Мамлайф — приложение для соврeменных мам
Доширак при гв кто ел?только честно #первыйпост
В приложении Вы сможете просмотреть все фотографии этой записи, а также прокомментировать и почитать другие посты автора
В приложении Мамлайф —
быстрее и удобнее
Читайте эти записи в Мамлайф — самом популярном приложении для женского общения!
— Я ела, и не только его, когда что-то хочу то и съем
— Что я только не ела на гв
— После трёх месяцев ела все ,кроме этой химии
— Яяяяя☺️и когда беременной ходила
— Доширак нет, но макдак ела. Думаю, один хрен
— Хаха да))) и не один раз) и макдак))), но все это не спустя месяц
— Блин теперь я хочу доширак
Читайте эти записи в Мамлайф — самом популярном приложении для женского общения!
Лапша быстрого приготовления – одно из самых популярных блюд в России и в мире. У нее есть много поклонников и ненавистников. В этой статье собрана вся информация об этом продукте, которая поможет разобраться во многих вопросах, связанных с ним. Например, является ли лапша быстрого приготовления вредной? Можно ли ее есть при похудении, детям, беременным?
Состав и калорийность
Состав может сильно меняться в зависимости от производителя, но чаще всего в пакетик входит сама лапша, масло, специи и сухой бульон. Если с составом лапши мы уже разобрались, то будет важным также сказать про содержимое самих пакетиков со специями. Туда входят различные сушеные овощи (чаще всего это лук, кукуруза и морковь), мясо (преимущественно соевое), рыба, морепродукты, различные травы и приправы для вкуса. Кроме того, в составе таких пакетиков можно встретить глутамат натрия, который многие очень боятся и стараются всячески избегать. Но не стоит его сильно пугаться и сразу же отказываться от удовольствия насладиться вкусной лапшой. ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) признала глутамат натрия безопасным, ведь это не более, чем обычная соль глутаминовой кислоты.
Макароны обычно содержат такие элементы: фолиевая кислота и витамины B1, B2, B6, PP.
Если посмотреть на состав лапши этих марок, то можно понять, что подобная продукция не является крайне неполезной. К сожалению, в ней довольно много соли, но, если не добавлять в лапшу пакетик с сухим бульоном, то в таком блюде абсолютно нет ничего страшного. Безусловно, такими макаронами не стоит питаться каждый день, ведь в них сравнительно мало витаминов. Но если иногда употреблять такую лапшу, то ничего страшного точно не произойдет.
Говоря о лапше быстрого приготовления для лиц на правильном питании, многие утверждают, что, если убрать специи, то продукт станет самыми обычными макаронами, которые можно есть таким людям. Это не совсем так. Дело в том, что продукт состоит из простых углеводов, которые, как мы уже сказали, насыщают на совсем короткое время, то есть такой вариант не совсем подходит людям на правильном питании. Кроме того, лапшу обжаривают в масле, что тоже может подойти далеко не всем.
А что на счет вегетарианцев и веганов? Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь все зависит от состава конкретной лапши и типа питания самого человека. Многие производители заверяют, что в их продукте содержится мясо, но, как показывает практика, в большинстве пакетиков это мясо соевое. Более того, Роскомнадзор проводил свое исследование, которое показало, что настоящее мясо производители почти не добавляют. Курица может быть только в бульоне, поэтому если его убрать, то вегетарианец может спокойно есть такую лапшу. Веганам же придется отказаться от многих видов лапши быстрого приготовления, ведь ее делают из яиц. В любом случае, вегетарианцам стоит крайне тщательно читать состав, если они захотят порадовать себя лапшой быстрого приготовления.
Как выбрать и хранить
Выбирать лапшу быстрого приготовления стоит, исходя из своих вкусовых предпочтений и бюджета. Благо, что на российском рынке есть масса всевозможных видов продукции и с разными вкусовыми добавками.
Срок же годности лапши быстрого приготовления зависит от конкретного производителя. Ориентировочно он составляет 1 год. После этого срока ничего критичного с лапшой не произойдет, кроме того, что, возможно, она потеряет некоторые свои вкусовые качества.
