Семена мака с давних времён используются в кулинарии, а само растение может послужить для приготовления различных лекарственных снадобий. Предлагаем вам ознакомиться с составом растения и его полезными свойствами для здоровья женщин и мужчин.
Мак — высококалорийный продукт, на 100 г которого приходится 556 ккал. Соотношение БЖУ в данном случае выглядит следующим образом:
- белки — 17,5 г;
- жиры — 47,5 г;
- углеводы — 14,5 г.
Пищевые волокна занимают 6 г, насыщенные жирные кислоты — 4,6 г, моно- и дисахариды — 1,1 г, клетчатка — 19,5 г. Помимо этого, в составе присутствует немало полезных витаминов и минералов, которые представлены следующими веществами:
- витамины группы B (B1, B3, B5, B6, B9), витамины C и E;
- микро- и макроэлементы: кальций, калий, натрий, медь, железо, магний, марганец, фосфор, селен, цинк.
Все полезные свойства маковых семян объясняются их содержимым, поэтому любой компонент играет очень важную роль для человеческого организма.
Польза мака для организма
Если не углубляться в особенности воздействия растения на представителей разных полов, то к общим «способностям» маковых зёрен можно отнести:
- болеутоляющий эффект (объясняется присутствием в составе зёрен морфина);
- регенерирующие способности (помогает восстановить кожный покров и стабилизировать различные процессы в организме);
- укрепление защитных сил организма;
- стабилизацию давления;
- улучшение зрения;
- профилактику сахарного диабета;
- укрепление костной системы организма;
- стимуляцию пищеварительных процессов;
- укрепление нервной системы.
Что касается конкретного воздействия на мужской и женский организмы, то списки положительных свойств кондитерского мака будут немного меньшими, хотя их важность от этого не снижается.
Для женщин
Польза мака для представительниц слабого пола, прежде всего, выражается в нормализации гормонального фона и снижении нервозности.
Из маковых зёрен, также можно приготовить маковое молоко.
Стоит также вспомнить о порошке семян растения при регулярных бессонницах и постоянных мигренях, характерных именно для женского пола. Учитывая регенерирующие способности, неудивительно, что в былые времена мак назначали женщинам в восстановительный период после тяжёлых родов (польза растения для здоровья в этом случае кроется и в кровоостанавливающей способности).
Важно! Семена кондитерского мака практически безвредны для человеческого организма, чего не скажешь о молочке (часто используется в косметологии). Наряду со своими полезными свойствами, оно имеет немало токсических характеристик, что обязательно стоит учитывать при приготовлении лекарственных снадобий.
Для мужчин
В отношении мужского организма не столько полезными будут семена мака, сколько другие части этого растения. К примеру, лекарственные составы с измельчёнными маковыми листьями помогают снизить потливость и способствуют быстрому заживлению раневых поверхностей, а молочко обеспечивает прилив энергии.
Однако это совсем не означает, что семена пищевого мака не смогут послужить на благо мужскому организму. Как минимум, они нормализуют сон и успокоят нервную систему, а при правильном приготовлении можно надеяться и на повышение потенции.
Можно ли есть мак
Не все, даже очень полезные продукты, можно употреблять каждый день, ведь переизбыток в организме конкретных веществ не пойдёт ему на пользу.
Особенно внимательными стоит быть женщинам в такие особенные периоды, как вынашивание ребёнка и грудное вскармливание, ведь между материнским и детским организмом делится как польза, так и вред поступающих с пищей веществ.
При беременности
Влияние пищевого мака на беременную женщину нельзя назвать однозначным: с одной стороны, фосфор и кальций в семенах растения положительно сказываются на укреплении скелета и поддерживают здоровье волос, зубов и ногтей будущей матери, а с другой, в них всё же присутствует небольшое количество наркотических компонентов, требующих умеренного употребления продуктов с маком. По этой же причине не стоит употреблять его и перед сдачей анализов в женской консультации, ведь в достоверности полученных результатов уверенности не будет.
