Принимая это полезное во всех отношениях средство, можно улучшить состояние здоровья, нормализовать жировой обмен, провести профилактику сердечнососудистых заболеваний, патологий пищеварительной системы и обменных процессов.
Полезные свойства льняного масла:
Повышает эластичность сосудов, снижает вероятность развития инсульта и инфаркта, гипертонии;
Служит для профилактики атеросклероза и тромбоза;
Нормализует жировой обмен, способствует похудению;
Улучшает работу пищеварительного тракта;
Действует как профилактическое средство против образования камней в желчном пузыре, нормализует работу желчевыделительной системы;
Является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3 для вегетарианцев.
Не стоит использовать льняное масло для самолечения и при этом отменять препараты, назначенные врачом. Перед употреблением масла стоит получить консультацию квалифицированного специалиста по профилю своего заболевания и учесть все противопоказания.
Омега-3 в льняном масле
Льняное масло является чемпионом по содержанию омега-3, уступая только рыбьему жиру. Концентрация жирных кислот омега-3 в льняном масле достигает, по разным источникам, от 44% до 60%.
Эти полезные липиды проникают в организм через тонкий кишечник после предварительной обработки ферментами желчи в 12-перстной кишке. Некоторое количество омега-3 попадает в печень, где становится полноценным участником процессов метаболизма. Столовая ложка льняного масла содержит до 8 г омега-3 жирных кислот, тогда как остальные кислоты, омега-6 и омега-9, представлены 2 и 3 граммами соответственно.
Основательница института Герсона из штата Калифорния – Шарлота Герсон – опубликовала результаты организованных ею научных исследований, согласно которым льняное масло является не только ведущим донатором полезных липидов, но и замедляет рост опухолевых клеток.
Надо отметить тот факт, что несмотря на то, что омега-3 из льняного масла состоит на 100% из АЛК жирной кислоты, и не содержит самые полезные ЭПК и ДГК, принимая 1-3 столовых ложки в день, вы в любом случае получаете достаточно много пользы (чем отличается омега-3 из льняного масла от омега-3 из рыбьего жира? ➤).
Обогащение рациона омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами приводит к позитивным изменениям:
Нормализуется сердечный ритм;
Показатели АД и биохимического состава крови приближаются к норме;
Восстанавливается функционирование желез эндокринной системы;
Нормализуется обмен веществ, исчезает риск появления ожирения и сахарного диабета;
Снижается уровень «плохого» холестерина в крови и опасность образования тромбов;
Уменьшается вязкость крови, что очень полезно для профилактики варикоза;
Заметно улучшается состояние кожи и волос;
Восстанавливается гормональный фон у женщин и мужчин;
Улучшается кровоснабжение головного мозга и состояние сосудов.
Организованные профессором одного из Австралийских университетов Сиднея Леонардом Сторлиеном экспериментальные исследования показали, что обогащенная липидами типа омега-3 пища способствует нормализации обмена веществ, предотвращая ожирение и сахарный диабет.
Вред льняного масла и противопоказания к применению
Если верить словам Авиценны, все, что является лекарством, может одновременно быть ядом. При неправильном хранении и передозировке льняное масло способно нанести вред здоровью. Достичь передозировки непросто, так как составляющие масла практически не накапливаются в организме. Опасность может представлять свойство жирных омега-кислот окисляться под воздействием света и повышенных температур.
Результатом этой реакции становится образование пероксидов – химических соединений, вредных для организма и обладающих канцерогенным действием. Этот процесс очень легко определить: масло становится горьким на вкус и приобретает неприятный запах.
Отравление пероксидами проявляется следующими симптомами интоксикации:
Боли в эпигастральной области и грудной клетке;
Пониженная свертываемость крови, склонность к кровотечениям.
Пить прогорклое льняное масло нельзя! Оно обладает канцерогенным эффектом. Такой продукт наносит только вред вашему здоровью, и ни капли пользы.
Противопоказания к применению льняного масла:
Нельзя употреблять льняное масло при острой форме холецистита;
Запрещено оно при диарее, завороте кишок, кератите (воспалении роговицы глаза);
Очень осторожно следует применять такое масло при желчнокаменной болезни, панкреатите, обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, удаленном желчном пузыре.
Как делают льняное масло?