Хранить лапшу быстрого приготовления нужно в сухом месте при комнатной температуре и беречь от попадания прямых солнечных лучей.
Очень многие люди любят есть лапшу быстрого приготовления в сухом виде. Безусловно, если делать это редко, то никакого критичного вреда для здоровья не будет. Но, как бы то ни было, есть продукт все-таки стоит в готовом виде, снизив возможные неблагоприятные последствия для ЖКТ, особенно, если вы едите лапшу быстрого приготовления довольно часто.
— вести учет по грудному вскармливанию по специальному индивидуальному дневнику питания мамы.
От доширака до онкологии — один шаг.
Ольга Бурлакова , специалист по оздоровлению, натуропат, автор метода «Система осознанного оздоровления — СО2» рассказывает, к каким последствиям приводит любимая лапша.
На первый взгляд, продукт кажется не очень вредным, ведь основные ингредиенты: мука, вода, соль. На самом деле, пшеничная не цельнозерновая мука, из которой готовят лапшу, не подходит для ежедневного рациона или употребления нескольких раз в день.
Мука негативно влияет на человеческое здоровье: разрушает стенки желудка и кишечника — это ведет к снижению иммунитета. Также, продукт содержит большое количество солей — это вредит почкам. Основной вред, который наносит «Доширак», происходит из-за вкусовых добавок, усилителей, подсластителей, химических специй. Эти вещества закисляют организм, из-за чего он быстрее стареет, ухудшается иммунитет, накапливается большое количество шлаков — это разрушает внутренние органы, в первую очередь, ЖКТ.
Как часто можно есть «Доширак»
Продукт нужно исключить из рациона — он наносит большой ущерб организму, иммунитету и здоровью. Можете сделать редким исключением, на случай, когда нет другой еды или очень хочется устроить вредный читмил. Лучше есть «Доширак» не чаще раза в несколько месяцев.
Какая лапша считается полезной
У каждой лапши быстрого приготовления похожий состав — плохой. «Доширак» отличается специями — их больше и они острее, чем в «Роллтоне» или покупном рамене.
Фунчоза быстрого приготовления — качественней и полезней, но лапшу иногда готовят из рисовой или кукурузной муки, что также вредно для организма. Поэтому, внимательно читайте состав, если есть непереносимость какого-то продукта.
Настоящую фунчозу готовят из бобовых — японцы любят и ценят это блюдо из-за состава. Бобы очищают организм и происходит интоксикация, благодаря этому появляется выносливость, мышцы становятся сильней, человек становится осознанней. Лучше покупать фунчозу, которую поставляют из Таиланда — страна зарекомендовала себя, как проверенный производитель. Часто фунчозу отбеливают химическими средствами, поэтому изучайте состав и доверяйте только надежным поставщикам.
Какие бывают последствия
Специи — самая вредная составляющая продукта. Также «Доширак» включает соевое мясо, которое подходит не всем, особенно, людям в возрасте. Соя провоцирует рост гормона эстрогена, из-за наличия которого возможен ряд грибковых заболеваний и поражений внутренних органов. Поэтому, если есть «Доширак» годами и на постоянной основе, это может привести к онкологическим заболеваниям. Также возможно поражение ЖКТ: образование гастрита, язвенных состояний кишечника. Чем больше происходит воспалительных процессов в желудке, тем быстрее случится сердечная патология, которая приведет к смертельному исходу. Такие заболевания быстро разрушают организм и сокращают продолжительность жизни.
Сколько часов лапша переваривается
Организму требуется более 15 часов, чтобы переварить лапшу: специи раздражают стенки желудка — процесс затягивается. Если едите «Доширак» каждый день — происходит травматизация слизистой желудка: желудочный сок хуже вырабатывается, переваривание — нарушается, а лапша — гниет в организме.
Также употребление лапши быстрого приготовления ведет к нарушению холестерина — есть вероятность образования атеросклероза сосудов, что негативно сказывается на сердечной деятельности.
Ни в коем случае нельзя употреблять продукт детям, беременным и людям с сердечно-сосудистыми и ЖКТ заболеваниями.
