечения, расстройства менструального цикла, эрозии шейки матки, воспаление мочевого пузыря.
Ромашка аптечная (цветки) имеет среди своих компонентов флавоны лютеолин и апигенин, последний подавляет фермент ароматазу и слабо связывается с ERβ. Прутняк обыкновенный (Agnus Castus), имеющий также название витекс священный, тоже имеет в своем составе апигенин. А душица (Origanum vulgare) содержит в листьях и соцветиях лютеолин, кверцетин, β-ситостерол. Ее основное лекарственное применение в гинекологии связано со стимуляцией мышц матки при аменорее.
Ресвератрол слабо стимулирует рецепторы эстрогена; данное вещество имеется в корнях растения японский горец (Polygonum сuspidatum) или рейнутрия (Fallopia japonica), а также в кожуре и косточках темного винограда.
Красная щетка (Rhodiola quadrifida) содержит хлорогеновую кислоту, арабинозу, а также фенольные соединения (родиооктанозид, розиридин, салидрозид) и флавоноиды. Как показали эксперименты, эта разновидность родиолы повышает гуморальный иммунитет и адаптационные возможности организма, снимает воспаления и нормализует работу эндокринной системы у женщин. Однако в число фитоэстрогенов это растение официально не входит. Тем не менее, отечественные гинекологи рекомендуют препараты с красной щеткой при воспалениях и фиброзных изменениях слизистой матки, кисте и поликистозе яичников, при мастопатиях и тяжело протекающем климаксе.
Самостоятельно – без определения уровня 17-β-эстрадиола в организме и консультации с гинекологом – использовать травы, содержащие фитоэстрогены, принимать БАДы с фитоэстрогенами или же пить чай с фитоэстрогенами не стоит. Почему? Об этом подробнее дальше – в разделе Польза и вред фитоэстрогенов.
- в негативных последствиях для фертильности молодых женщин;
- в развитии патологий яичников, в частности, их поликистоза;
- в стимулировании изофлавонами и лигнанами образования злокачественных опухолей молочной железы;
- в усугублении когнитивных расстройств у женщин в период постменопаузы, особенно на фоне проблем со щитовидной железой.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.