Производство льняного масла – процесс, имеющий многолетние традиции. Технический прогресс привнес в технологию некоторые изменения. В настоящее время пищевое масло готовят, используя метод холодного отжима.
Изготовление этого продукта проходит следующие этапы:
Очистка зрелого семени льна от посторонних примесей при помощи семяочистительных машин.
Заморозка семян до -15°C на срок от 1 до 2 суток.
Коррекция влажности сырья до 8-9% для получения полной отдачи масла.
Отжим семени льна под прессом при температуре от +40 до +45°C. Повышенная температура нужна для профилактики окислительных процессов в готовом продукте.
Стабилизация и обогащение витамином E в пропорции 2:1, отстаивание в емкости.
Слив масла с осадка (фуза), фильтрация его от примесей при помощи слоя перлита и тонких фильтров.
Контроль готового продукта на чистоту и прозрачность, переход его в фасовочную емкость.
Расфасовка масла в стеклянную тару или специально подготовленную посуду из непрозрачного пластика.
При таком способе на выходе получают диетический продукт, обладающий лечебными свойствами, полностью готовый к употреблению. При соблюдении условий хранения срок годности такого продукта составляет 12 месяцев.
Производство льняного масла дома
Как хранить льняное масло?
В домашних условиях нужно хранить льняное масло при температуре от +5 до +22°C, в темноте, максимально исключая влияние света на продукт. Лучшее место для хранения – нижняя полка холодильника. Не будет ошибкой хранить бутылку с маслом в кухонном шкафу. После каждого приема нужно плотно закрывать крышку бутылки. С момента вскрытия упаковки льняное масло хранится не более 3 месяцев.
В аптечной сети можно приобрести продукт, заключенный в желатиновые капсулы. Их удобно принимать тем, кто не в состоянии перенести запах масла. Такая форма расфасовки хранится исключительно в холодильнике.
Повышает эластичность сосудов, снижает вероятность развития инсульта и инфаркта, гипертонии;
Гормоны меняют свое соотношение и концентрацию в организме женщины в зависимости от периода ее жизни. Главными среди них считаются эстрогены. Ещё в утробе матери они отвечают за формирование половых органов девочки. В детском возрасте отвечают за правильное развитие репродуктивной системы.
У подростков уровень эстрогенов значительно возрастает, что позволяет сформировать вторичные половые признаки. В самой высокой концентрации эстрогены находятся у женщин детородного возраста. Это период подвержен регулярным изменениям гормонального фона в течение менструального цикла.
Гормоны помогают организму подготовиться к зачатию и стимулируют созревание яйцеклетки. Кроме того, девушки становятся более женственными под влиянием эстрогенов. Их тело начинает указывать на то, что оно готово к зачатию ребенка и его вынашиванию. В период наступления климакса яичники перестают синтезировать эстрогены. В небольшом количестве их выделяют жировые ткани и надпочечники.
Симптомы нехватки эстрогена
Признаки дефицита гормонов бывают разными. Ведь недостаток эстрогенов может возникнуть не только при завершении репродуктивной функции женщины, но и в молодом возрасте.
Пубертатный период
У молодых девушек в подростковом возрасте уровень эстрогенов может быть занижен. Понять, что в организме происходит что-то не так, можно по некоторым признакам.
Симптомы нехватки эстрогенов в пубертатном возрасте:
- отсутствие менструации;
- если грудь уже начала расти, наблюдается ее уменьшение;
- уменьшение размера матки.
Недостаток эстрогенов оказывает негативное воздействие на развитие половой системы девочки. В будущем дефицит может привести к бесплодию.
Репродуктивный возраст
Женщины чаще всего ощущают, когда что-то в организме происходит не так. Их моральное состояние подавляется, настроение и отношения с окружающими портятся. Все это может указывать на недостаток эстрогенов.
К другим симптомам относятся:
- Частые возникновения вагинита и кольпита, которые переходят в хроническую форму.
- Нерегулярная менструация, наступающая один раз в несколько месяцев.
- Скудные критические дни.
- Тяжёлое течение ПМС.
- Боль при половом акте.
- Недостаточное количество вагинальной смазки.
- Сухость кожи, шелушение и акне.
- Бессонница.
- Низкая работоспособность.
- Скачки артериального давления.
- Боли в области груди.
- Приливы жара.