Фунчоза быстрого приготовления — качественней и полезней, но лапшу иногда готовят из рисовой или кукурузной муки, что также вредно для организма. Поэтому, внимательно читайте состав, если есть непереносимость какого-то продукта.
В ритме современной жизни зачастую отсутствует время на готовку пищи. Вместо обычной еды люди все чаще стали есть лапшу быстрого приготовления Доширак, которая пользуется популярностью в дороге, на работе, учебе или отдыхе. Такая быстрая еда имеет разнообразие вкусовых и ароматических добавок и за счет короткого времени приготовления может быть отнесена к блюдам категории фастфуда.
Доширак
Очень часто приходится слышать об отсутствии пользы от таких перекусов, а многие вообще заявляют, что Доширак несет только вред для организма. Мы попытаемся досконально разобраться в составе лапши быстрого приготовления, чтобы определить какую угрозу для человека она может нести.
Какие плюсы есть у доширака и ему подобных блюд
- Это дешево и быстро. Если денег или времени объективно нет, лучше съесть доширак, чем вообще ничего не съесть и страдать от голода.
- Доширак ничем принципиально не вреднее другого фастфуда вроде бургеров, картошки фри, наггетсов или шоколадного батончика. У всех этих блюд есть свои нюансы, но на короткой дистанции, когда изредка хочется побаловать себя чем-то вредным, разницей в составе можно пренебречь.
- Доширак не содержит трансжиров. Я изучила состав вдоль и поперек — нет их там! Есть растительное масло, которое почти наверняка пальмовое, но пальмовое масло — это не трансжиры. Можно не бояться, что из-за лапши в сосудах резко вырастут атеросклеротические бляшки. В этом смысле покупная слойка с сахаром — куда более опасный продукт.
- Доширак может содержать ГМО, сою и глутамат натрия. Поедая его, вы демонстрируете победу здравого смысла над обывательскими фобиями. Ничего из перечисленного не вредит здоровью.
- Это безопасно. Если вы застряли на автовокзале в провинции, а местное кафе предлагает на выбор доширак или сомнительного вида беляши — берите доширак. Им невозможно отравиться, а среди ингредиентов не будет не то, чтобы мяса котят, но даже следов говядины.
- Ну и главное. Доширак это, черт возьми, иногда вкусно. Вкусная еда повышает настроение. Хорошее настроение — обязательный компонент хорошего самочувствия. Если вам плохо и ничего больше не утешает — лучше съесть доширак, чем выпить водки.
Польза Доширака
Из преимуществ такого продукта можно выделить лишь быстроту и удобство его приготовления. Часто лапша продается уже в специально подготовленной для заваривания посуде, которая нуждается лишь в горячей воде.
В остальном же этот продукт никакой пользы для человека не приносит, а лишь временно притупляет чувство голода. Ведь даже утолить его полностью вам не удастся, так как у продукта небольшая пищевая ценность и нет ни белков ни витаминов. Если вы нуждаетесь в коротком перекусе, то лучше заранее приготовить для этого банан или грушу, от которых не будет вреда, а только польза.
В чем заключается опасность употребления «ролтона» для здоровья?
Такая лапша изобретена в Китае для военных целей. Ей легко и просто было накормить солдата при долгом пешем переходе, используя минимум резервов для организации питания.
Ее достаточно залить кипящей водой, а при отсутствии таковой, просто брикет употреблялся всухомятку.
Прошли годы, изготовитель вложил роллтон в красивую яркую упаковку, наполнил вкусом бульон, добавил соевого мяса и приправы.
Вред продукта
Казалось бы, в чем вредность продукта? Если ее состав мука и вода, но нет вредность его в ароматизаторах, добавках, усилителях вкуса, которым щедро наполнил их производитель.
Если рассмотреть усилитель вкуса, то по своей сути он делается из обычных продуктов (свекла, рыба, водоросли) и хорошо влияет на обменные процессы человеческого организма, а врачи рекомендуют его при повышенном давлении.
Но это вещество нельзя есть постоянно, им можно только лечиться.
✔ Открой Секрет ➔ Почему нельзя купить антибиотики в аптеке?