Узнайте, какие самые полезные фрукты при беременности.
Помимо этого, маковые семена способны снизить отёчность, что также положительно скажется на самочувствии беременной, помогут улучшить эмоциональное состояние и стабилизировать давление, конечно, при употреблении в умеренных количествах.
При грудном вскармливании
Всё, что женщина включает в своё меню при кормлении грудью, несомненно, попадёт и к новорожденному малышу, вот только каким будет воздействие на него съеденных продуктов, предугадать сложно. Чтобы исключить возможное отрицательное влияние кондитерского мака (его часто включают в состав самой разной выпечки и кондитерских изделий), важно убедиться в следующем:
- в отсутствии склонности к аллергическим реакциям у ребёнка (аллергеном может послужить не только сам мак, но и тесто булочки или другого кондитерского изделия);
- в нормальном поведении малыша после ГВ, перед которым было съедено маковое изделие (если ребёнок спит дольше обычного и становится непривычно спокойным, от употребления семян растения лучше отказаться);
- в отсутствии колик, причиной которых может быть не столько мак, сколько сдобные изделия с его добавлением.
, о важности витаминов кормлящих мам.
Проще говоря, принимать окончательное решение касательно возможности употребления описанного продукта во время лактации стоит исходя из особенностей здоровья самой женщины и её малыша, хотя небольшой кусочек макового пирога или такая же маленькая булочка, посыпанная им, не должны нанести вред.
При панкреатите
Употребление мака при панкреатите не только разрешается, но и часто рекомендуется, поскольку он значительно улучшает пищеварительные процессы и облегчает нагрузку на ЖКТ, возникающую в результате понижения кислотности.
При отсутствии индивидуальной непереносимости или других противопоказаний к употреблению маковых зёрен никаких ограничений в применении подобных напитков нет.
Важно! Полезнее всего употреблять семена мака в виде настоев и отваров, поскольку в жидкой форме они намного лучше влияют на перистальтику кишечника и ослабляют панкреатический синдром, одновременно выступая как обезболивающее средство.
При гастрите
При острой форме гастрита или язвы употребление кондитерской продукции с твёрдыми частицами сахарной крошки или мака строго запрещено, поскольку они могут отрицательно сказаться на состоянии и без того повреждённой слизистой оболочки желудка. В то же время, если смешать в равных пропорциях перетёртые маковые семена и мёд, то вполне вероятно, что всего одна столовая ложка такой смеси существенно снизит болевой синдром и улучшит общее самочувствие больного.
Противопоказания и вред
При умеренном употреблении мака здоровым человеком его отрицательное влияние на организм сводится к минимуму, однако это не касается тех, кто страдает от:
- избыточного веса (семена упомянутого растения очень калорийны);
- бронхиальной астмы;
- желчнокаменной болезни;
- эмфиземы лёгких;
- недугов печени;
- хронических запоров.
Кроме того, нежелательно употреблять маковые семена пожилым людям и маленьким детям (до двух лет), особенно если есть подозрение на присутствие у них одного из перечисленных недугов. В остальном же, это прекрасный продукт, который может стать отличным дополнением практически любых кондитерских или просто сдобных изделий.
О полезных (и не очень) свойствах мака для будущих мам
Нельзя недооценивать пользу природных средств для человеческого организма, в особенности для организма беременной женщины.
Отвары и блюда с различными растениями порой эффективнее медикаментов и имеют перед ними ряд преимуществ, например, низкую цену и отсутствие химических добавок.
Одним из таких растений является мак, имеющий неоднозначную репутацию. Кто-то называет его ядом, кто-то – кладезем полезных элементов. Можно ли мак при беременности?
Общие сведения
Мак – это травянистое растение из семейства Маковых. Оно бывает разных видов: многолетнее и однолетнее, с развитым стеблем и без стебля. В высоту достигает 80-150 см.