- Ломкость волос и ногтей.
Менопауза
Во время менопаузы снижение эстрогенов является естественным процессом. Их низкая концентрация угнетает функционирование яичников. Начаться это может уже после 40 лет, в редких случаях раньше.
Симптомы низкого эстрогена перед климаксом:
- головокружения;
- головная боль;
- приливы;
- повышенная потливость;
- учащенное сердцебиение.
Возможные последствия при нехватке гормона
При дефиците эстрогенов происходит нехватка жидкости в организме. На фоне потери влаги в ускоренном темпе откладываются соли. В результате кожа перестает быть написанной и упругой, появляется сухость и шелушение. Эпидермис истончается. На лице активно образуются морщины, черные точки и угри.
Фигура портится, проблемные зоны покрываются целлюлитом. Обезвоживание организма делает сухими слизистую рта, глаз и влагалища. При этом недостаток гормонов нередко приводит к непроизвольному мочеиспусканию. Также он отражается и на костях. Они становятся хрупкими и пористыми.
Можно ли обойтись без гормональных средств?
Как повысить эстроген у женщины без гормональных препаратов знает гинеколог. Специалисты рекомендуют по возможности заменить медикаменты другими методами. Ведь лекарственные средства синтетического происхождения наносят урон здоровью. После курса лечения приходится восстанавливать организм. Кроме того, заместительная терапия разрешена не всем.
Регулирование веса
Концентрация гормона женской привлекательности зависит от многих показателей. Одним из них является жировая ткань. В некоторых случаях получить фигуру своей мечты сложно. Хотя рацион женщины при этом не перенасыщен. Все дело в том, что чем больше вес, тем больше проблем в эндокринной системе. Это осложняет процесс похудения.
На рисунке приведены способы, как повысить уровень эстрогена у женщин.
Для достижения результата недостаточно высчитывать калории. Рекомендуется вести здоровый образ жизни, проводить регулярные не изнуряющие тренировки и пересмотреть свое питание. Следует ограничить употребление бесполезных продуктов, алкоголя, сахара и жира.
Подбор правильного питания
Гормон женской молодости природного происхождения содержится в:
- орехах;
- семенах льна;
- отрубях;
- злаках;
- молочных продуктах;
- абрикосах;
- брокколи;
- цветной капусте;
- семенах подсолнечника;
- кофе.
Чтобы активизировать естественный синтез эстрогена в организме, рекомендуется употреблять продукты, богатые цинком и медью. Эти микроэлементы можно получить из овсяной крупы, морепродуктов, отрубей, зелени, печени и пшеницы.
Занятия спортом
Для того чтобы привести в норму гормональный фон, следует исключить высокие физические нагрузки. Тяжелые упражнения способствуют снижению выработки эстрогена. Поэтому при занятиях спортом важно знать меру.
Варианты поддержания тела и гормонального баланса организма в норме – бег, танцы, плавание и аэробика. Также рекомендуются занятия йогой. Они предотвращают сбои гормонов за счет влияния на функционирование надпочечников.
Регулярная половая жизнь
Специалисты советуют женщинам регулярно заниматься сексом с постоянным партнером для повышения концентрации эстрогенов в крови. Для положительного влияния на настроение и гормональный фон женщины достаточно 3 раза в неделю.
Ароматерапия
Использование натуральных эфирных масел в определенной дозе и правильной комбинации вызывает усиленную выработку гормона. Ароматерапия применяется для лечения гормональных сбоев. Ведь обонятельная и половая системы тесно связаны между собой. Особенно хорошо действуют масла при климаксе. Они избавляют от повышенного потоотделения, приливов, бессонницы, депрессии и нарушении памяти.
Эффективные эфирные масла при недостатке эстрогена:
- герань;
- лаванда;
- роза;
- кипарис;
- апельсин;
- бергамота;
- иланг-иланг;
- мята;
- шалфей;
- укроп;
- гвоздика;
- анис;
- майоран;
- нероли.
Повысить эстрогены у женщин можно как использованием для ароматизации квартиры, так и нанесением масел на кожу. Их применяют для проведения массажа, принятия ванн и ухода за проблемной кожей.