Если взрослый поест роллтон разово, то никакого особого вреда не будет. А вот детский желудок стоит пожалеть, приготовив нормальную еду. Если бы производитель отказался от этого ингредиента, то такая лапша была бы гораздо полезней.
Но дело в том, что он позволяет удешевлять процесс изготовления. В такой продукт нужно меньше мяса, овощных добавок, приправ, им можно прикрыть просроченные компоненты.
А еще он вызывает пищевое привыкание, обычная еда, приготовленная по рецептам, уже кажется безвкусной и недосоленной.
От этой особенности очень зависимы дети и подростки, которых и так сложно накормить, да и мозг у них при употреблении в пищу усилителя вкуса перевозбуждается.
Почему нельзя есть роллтон?
При постоянном употреблении роллтона из-за добавок может возникать излишний вес, сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта, мигрени и многие другие заболевания. Производитель, конечно, пожалеет вложить в столь дешевый и ходовой продукт витамины и аминокислоты, а значит полезности организму в ней очень мало.
✔ Открой Секрет ➔ Почему нельзя спать с мокрыми волосами?
Стоит помнить и о том, что такая лапша делается на основе пальмового масла, которое по цене значительно уступает растительному. Это одна из причин, почему она вряд ли может быть полезной, да и калорийность ее, мягко говоря «зашкаливает».
Поэтому если вы не успеваете питаться полезно и вкусно, то возьмите с собой банан, грушу, яблоко, кефир. Прекрасно заряжает энергией изюм, сухофрукты, популярные в последнее время хлебцы из злаков и мюсли. А ребенку приготовьте полноценные обед, которым может быть овсяная каша, рыбные котлеты, рис, свежевыжатый сок, омлет и т.д.
Дом Почему нельзя съесть корицу?Постепенное меняется мода на глупости, недавно популярным было по…Почему аметист нельзя носить в золоте?Аметист – это драгоценный камень.
Его окраска фиолетовая, сиренев…Почему нельзя строить дом на месте бани?При строительстве дома для своей семьи, человек задумывается о ме…Почему нельзя полоскать горло содой?Большинство из нас использует соду в самых разных направлениях.
В…Почему бананы нельзя хранить в холодильнике?Давайте подробно рассмотрим этот вопрос. Углубимся немного в суть…Почему мужчинам нельзя пылесосить?
Двадцать первый век отличается тем, что безжалостно ломает сложив…
Польза и вред от употребления рисовой лапши
Такую лапшу производители готовят из рисовой муки. Качественный продукт должен быть практически прозрачным с неярким серым оттенком. Варить ее не обязательно, можно просто залить кипятком на полчаса.
Но она не должна слипаться между собой ни в готовом, ни в сухом виде. Разумеется, все любители китайской кухни задаются вопросом: рисования лапша (польза и вред) какое влияние имеет на человеческий организм. Она содержит большинство витаминов группы В и большой комплекс минералов.
Также лапша обогащена сложными углеводными соединениями, которые в процессе расщепления пополняют мышечную энергию. Такая лапша быстрого приготовления, вред и польза которой не до конца изучены специалистами, считается довольно калорийным блюдом, поэтому не рекомендуется к употреблению людям с избыточным весом.
Польза и вред от употребления лапши «Роллтон»
Данный полуфабрикат российского производства прочно укрепил позиции на рынке. Средства массовой информации повсеместно рекламируют такой продукт как лапша роллтон, польза и вред которой до сих пор до конца не изучены. Многие любители таких блюд считают состав брикета идеальным.
В ней имеется все необходимое:
- лапша;
- соль;
- масло;
- специи;
- сухие овощи.
Цена на лапшу настолько низкая, что привлекает многих, кроме того она доступна для покупки в каждом магазине либо гипермаркете. Основным вредным ингредиентом в составе является глутамат, который производится из водорослей, свеклы, солода и других добавок.
Используется он для того чтобы усилить вкусовое восприятие. В медицине же глуманат натрия применим при лечение заболеваний нервной системы, который не разрешается использовать регулярно.
Одноразовое употребление такого блюда как лапша быстрого приготовления, вред и польза которой исследуется медиками по сегодняшний день, не принесет значительного вреда. Но регулярное употребление способно вызвать привыкание, а впоследствии ожирение, аллергию либо диабет.