Мак ассоциируется у большинства людей с большими красными цветами. Цветы мака состоят из четырёх лепестков, окрашенных в красный, чёрный или белые цвет.
- Мак из-за высокого содержания морфия и опиума с древнейших времён используется в медицине в качестве обезболивающего средства.
- Плодом мака является коробочка продолговатой формы, внутри которой находятся около 30 тысяч мелких чёрных семян.
- Из-за данной особенности растения, обеспечивающей хорошую плодовитость, оно считалось символом плодородия в средиземноморских государствах и являлось атрибутом Геры – богини плодородия и покровительницы семейной жизни.
Мак во время беременности
Польза
Со времён Древней Греции женщины активно употребляют мак в пищу и в качестве лекарственных средств, ведь он обладает рядом полезных свойств:
Мак известен своим неоднозначным влиянием на организм из-за содержания наркотических веществ.
Употребляя мак, беременная женщина должна помнить следующее:
- Вред ребёнку. Содержащиеся в маке опиаты могут негативно повлиять на плод. При большой дозировке мака у ребёнка может быть затруднённое дыхание.
- Ложные показания наркотестера. Даже при небольшом количестве употреблённого мака тест мочи на наркотики может показывать положительный результат до 48 часов.
Показания
- недостаток кальция в организме. Мак содержит огромное количество кальция, которое нужно беременной женщине для правильного протекания беременности и формирования плода;
- нервные расстройства и бессонница. Вещества, содержащиеся в маке, обладают успокаивающим эффектом и помогают справиться с бессонницей;
- спазмы и боли. Отвары из мака обладают спазмолитическим и болеутоляющим средством.
Противопоказания
Нужно ограничить употребление данного растения в следующих случаях:
- проблемы с сердечно-сосудистой системой. Беременная женщина, имеющая сердечно-сосудистые заболевания, подвергается риску при употреблении мака в любом виде, так как он напрямую воздействует на состояние сосудов и работу сердца;
- нервные заболевания и депрессия. Мак способен снять естественные нервные срывы и волнения в течение беременности. Однако если психическое состояние является более тяжёлым и характеризуется продолжительной депрессией, то мак может серьёзно навредить;
- заболевания лёгких. Женщины, имеющие заболевания лёгких, такие как астма, угнетение дыхания и т.д., должны исключить из употребления мак.
Способы употребления
Настой при нарушениях сна. Ингредиенты: 7 г сухих маковых зёрен, 250 мл кипятка.
Залейте зёрна мака кипятком. Дождитесь остывания полученного отвара. Пейте его перед сном по 50 мл, чтобы избавиться от бессонницы.
Маковый пирог. Ингредиенты: маковые семечки, 100 г маргарина, ½ стакана сахара, 2 шт. яиц, ½ л кефира, 2 стакана муки, сода.
Для набухания зёрен мака залейте их сахарным сиропом и дайте настояться. Для приготовления теста растопите маргарин и добавьте к сахар и яйца. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте кефир, муку и немного соды для пышности и мягкости теста. Снова перемешайте, вылейте в форму или на противень и поставьте в духовку на 20-30 минут. Готовый пирог посыпается сверху маком, набухшим в сиропе.
Рекомендуется есть данный пирог небольшими порциями.
Гарнир к мясу и рыбе. Ингредиенты: картофель, мука, яйца, соль, молоко, мак.
Смешайте сырые яйца, соль и молоко до получения однородной массы. Ломтики картофеля обваляйте в муке, полученном соусе и маковых зёрнах. Обжарьте до золотистой корочки.
Мак: против аллергии и для здоровья сосудов — программа «Жить здорово!»
Правильная дозировка. Из-за содержащихся в маке морфинов и опиатов следует чётко дозировать его при употреблении. Это особенно важно для беременных женщин.