Отказ от вредных привычек, изнуряющих диет, физических перегрузок
Никотин и спиртные напитки негативно влияют на гормональный фон. Лабораторные исследования доказали, что в лютеиновой фазе менструального цикла у курящих женщин наблюдается сильное снижение эстрогенов. Этот процесс может привести к развитию аменореи и раннего наступления климакса.
Кроме замедления выработки гормона, алкоголь также изменяет метаболизм эстрогенов. Происходит это из-за повреждения печени.
В результате становятся видны внешние и внутренние изменения в организме. Возникают отклонения от нормы в артериальном давлении, памяти и терморегуляции. Психологическое состояние ухудшается. Женщина становится раздражительной и агрессивной. Кожа начинает краснеть, под глазами появляются отеки и морщины. Волосы секутся, а ногти ломаются.
К другим симптомам относятся:
Эстрогены – главные женские гормоны, которые отвечают за внешний вид представительниц прекрасного пола, их рост, вес, половое влечение и даже настроение. Неудивительно, что малейшие колебания гормонов мгновенно сказываются на внешнем и внутреннем состоянии женщины.
Принято считать, что женщины чаще сталкиваются с дефицитом эстрогенов, отчего испытывают массу неприятных симптомов. Однако жизнь показывает, что не меньшее количество представительниц прекрасного пола страдают от повышенного уровня эстрогенов. Именно поэтому в данной статье расскажем о том, в каких случаях повышается уровень эстрогенов, как проявляет себя этот гормональный сбой, и какие меры необходимо предпринять для нормализации своего состояния.
Причины повышенной выработки эстрогена
Кстати, в бытовых продуктах, в частности, в моющих средствах, косметике, ковровых покрытиях, мебели и различных пластиковых конструкциях, содержатся химические вещества, которые называют «эндокринными разрушителями». Они имитируют эстроген, а значит, вдыхая их вредные пары, в организме может повышаться уровень рассматриваемого гормона. Более того, при длительном воздействии токсинов на организм, женщина начинает набирать вес, а в этом случае к продуцированию эстрогена яичниками присоединяются и другие органы, о чем уже было сказано выше.
Из других причин повышения уровня эстрогенов в женском организме следует выделить:
- прием некоторых лекарств (гормональная заместительная терапия);
- чрезмерное употребление алкоголя;
- высокое кровяное давление;
- заболевания сердца;
- сахарный диабет;
- стрессы.
Неудивительно, что более чем у 50% женщин старше 30 лет врачи диагностируют доминирование эстрогена. Вот только подавляющее большинство представительниц прекрасного пола даже не догадываются о существующей проблеме. Именно поэтому ниже рассмотрим признаки, которыми характеризуется данное состояние.
Как вернуть уровень эстрогена в норму
1. Ограничьте употребление алкоголя
За метаболизм эстрогенов отвечает печень, а потому об этом органе следует неустанно заботиться, если вы не хотите столкнуться с гормональным дисбалансом. И, прежде всего, стоит перестать «травить» его алкоголем. Это будет первым шагом на пути нормализации уровня женских половых гормонов. А в дополнение следует помнить, что принимая более одного бокала алкоголя в день, женщина рискует столкнуться с раком молочной железы.
2. Употребляйте органические продукты
В неорганических продуктах питания содержится масса «химикатов», которые негативно воздействуют на весь организм, и прежде всего на эндокринную систему. Чтобы исправить положение, старайтесь чаще приобретать овощи и фрукты на рынке, где продается натуральная продукция, или же выращивать растения самостоятельно.
3. Употребляйте больше клетчатки
Неперевариваемые пищевые волокна, которые мы называем клетчаткой, выводят из организма токсины и шлаки. Точно так же они связывают излишки свободно плавающего эстрогена, избавляя организм от избытка этого вещества и тем самым помогая обрести необходимый гормональный баланс. В этом плане постарайтесь, чтобы в вашем рационе постоянно присутствовали овощи и фрукты, орехи, семечки и бобы.
4. Употребляйте продукты с пробиотиками
Развитие дисбактериоза грозит женщинам не только проблемами с кишечником, но также гормональным сбоем, ведь в этом случае кишечнику будет сложнее выводить из организма излишки рассматриваемых гормонов. Чтобы восстановить уровень полезных микробов в желудке и предотвратить дисбактериоз, чаще употребляйте продукты с пробиотиками, а именно, кисломолочные продукты и квас, квашеную капусту, соленые огурцы, кимчи и сыр тофу.