Полезна или вредна гречневая лапша?
Блюда из гречневой лапши стали достаточно популярными и безвредными. Гречневая лапша (польза и вред еще не до конца изучены) содержит полный набор из углеводов и белков и минимальное количество жиров.
Кроме того такая продукция является кладовой железа и витаминов из В группы.
В лапше собрано большое количество полезных свойств от всеми любимой гречки. Ее употребление рекомендовано тем, кто следит за состоянием сосудистой системы и сердечной мышцы.
Гречневая лапша способствует обогащению организма рутином, который полезен для глазной сетчатки, метаболических процессов, усвоения антиоксидантов.
Причем лапша, попадая в организм, быстрее усваивается, чем крупа, поэтому она рекомендована спортсменам, детям и подросткам.
Блюда из лапши низкоколарийны, поэтому распространены среди категории людей, которая старается снизить вес. На сегодняшний день вред лапши из гречневой муки не выявлен. Она не рекомендована лицам, страдающим запорами, а также имеющим индивидуальную непереносимость.
Лапша доширак польза и вред
Этот бренд достаточно быстро завоевал любовь покупателей, так как появился на прилавках одним из первых. Доширак является недорогим продуктом, который упакован в удобный лоток, снабжен пластмассовой вилкой, приправами, соевым мясом.
В составе можно обнаружить ламинарию, которая богата йодом, перец препятствующий возникновению простудных болезней.
Но продукт полностью состоит из углеводов, а все необходимые витамины, жиры и аминокислоты теряются в процессе высушивании. Из вышесказанного можно сделать вывод, о том, что лапша доширак (польза и вред ее) не способна заменить полноценную еду. Такой продукт лучше не использовать в качестве частого питания.
Лапша быстрого приготовления какой вред
Лапша быстрого приготовления, вред которой доказан медицинскими исследователями, содержит опасные добавки. Последователи здорового образа жизни относят такие блюда к опасным для жизнедеятельности продуктам.
Связаны их опасения с наличием в составе искусственных добавок и трансжиров. Не на всех упаковках заявлены в составе именно эти добавки, но без них лапша бы была пресной и абсолютно безвкусной.
Медиками не рекомендовано использование в качестве продуктов питания те блюда, в составе которых имеются трансжиры, так как из-за них увеличиваются риски развития заболеваний онкологического характера.
Для усиления вкусового ощущения производителя добавляют глуманат натрия, концентрация которого в лапше превышена. В связи с этим кушать такую пищу гипертоникам и сердечникам не рекомендовано.
Лапша быстрого приготовления, вред и польза которой до сих пор вызывает спор у ученых, продукт не для регулярного употребления. Единичное употребление ее в пищу не считается опасным для человека, но постоянный прием способен спровоцировать обострение некоторых патологических процессов.
Полезна либо вредна яичная лапша
Для многих взрослых и детей лапша является любимым блюдом. Ее легко готовить, используя в самых различных блюдах. В последнее время все большей популярностью пользуется яичная лапша, польза и вред которой зачастую оспаривается.
Раньше такая лапша изготавливалась вручную из упругого теста без воды, которое потом разрезалось на длинные тонкие полоски.
Сейчас нет необходимости тратить столько времени и сил, так как яичная лапша быстрого приготовления (вред и польза которой остаются под сомнениями) продается в любом супермаркете.
Продукт стоит лишь залить кипятком на несколько минут, после чего употребить с любимыми добавками. Такая лапша содержит в себе достаточно высокое количество калорий, поэтому людям с ожирением не рекомендована. Аллергикам на белок либо пшеничную муку также не стоит выбирать в качестве обеда такие блюда.
Как часто можно есть лапшу
Некоторые гурманы считают, что лапша быстрого приготовления (вред и польза которой изучается многими учеными) не будет перемешена со специями, то она станет абсолютно безвредной и не окажет отрицательного влияния на организм человека.