Если вы приготовили маковый пирог – съедайте по 1-2 куска в день, при изготовлении отваров и настоек строго придерживайтесь рецепта.
Надёжный производитель. При покупке мака обращайте внимание на производителя. В связи с участившимися случаями нарушения технологии производства мак может иметь повышенный уровень содержания токсических веществ.
Подобные случаи могут произойти при сборе мака, когда маковое молоко (самая ядовитая часть растения) выдавливается в коробочку и отравляет зёрна.
Следует выбирать проверенного поставщика. Рекомендуется почитать в интернете отзывы о фирмах-производителях.
- Таким образом, будьте осторожны при употреблении мака во время беременности.
- Он обладает рядом достоинств и содержит необходимые беременной женщине белки и жиры, но также содержит ядовитые вещества, которые могут навредить и маме, и малышу.
- Соблюдайте меры предосторожности и пользуйтесь дарами природы мудро, тогда ваша беременность пройдёт благополучно.
Можете ли вы принять мака во время беременности?
- Что такое мака?
- Безопасно ли принимать мака во время беременности?
- Польза для здоровья от употребления мака во время беременности
- Есть ли риск употребления мака во время беременности?
Корень маки широко известен благодаря улучшению фертильности. Мака улучшает фертильность при употреблении в качестве добавки, пытаясь забеременеть.
Мака обладает адаптогенными свойствами, которые влияют на ключевые гормоны как у женщин, так и у мужчин. Его уникальные свойства повышают фертильность и баланс гормонов, а также обеспечивают другие преимущества для здоровья.
По мнению некоторых медицинских работников, беременным женщинам абсолютно безопасно употреблять их.
Что такое мака?
Мака это растение, которое приобрело огромную популярность в последнее время. Корень мака, который съедобен, существует в нескольких цветах. Корень сушат и употребляют в виде порошка. Это также доступно в жидкой и капсульной форме.
Его можно употреблять, добавляя его в овсянку, смузи или сладости. Он питателен и богат углеводами, клетчаткой и белком. Мака является богатым источником витамина С, железа и меди.
Защитники здоровья не спешат рекомендовать этот чудесный препарат разным людям.
Безопасно ли принимать мака во время беременности?
Потребление корня мака во время беременности является безопасным или не все еще не ясно многим. Люди сомневаются, полезно ли это во время беременности или нет. Присутствующие в нем пренатальные витамины важны для будущих мам. Это помогает в балансе гормонов в начальный период беременности.
Потребление мака также улучшает выносливость и энергию, а также обеспечивает йод и железо. Тем не менее, одним из побочных эффектов употребления этого корня является то, что он повышает уровень тестостерона у беременных женщин.
Следовательно, предполагается, что, прежде чем принимать эту добавку, нужно обязательно проконсультироваться с врачом и иметь безопасную беременность.
Польза для здоровья от употребления мака во время беременности
Мака приобрела заслуженный статус суперпища. Он содержит множество микроэлементов и заполнен антиоксидантами, которые в свою очередь оказываются полезными. Некоторые из преимуществ приведены ниже:
1. Улучшает настроение, энергию и память
2. Помогает сбалансировать уровни эстрогена
Корень маки уравновешивает уровень гормонов и контролирует уровень эстрогена в организме. Это основной женский половой гормон, который регулирует репродуктивную систему.
Есть ли риск употребления мака во время беременности?
Каждый съедобный предмет имеет свою долю преимуществ и рисков. Потребление мака может повысить уровень тестостерона у женщин, что может отрицательно сказаться на вашем здоровье.
Другие проблемы, такие как бессонница, изжога, проблемы с кожей, головные боли и учащение сердечного ритма, — некоторые другие риски, связанные с этим . Тем не менее, мака может потребляться в случае беременности PCOS. Порошок мака во время беременности может лечить СПКЯ.