Чтобы не снабжать организм излишками фитоэстрогенов, старайтесь употреблять такие продукты, как груши и яблоки, ячмень и овес, льняное семя и всевозможные ягоды.
6. Соблюдайте сбалансированную диету
Поступление в организм всех необходимых витаминов и минералов позволяет сбалансировать выработку гормонов. Если говорить непосредственно о балансе эстрогена и прогестерона, женщине необходимо регулярно получать витамин B6, цинк и магний. Для пополнения запасов витамина B6 следует разнообразить собственный рацион говяжьей печенью и морской рыбой, орехами и фасолью, цинк можно обнаружить в свинине и баранине, гречке и овсянке, а магний содержится в миндале, морской капусте, горохе и ячневой крупе.
7. Принимайте эфирное масло розмарина
Данное масло является одним из тех редких продуктов, которые помогают нормализовать уровень эстрогена в крови. Более того, масло розмарина отлично снижает уровень эстрадиола, который считается агрессивной формой эстрогена. А еще данный продукт улучшает память, стимулирует рост волос, способствует приливу крови к мозгу и укрепляет иммунитет, т.е. борется с многочисленными симптомами повышенного эстрогена.
8. Избегайте воздействия ксеноэстрогенов
Ксеноэстрогенами называют вредные вещества с эстрогеноподобным действием, которые содержатся в косметике, бытовой химии, пластмассе и других синтетических продуктах. Ограничьте контакт с этими продуктами, и ваш гормональный баланс станет менее уязвимым.
9. Контролируйте стресс
Стрессовые ситуации повышают уровень эстрогена в организме и в то же время подавляют выработку прогестерона. Чтобы избежать этого научитесь расслабляться, не принимать стрессовые ситуации близко к сердцу, и ни в коем случае не держать негативные эмоции в себе. Это позволит вам избежать множества проблем со здоровьем, в том числе и дисбаланса гормонов.
Зачастую именно низкий уровень женских гормонов становится причиной появления менопаузы. Это состояние характеризуется тем, что организм перестает производить самостоятельно эстрогены. Таким образом, вопрос — как повысить эстроген у женщин, является актуальным для всех представительниц прекрасной половины человечества.
Есть множество способов, которые помогут вам ускорить производство эстрогенов и все они имеют не только преимущества, но и недостатки. Чаще всего сейчас для восстановления нормальной концентрации жестких гормонов проводится гормонозаместительная терапия, а также принимаются фитоэстрогены. В то же время есть и проверенные народные методы, о которых забывать, также не следует.
Как повысить эстроген с помощью народной медицины?
Многих людей волную вопрос, как повысить эстроген у женщин. Если у вас диагностировали низкий уровень эстрогенов, то эффективность использования средств народной медицины для его повышения в первую очередь может определить медицинский работник.
Отвары и настои растений для увеличения концентрации эстрогенов женщинам следует начать употреблять с пятнадцатого дня цикла. Среди наиболее популярных рецептов народной медицины выделим следующие.
- Листья малины. Высушенные листья малины необходимо залить стаканом кипятка и настаивать на протяжении 60 минут. Принимать отвар следует небольшими порциями в течение дня.
- Семена подорожника и манжетки. Семена этих растений необходимо залить кипятком и хорошо настоять. Принимайте полученный отвар трижды на протяжении суток перед употреблением пищи. Это средство является весьма эффективным решением для всех, кто хочет знать, как повысить эстроген у женщин.
- Малина и дикий ямс. Листья дикого ямса и малины следует на протяжении часа настаивать на пару. Употребляйте отвар перед приемом пищи в количестве одной столовой ложки.
- Плоды прутняка. Плоды растения необходимо измельчить и залить кипятком, после чего настоять. Принимайте данный отвар малыми порциями в течение дня.
Пшеница, рожь, овес и просо тоже отлично способствуют выравниванию гормонального фона. Зерновые можно употреблять не только в виде каши, но и в виде пророщенных ростков.
Льняное масло – польза и вред, как принимать
Льняное масло представляет собой концентрированное растительное масло, полученное из семян льна и известное людям в течение удивительно долгого времени. Лен, который известен в науке под названием Linum usitatissimum, имеет много применений и был частью различных культур.