К сожалению, это не так, потому что в ее составе есть трансжиры, которые не входят в категорию полезных добавок. Даже человек, у которого не наблюдается отклонений в работе желудка, не выдержит год постоянного употребления лапши, так как это спровоцирует развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Детям, беременным и пожилым, а также организму во время какого-либо заболевания, такая пища способна нанести вред уже после двух-трех обедов. Таким образом, употреблять такую продукцию можно только в крайних случаях, что бы оградить себя от попадания в организм вредных химических элементов.
Но она не должна слипаться между собой ни в готовом, ни в сухом виде. Разумеется, все любители китайской кухни задаются вопросом: рисования лапша (польза и вред) какое влияние имеет на человеческий организм. Она содержит большинство витаминов группы В и большой комплекс минералов.
Эксперты проверили 17 наиболее популярных торговых марок. И в каждой есть какие-то несоответствия нормам
Все, кто читал хоть раз набор ингредиентов на упаковках лапши быстрого приготовления, уверены — полезного там нет ничего. Сплошной глутамат натрия (усилитель вкуса) и какие-то Е, а значит — консерванты и еще какие-то вещества, вредные для здоровья. А когда реклама говорит, что там есть мясо, народ смеется, мол, соя сплошная! Но каждый из нас хотя бы раз в жизни «злоупотреблял» такой лапшой — или из-за нехватки времени, или недостатка средств. Да и вкусно же, в конце концов!
Эксперты Роскачества проверили, правдивы ли наши страхи и так ли уж вредна лапша б/п. Образцы проверили по 170 показателям качества и безопасности.
И, увы, в этом исследовании ни одна торговая марка не может претендовать на российский Знак качества: во всех 17 проверенных марках обнаружены те или иные несоответствия. Но это еще не значит, что лапша плоха: просто Роскачество предъявляет всем продуктам повышенные требования, которые порой значительно превышают действующие ГОСТы и ТУ, ведь безопасность для здоровья важнее стандартов.
Пестициды и токсины: мука не высшего качества
Увы, один из потребительских страхов, что для лапши быстрого приготовления могут использовать некачественную лапшу, подтвердился. Хотя производители закупают муку высшего сорта, в лапше некоторых торговых марок обнаружены следы пестицидов, регуляторов роста растений и микотоксинов (охратоксины — результат жизнедеятельности плесневых грибов. См. таблицу).
По мнению экспертов, микотоксины могли попасть в лапшу из сырья — либо из-за недобросовестных поставщиков, либо из-за недостаточного входного контроля на производстве. Микотоксины также могут появляться в продукции при транспортировке или хранении готового продукта (когда возникают условия для грибкового поражения).
Другие нарушители — пестициды и регуляторы роста растений — также могли попасть в лапшу только через муку.
Глутамат натрия: даже меньше, чем разрешено
В последние несколько лет в интернете идет массовое «унижение» усилителя вкуса — добавки глутамат натрия (Е621). При том, что в томатном соке или соевом соусе, а также водорослях эта добавка есть в самом своем естественном состоянии. Японцы, открывшие ее еще в начале ХХ века, назвали «адзинамото» — сущность вкуса. Они же научились эту добавку синтезировать.
В 2002 году был открыт новый вкус «умами» — вкус богатой белком пищи, в основном мяса. Именно глутамат натрия усиливает вкус даже крошечных частиц мяса, если они есть в блюде. Иногда производители идут на уловку — кладу микрочастицы мяса и много глутамата натрия. Вкусно! Но пусто.
Уровень допустимого значения глутамата натрия указан в техрегламенте: ТР ТС 029/2019 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» опережающих средств». Его количество в любом блюде должно быть не более 10 г/кг.
И, как показало исследование Роскачества, глутамата натрия в лапше не так много, как принято считать. Больше всего его было у BigBon (3,48 г/кг), меньше всего – в продукции «Каждый день» (0,69 г/кг).
То есть ни в одной лапше быстрого приготовления глутамата натрия далеко не так много, как официально разрешено.
Распространенный миф об отсутствии в лапше мяса тоже оказался мифом. Ну почти. Семь производителей исследованной лапши заявили, что их продукт содержит либо мясо курицы, либо куриный фарш (в порошкообразном виде). В продукции шести торговых марок подтвердилось наличие курицы и куриного фарша: «Анаком», «БигЛанч», «Вермишель», «Доширак», «Роллтон», BigBon. Не оказалось заявленной в составе курицы только в лапше «Первая цена». То есть мясо есть!