Этот корень имеет свою долю плюсов и минусов, поэтому имейте ввиду свои побочные эффекты и затем потребляйте их.
Мака, безусловно, является отличным суперпродуктом, добавляемым в рацион в качестве добавки в процессе зачатия. Это естественно повышает плодовитость и баланс гормонов. Но помните о побочных эффектах, поговорите с врачом, а затем примите решение, принимать его или нет.
Что нельзя кушать при беременности?
Обо всем, что волнует нас в этот ответственный и радостный период.
Baby Jane писал(а):Syapsap, уж если так хо4ется, то я бы сорвалась малость. сама уже нагрешила с клубникой из бельгии, местная тоже только 4ерез месяц
клубника из бельгии хорошая….экологическая, уж я то знаю! другой факт, что там солнечные дни не такие как у нас, это да.
- Сообщения: 5110
- Зарегистрирован: Вт мар 22, 2005 13:10
- Откуда: Киев
- Профиль
Immortal_Beloved писал(а):слышала что в маке может быть морфий вот и задумалась ) да и муж подстрекнул в инет залезть — погуглить вот я и заинтирисовалась в самих зернышках ? знаю 4то в 4астях растения дофига всякой всячины.
- Сообщения: 5874
- Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 23:11
- Профиль
На 40-50% семена мака состоят из масел. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость веществ: кодеин (около 3%) и морфин (около 12%)
Морфин является одним из самых известных опиатов и применяется в медицине в качестве естественного обезболивающего средства. Морфин вызывает физическую и психическую зависимость, а при передозировке приводит к смерти от угнетения дыхания. Кодеин в медицине применяется как средство от кашля.
- Сообщения: 4042
- Зарегистрирован: Ср окт 25, 2006 18:24
- Откуда: LA
- Профиль
или это только в германии мак кайфовый
- Сообщения: 4042
- Зарегистрирован: Ср окт 25, 2006 18:24
- Откуда: LA
- Профиль
Immortal_Beloved, ты ж не 4ерезмерно употребила, сонливости и притупления сознания не было ? зна4ит все в порядке .
надо будет с собой маковых булок на роды взять — раз морфий естественное болеутоляющее средство
- Сообщения: 5874
- Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 23:11
- Профиль
ну я чегото последнее время всегда сонная )) а про булки с маком — это идея. а в этом пироге — мака больше чем теста ) надо будет в сумку положить мож и эпидурал непонадобитса
- Сообщения: 4042
- Зарегистрирован: Ср окт 25, 2006 18:24
- Откуда: LA
- Профиль
Immortal_Beloved писал(а):ну я чегото последнее время всегда сонная )) а про булки с маком — это идея. а в этом пироге — мака больше чем теста ) надо будет в сумку положить мож и эпидурал непонадобитса а просто мак купить — не?
О, да вам к доктору, который по коленочке стучит…
- Сообщения: 26375
- Зарегистрирован: Вт май 25, 2004 22:41
- Откуда: Оттуда
- Профиль
Айви писал(а):Immortal_Beloved писал(а):ну я чегото последнее время всегда сонная )) а про булки с маком — это идея. а в этом пироге — мака больше чем теста ) надо будет в сумку положить мож и эпидурал непонадобитса а просто мак купить — не? не практи4но. и не вкусно. просто так мак есть
- Сообщения: 5874
- Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 23:11
- Профиль
Immortal_Beloved писал(а):ну я чегото последнее время всегда сонная )) а про булки с маком — это идея. а в этом пироге — мака больше чем теста ) надо будет в сумку положить мож и эпидурал непонадобитса
Викуль,шо за пирог?
- Сообщения: 6895
- Зарегистрирован: Чт авг 21, 2008 22:37
- Профиль
Семена мака с давних времён используются в кулинарии, а само растение может послужить для приготовления различных лекарственных снадобий. Предлагаем вам ознакомиться с составом растения и его полезными свойствами для здоровья женщин и мужчин.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.