Хотя считается, что родиной этого растения является Средиземноморский регион, Канада, Россия, Франция и Аргентина являются крупнейшими производителями на сегодняшний день. Это очень универсальное растение растет в разных климатических условиях, имея много применений. В течение тысяч лет лен использовался не только как ключевой элемент в производстве льняной ткани, но и как очень полезный и легкодоступный источник пищи.
Льняное масло, богатое омега-3 жирными кислотами, является одним из наиболее распространенных альтернатив традиционному растительному маслу. Это отчасти потому, что у него самый впечатляющий список подтвержденных наукой полезных для здоровья свойств. Его можно использовать точно так же, как и любое другое растительное масло, так как его вкус достаточно приятен.
Польза льняного масла для организма человека
Льняное масло производится из невероятно питательных и полезных для здоровья семян льна. Как и семена, льняное масло изобилует омега-3 жирными кислотами, достаточное потребление которых связано с более здоровым мозгом и сердцем, улучшением настроения, уменьшением воспаления в организме и улучшением здоровья, и внешнего вида кожи и волос. Благодаря своему ореховому, слегка сладкому вкусу, ежедневное употребление одной столовой ложки льняного масла не вызывает неприятных чувств или отвращения. Это является отличной новостью, учитывая все полезные свойства льняного масла для вашего здоровья.
Льняное масло содержит 50-60% омега-3 жирных кислот в форме альфа-линоленовой кислоты (АЛК). Льняное масло является даже более полезным, чем рыбий жир, так как оно обладает более выраженными противовоспалительными и предупреждающими болезни свойствами благодаря АЛК в его составе. Это является отличной новостью, особенно для людей, которые не едят мясо, и людей, обеспокоенных возможным наличием ртути, содержащейся в некоторых видах рыбы, и соответственно, в рыбьем жире.
Омега-3 жирные кислоты играют важную роль во всех видах процессов в организме, включая воспаление, работу сердца и функцию мозга. Недостаток омега-3 жирных кислот связан с более низким интеллектом, депрессией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, раком и многими другими проблемами со здоровьем.
Чем полезно льняное масло для организма человека? Полезные свойства льняного масла очень разнообразны, но вот некоторые из самых впечатляющих из них:
1. Помогает похудеть
Поскольку льняное масло смазывает внутреннюю поверхность толстой кишки и действует как натуральное слабительное средство, оно отлично способствует продвижению пищи и каловых масс по пищеварительной системе. Помогая организму быстрее выводить отходы из кишечника, это помогает вашему организму очиститься и избавиться от лишнего веса.
Фактически, исследование 2015 года, опубликованное в научном журнале Nutrition Journal, показало, что льняное масло, включенное в диету для похудения, не только помогло испытуемым похудеть, но и уменьшило маркеры воспаления (2).
2. Облегчает запор и диарею
При запорах наблюдается сильно замедленное продвижение пищевых отходов по пищеварительному тракту. Это обычно сопровождается различными симптомами, такими как вздутие живота, газы, боли в спине или усталость. Одним из основных народных или традиционных средств от запора является льняное масло. Действуя в качестве смазки для толстой кишки, льняное масло способствует легкому и естественному облегчению состояния человека при запоре.
Это масло также приносит пользу людям, страдающим от диареи. Исследование, опубликованное в 2015 году в научном журнале Journal of Ethnopharmacology, показало, что льняное масло обладает способностью облегчать запоры и препятствовать диарее. Это показывает, что употребление этого продукта в пищу приносит пользу пищеварительной системе различными способами (3).
3. Помогает бороться с раком
Льняное масло используется в комплексной терапии рака и различных альтернативных методах лечения рака, таких как протокол Бадвиг. Исследования даже показывают, что лечебные свойства льняного масла могут включать помощь в предотвращении роста опухолей молочной железы.
В одном исследовании 2015 года исследователи обнаружили, что АЛК, содержащаяся в льняном масле, снижает рост клеточных линий рака молочной железы посредством изменения сигнальных путей (4).
Другое исследование, опубликованное в научном журнале Nutrition and Cancer поддерживает применение льняного масла в качестве недорогой дополнительной терапии различных видов рака молочной железы. Исследование показало, что АЛК в льняном масле снижает рост раковых клеток и вызывает апоптоз, который представляет собой запрограммированную клеточную гибель раковых клеток (5).