Но все-таки у некоторых производителей есть уловка: кусочки натурального мяса имитирует соя, тогда в составе мясо содержится лишь в порошкообразном виде в концентрате для бульона для лапши.
При этом, если в составе есть соя, то производители об этом честно говорят. Не было ни одного производителя, который бы обманом впихнул сою и не указал ее в маркировке.
Боитесь сои — читайте маркировку.
Россияне привыкли к соли. Чем ее больше, тем нам кажется вкуснее. Между тем, ВОЗ очень рекомендует ограничивать количество соли во всей пище, которую мы едим целый день, всего пятью граммами, то есть одной чайной ложкой.
И, увы, 12 из 17 марок лапши грешат той же проблемой, что и большинство наших продуктов — слишком много соли. То есть чем чаще мы ее будем есть, тем выше риск возможных проблем с суставами и сосудами из-за переизбытка соли.
Дубликаты не найдены
«и какие-то Е, а значит — консерванты и еще какие-то вещества, вредные для здоровья»
После этого можно даже не читать. Компетенции ноль.
Медведев же отменил все госты и стандарты. Теперь свобода. Жрите гавно и не жалуйтесь. Скоро все сдохнут. Просто этот конец приближен максимально.
NONGSHIM SHIN Ramyon LIGHT — попытка в ЗОЖ?
Встречал ещё упоминание этой лапши как Shin White. Н-да, не для 2k20-го название.
Давайте коллеги лучше вспомним о главном отличии лапши быстрого приготовления от продаваемых в магазине обычных макарон. Вся она предварительно обжаривается в масле. Да, даже та, что для варки. И часть этого масла остаётся в лапше, из-за чего она содержит больше растительного жира чем простые макароны, а значит и более калорийна.
Если честно, не вижу особо крупной в этом проблемы (подробнее здесь), но с другой стороны, почему бы не взглянуть?
Так вот, Shin Light варится быстро (4-4,5 минуты варки), но при этом дополнительного масла не содержит, потому что её обжарили не маслом, а потоком горячего воздуха. Аэрофритюр!
В результате у нас тут 9г белка, 71г углеводов, и всего 2,5г жира. На общий вес 97г. В обычной Shin Ramyon кстати 120г.
В упаковке у нас брикет лапши действительно слегка более светлый чем обычно, и три пакетика. В обычном Shin Ramyon их кстати два. В дополнительном пакетике у нас пряное масло. Ну никуда от него не деться, да?
В пакетике FLAKES, что прямо-таки удивительно, обнаружились сушёные овощи. Ровно такие же как в Shin Ramyon без приставки LIGHT.
То же и с пакетиком с перцем. Да, перец как перец. Острый.
Сварил (в кастрюльке по инструкции) и попробовал пока так, чтобы оценить жертвы вкуса на которые надо идти ради правильного питания. И знаете. Мне понравилось. Да, лапша понравилась даже больше чем «без приставок» или SHIN Ramyon BLACK. Нет аромата фритюра, вкус больше похож на обычные не-БП макароны, но текстура совершенно такая же как у макарон быстрого приготовления.
Ну а с добавкой вырезки свинины приготовленной кстати тоже в аэрофритюрнице, и с маринованным яйцом вышло очень вкусно. Масло кстати добавил, хорошо.
Резюмирую — лапша вкусная и даже очень. Но найти в продаже её мягко говоря тяжеловато. Я купил эту лапшу в магазине NUGASTAV (сорри, прямые ссылки на магазины в постах запрещены), и кажется, если не там, то придётся брать её на Амазоне.
Стоит ли оно того конкретно для тех кто ищет Правильное Питание и ЗОЖ? На мой личный взгляд, разница в плане жиров достаточно скромная, потому и не стал снимать её в видео и добавлять в свой телеграм. Но если бы сейчас лежал на полке обычный Shin ramyon и лайт. Я наверное выбрал бы лайт.
Лапша из книги рекордов Гиннеса VIFON
В связи с недавним переездом в другую страну и отсутствием денег по той-же причине, открыл для себя мир лапши. Гуляя по супермаркету, моё внимание привлекла не типичная надпись на стаканчике: «World’s largest serving of noodle soup 2018». Эта чудо-компания в 2018 году приготовила 1359 кг нами всеми любимой лапши. Сильное заявление, подумал я и решил попробовать этого рекордсмена.
При вскрытии данного пациента внутри было обнаружено два пакетика, один с лапшой, другой со специями, овощами и бульоном. Для любителей острого, положили отдельный пакетик, что радует.
Высыпав содержимое всех пакетиков, комнату заполнил аромат говяжьего бульона. Острая добавка действительно придавала пикантности, но не настолько сильно, чтобы рисовать на ней целых два перца.
Вердикт, судя по всему, в книгу Гиннеса лапша попала не за качество, а за количество. Приятный, не химозный вкус бульона был испорчен соевым мясом, которое по вкусу можно сравнить с переваренной куриной шкурой. Сама рисовая лапша хорошая, не разваливается, похожа на классическую лапшу для супа Фо. Стал бы я её рекомендовать или брать ещё раз, скорее нет, чем да.
Вермишель куриная Красная цена — о! О!
Я в одном из доширакологических исследований получил следующий комментарий:
вот будете смеяться, но больше всех мне нравится лапша из пятерки. Она нормально разваривает и главное быстро. по 6-50 которая. лучше нее для меня только чанджан мен
Лапшу эту на прилавках я видел, но покупать даже мысли не было. Собственные линейки супермаркетов эээ. редко содержат какие-то достойные упоминания товары. Но смеяться не стал, взял на заметку попробовать. А то самьянги с ниссинами это конечно хорошо, но не посмотреть что продаётся в магазине через дорогу — не дело.
Сходил, купил, вот лежит, вроде не кусается:
Выглядит максимально обычно. разве что лапша необычно тонкая, тоньше не только чем лапша для варки, но даже и чем средняя лапша для заваривания. Зачем специи разделены в два пакетика пока не ясно, инструкция указывает что их всё равно надо засыпать вместе и одновременно. Обычно так делят производители острой лапши — чтобы можно было добавить нужное количество соли и перца. По цвету вроде бы похоже.
Завариваю. Воды налил совсем немного, она не закрыла лапшу полностью, так что накрыл лапшу тарелкой и использовал микроволновку — она поднимает пар внутри посудины и так можно использовать меньшее количество воды, а это даёт более концентрированный бульон.
(возможно это и есть секретный лайфхак с микроволновкой о котором я спрашивал в позапрошлом исследовании). Так или иначе, лапша полностью сварилась, не разварилась, получилась мягкой, но плотной.
Это кстати показывает именно качество лапши: я помню, как-то покупал яичную лапшу роллтон не из серии быстрого приготовления. Так вот она частенько удивляла тем, что ухитрялась вхлам развариться до состояния не к столу упоминаемой субстанции, при этом оставаясь недоваренной в сердцевине. Хотя самое удивительное не это, а то что со временем качество той лапши упало ещё сильнее, а казалось бы, куда? Особенно при том, что бэпэшки-то того же производителя выше по качеству.
А тут лапша достойная. Именно в категории быстрозавариваемой наверное действительно мой фаворит. Напомнила почему-то лапшу Mai A Yi, но ту я варил лет эээ. не буду врать, давно.
Бульон насыщенный, не могу сказать конечно что куриный, скорее похож на достойный овощной. Лук, вроде бы укроп, петрушка. Впечатление оставил очень приятное. Остроты не чувствуется совсем.
Вот такой удивительный перец — на вид он вроде виден в пакетике со специями, а на вкус не острее паприки.
Отличная лапша, вполне на уровне с восточными образцами. Если сравнить с недавно рассмотренной Оттоги Джин Рамен в маленьком красном стакане — вообще на голову выше. Так что надо посмотреть и вариант с говядиной.
И, как показало исследование Роскачества, глутамата натрия в лапше не так много, как принято считать. Больше всего его было у BigBon (3,48 г/кг), меньше всего – в продукции «Каждый день» (0,69 г/кг).
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.