4. Устраняет целлюлит
С возрастом производство коллагена уменьшается, но потребление льняного масла помогает увеличить его производство. Структурные изменения в тканях кожи, включая уменьшение уровня коллагена, делают целлюлит более заметным, потому что кожа становится тоньше и в меньшей степени способна скрыть неровности, создаваемые поверхностным жиром и соединительной тканью чуть ниже ее поверхности. Добавляя льняное масло в свой рацион питания, вы действительно можете помочь себе в борьбе с появлением целлюлита.
5. Уменьшает экзему
Экзема – распространенное заболевание кожи, которое вызывает такие симптомы, как сухость, покраснение и зуд, в результате чего кожа может покрываться волдырями (пузырьками) или растрескиваться. Это состояние обычно вызвано аллергической реакцией на пищевые продукты, химические вещества или другие вещества, такие как парфюмерия или мыло.
В дополнение к предотвращению использования вредных средств по уходу за кожей, вы также можете значительно улучшить экзему, включив в свой рацион питания льняное масло. Основные жирные кислоты, присутствующие в этом масле помогают улучшить эластичность и текстуру кожи. Это делает льняное масло одним из лучших продуктов для улучшения здоровья кожи в целом и решения надоедливых проблем с кожей, таких как экзема (6).
6. Улучшает здоровье сердца
Одно из исследований показывает, что у людей, в рационе питания которых присутствует большое количество АЛК, с меньшей вероятностью может возникнуть инфаркт с летальным исходом. Другое исследование показало, что женщины, которые потребляли высокие уровни АЛК (1,5 грамма в день) имели на 46% более низкий риск внезапной сердечной смерти, по сравнению с теми, кто ел наименьшее количество АЛК (около 0,5 грамма в день).
Другие исследования показывают, что у людей, употребляющих больше продуктов с альфа-линоленовой кислотой, риск развития смертельных заболеваний сердца снижается.
7. Лечит синдром Шегрена
Синдром Шегрена является аутоиммунным системным поражением соединительной ткани, и проявляется двумя наиболее распространенными симптомами – сухостью глаз и сухостью во рту.
В результате проведенных исследований на сегодняшний день были выявлены многочисленные потенциальные связи между питанием и здоровьем слезной пленки. Одно из таких исследований оценивало, может ли пероральный прием льняного масла помочь пациентам синдрома Шегрена. Результаты показали, что прием льняного масла в капсулах (один или два грамма в день) снижает поверхностное воспаление глаз и облегчает симптомы сухого кератоконъюнктивита (синдром сухого глаза) у больных с синдромом Шегрена (7).
8. Контролирует уровни холестерина
Омега-3 жирная кислота помогает очистить организм от избытка «плохого» холестерина, называемого ЛПНП, и помогает сбалансировать уровень холестерина в вашем организме (8). Это означает, что у вас не будет образовываться налет на стенках артерий и кровеносных сосудов (холестериновые бляшки), что поможет уменьшить кровяное давление, снизить риск развития атеросклероза и эффективно предотвратить возникновение инфарктов и инсультов.
10. Поддерживает гормональный баланс
После того, как женщины проходят менопаузу, их организм сильно меняется, особенно с точки зрения баланса гормонов, таких как эстроген (9). Лигнаны в льняном масле, а именно, секоизоларицирезинол, матаэрезинол и пинорезинол, оказывают выраженное воздействие на гормональный баланс, тем самым помогая многим женщинам после менопаузы лучше функционировать.
Как выбрать, хранить и использовать льняное масло
Лучше всего покупать льняное масло холодного отжима и органическое масло льна от уважаемого бренда. Какой бы бренд вы ни использовали, льняное масло следует хранить в непрозрачной бутылке (обычно черной), чтобы уменьшить окисление. Природные масла в дополнение к АЛК обеспечивают организм человека ценными лигнанами. Вы также можете купить льняное масло в форме капсул, если вы хотите избежать его вкуса, но диетологи рекомендуют покупать масло в чистом виде.
Одним из самых удобных преимуществ льняного масла является его универсальность. Его можно использовать вместо других масел для добавления в салаты. Оно также придает различным смузи и протеиновым коктейлям особый вкус и увеличивает их питательную ценность.
Как и молотые семена льна, льняное масло является отличным дополнением к йогурту или овсяной каше. Смешивание льняного масла с йогуртом или творогом помогает эмульгировать масло, улучшая его переваривание и усвоение организмом. Комбинация органического льняного масла и органического творога на самом деле является частью противораковой диеты Джоанны Бадвиг. Масло льняного семени можно использовать вместо других жиров, добавляя в рис, картофель или на тосты.
Льняное масло всегда должно храниться в холодильнике, чтобы сохранить свежесть. Чтобы предотвратить окисление и прогорклость, важно, чтобы бутылка была плотно закрыта. Для максимальной свежести его нужно употребить в течение 6-8 недель после открытия. Если вы не собираетесь ежедневно употреблять льняное семя или склонны к забывчивости, попробуйте просто не покупать слишком большую бутылку этого масла.
Специалисты в области питания не рекомендуют использовать льняное масло в процессе приготовления, так как оно слишком легко окисляется. Однако вполне нормально добавлять его в продукты после того, как они нагрелись (10).
Вред льняного масла для организма человека
Несмотря на множество полезных свойств, льняное масло может вызывать некоторые побочные эффекты и взаимодействовать с лекарственными средствами. Но, чем вредно льняное масло для организма человека?
Употребление льняного масла, по-видимому, хорошо переносится большинством людей, однако может в некоторых случаях вызвать побочные эффекты. Большие дозы льняного масла (две столовые ложки (30 граммов) или больше) в день могут вызвать рыхлый стул и диарею.
Если вам назначены любые из следующих лекарств, вы не должны употреблять льняное масло или другие добавки омега-3 жирной кислоты, не проконсультировавшись предварительно с врачом:
- Разжижающие кровь препараты (антикоагулянты): Жирные кислоты омега-3 могут усилить действие разжижающих кровь лекарств.
- Препараты, снижающие уровень сахара в крови: Льняное масло и добавки омега-3 жирных кислот, могут повышать уровень сахара в крови натощак, что может увеличить вашу потребность в лекарствах от диабета.
- Циклоспорин: Так как льняное масло содержит омега-3 жирные кислоты, его употребление во время терапии циклоспорином может уменьшить токсические побочные эффекты, связанные с приемом этого препарата у пациентов с трансплантацией, такие как высокое кровяное давление и повреждение почек, но также может вызывать другие побочные эффекты.
С положительной стороны наблюдались некоторые возможные хорошие взаимодействия с льняным маслом:
- Этретинат и стероиды наружного применения: Потребление большого количества омега-3 жирных кислот (в частности, ЭПК) во время лекарственной терапии этретинатом и кортикостероидами наружного применения может улучшить симптомы псориаза.
- Лекарства, снижающие уровень холестерина: Увеличение количества омега-3 жирных кислот в вашем рационе может помочь работать более эффективно группе понижающих уровень холестерина препаратов, под названием статины, хотя применение статинов вызывает свои собственные негативные реакции в организме.
- Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП): В исследовании на животных лечение омега-3 жирными кислотами уменьшало риск язв от НПВП, включая ибупрофен (Мотрин или Адвил) и напроксен (Алеве или Наросин).
Если у вас есть дегенерация желтого пятна или рак предстательной железы, некоторые исследования показали, что диеты, богатые АЛК, могут увеличить риск обоих этих проблем. Необходимо больше исследований, но рыбий жир является более безопасным выбором, если у вас есть одна из этих проблем.
Беременным женщинам также следует избегать употребления льняного масла, поскольку это может увеличить риск преждевременных родов. Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением льняного масла, если в настоящее время вы кормите грудью.
Одновременное употребление льняного масла и рыбьего жира может привести к тому, что кровь станет слишком жидкой. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем принимать оба этих продукта одновременно. Если у вас есть какие-либо другие проблемы со здоровьем или в настоящее время вы принимаете какие-либо другие лекарства, включая добавки, поговорите с врачом, прежде чем включать в ваш рацион льняное масло.
Одновременное употребление льняного масла и рыбьего жира может привести к тому, что кровь станет слишком жидкой. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем принимать оба этих продукта одновременно. Если у вас есть какие-либо другие проблемы со здоровьем или в настоящее время вы принимаете какие-либо другие лекарства, включая добавки, поговорите с врачом, прежде чем включать в ваш рацион льняное масло.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.