Можно кипяченное молоко пить кормящей матери

Кормящие мамы и бабушки часто спорят о том, можно ли молоко при грудном вскармливании. Раньше считалось, что этот продукт стимулирует лактацию и увеличивает выработку собственного молока у женщины. При этом грудной ребенок получает больше питательных веществ и витаминов, чем малыш, мама которого не пьет коровье молоко. Несмотря на то, что эта гипотеза прочно засела в головах, все чаще современные мамы слышат о вреде коровьего белка. Оказывается, этот продукт не только не следует давать новорожденному, но и самой желательно от него воздержаться.

В чем опасность коровьего молока при ГВ

В период кормления грудью женщине надо внимательно относиться к своему рациону. Составляющие пищи попадают в организм грудного ребенка. Коровье молоко не исключение. Раньше женщины его пили для того, чтобы повысить питательность и жирность грудного молока, увеличить его количество. Некоторые мамы с уверенностью говорят о том, что этот продукт им помог сохранить лактацию и вырастить крепкого ребенка. Однако это большое заблуждение, которое сейчас подтверждено научными исследованиями.

Опасно пить молоко во время грудного вскармливания по следующим причинам:

• Продукт, полученный из-под коровы, содержит много полезных веществ, лактобактерий, витаминов и микронутриентов. В то же время он опасен тем, что может вызвать серьезное отравление. Несоблюдение санитарных и ветеринарных правил приводит к тому, что напиток содержит примеси вредных веществ, болезнетворных бактерий и грязи. Поэтому пить парное молоко во время лактации очень опасно.
• Молочный сахар, который содержится в белом напитке, плохо расщепляется в организме взрослого человека. ЖКТ здорового ребенка хорошо перерабатывает лактозу, а по мере взросления выработка фермента для расщепления молочного сахара уменьшается. Поэтому во время грудного вскармливания женщина может столкнуться с лактазной недостаточностью, которой у нее не было в детстве. Признаки этого состояния серьезно ухудшают самочувствие и выбивают из привычного ритма жизни.
• Аллергия у грудничка на коровий белок. В белом напитке, полученном из-под коровы, содержится лактальбумин, казеин и лактоглобулин. Эти белки вызывают аллергию не только у малыша, но и у его мамы. Опасно давать продукт ребенку, но также нежелательно употреблять его маме.

Коровье молоко опасно в период ГВ, потому что в процессе его производства могут быть использованы различные химические добавки. Мама не знает, от какой коровы получен магазинный продукт и как он обрабатывался. Впрочем, то же самое можно сказать о любом другом продукте.

Есть кормящие мамы, которые пьют молоко, сколько хотят. При этом ни они, ни их дети не испытывают никаких проблем. Но многим приходится проявлять осторожность из-за возможной реакции ребенка на продукт.

Сколько и в каком виде разрешено молоко

В первый месяц после родов женщине надо постараться исключить из своего рациона коровье молоко в любом виде. Мама не может точно знать, что у малыша нет аллергии на коровий белок, а эксперименты в период новорожденности опасны. Желательно исключить напиток на все время ГВ. Но если женщина очень любит его, то можно вводить в свой рацион постепенно и только в определенном виде.

• Цельное нельзя пить во время всего периода лактации. Этот продукт не проходит термическую обработку. Единственный метод очищения цельного молока – процеживание. Поэтому пить его опасно для здоровья.
• Домашнее можно пить, но только после кипячения. Не надо кипятитьего несколько часов. Достаточно дождаться пузырьков воздуха и пенки. Во время термической обработки уничтожаются не только вредные бактерии, но и многие полезные вещества. Такое молоко безопасное, но и не очень полезное.
• Пастеризованное из магазина можно пить без опасения. Продукт нагревается в специальных аппаратах, а затем быстро охлаждается. Во время процедуры уничтожаются вредные вещества и по максимуму сохраняется польза.
• Топленое молоко при грудном вскармливании тоже не опасно. Для приготовления продукт кипятится, а потом долго томится при средней температуре.

Кормящей маме нельзя набрасываться на него. В первый раз пьем совсем по чуть-чуть. Лучше попробовать несколько глотков и понаблюдать за поведением малыша в течение дня. Если реакция не появилась, то в следующий раз можно немного увеличить порцию. Нельзя пить молоко литрами. Если очень хочется, можно добавлять его в чай, в цикорий или другой горячий напиток. Молоко используют для приготовления картофельного пюре, омлетов, блинчиков и прочей выпечки.

Признаки аллергии на коровье молоко у грудничка

Аллергия на белок коровьего молока у грудничка иногда проявляется не сразу. Если мама пьет его понемногу, то реакция выражена слабо. Женщина может долго не замечать визуальных изменений или отмечать только слабые симптомы. Чем чаще и больше мама пьет молоко, тем сильнее у ребенка аллергия на коровий белок.

Признаки аллергии на молочный белок у новорожденного:

• тошнота и рвота;
• частые срыгивания;
• изменение функции кишечника (диарея или запор);
• повышенное газообразование и колики;
• покраснение, шелушение и зуд кожных покровов;
• повышенное беспокойство и беспричинный плач;
• нарушение режима сна и бодрствования.

Не всегда проявляется аллергия именно на коровий белок. Перечисленные признаки также возникают при других видах пищевой аллергии. Поэтому стоит показать ребенка педиатру или аллергологу, чтобы установить причину недомогания.

Аналоги коровьего молока

При аллергии на коровье молоко у грудничка маме придется отказаться от молока на весь период грудного вскармливания. Большинство женщин не чувствуют себя обделенными без этого напитка. Но если кормящей матери очень хочется молочка, желательно рассмотреть альтернативные варианты.

Соевое

Этот растительный напиток не имеет ничего общего с животным. Если маме нельзя молоко из-под коровы, то можно соевое. Оно производится из соевых бобов путем измельчения и переработки.

Преимущества соевого молока:

• не содержит белки коровьего молока;
• хорошо и быстро усваивается;
• содержит много витаминов: В, С, А, Е, Д;
• содержит минералы;
• мало жиров;
• нет лактозы;
• низкая энергетическая ценность.

В составе соевого молока присутствуют фитоэстрогены и фитиновая кислота. Нежелательно пить его женщинам с гормонозависимыми заболеваниями, анемией и дефицитом кальция.

Однако соя тоже может быть аллергенна. А соевое молоко часто готовят из генномодифицированной сои. Вред таких продуктов не доказан, но и безопасность (особенно для грудничков) тоже.

Козье

Врачи советуют заменить коровье молоко кормящей маме на козье. В составе этого напитка нет тех белков, которые вызывают у ребенка аллергию.

Преимущества козьего молока:

• содержит больше железа и кальция, чем коровье;
• не содержит аллергенных белков;
• лучше усваивается, поскольку молекулы жира меньше;
• содержит много аминокислот, что приближает его к составу грудного молока.

Козье молоко имеет специфический запах. Его цвет не такой насыщенный из-за низкого содержания каротина. Поэтому не всем кормящим женщинам этот напиток нравится.

• тошнота и рвота;
• частые срыгивания;
• изменение функции кишечника (диарея или запор);
• повышенное газообразование и колики;
• покраснение, шелушение и зуд кожных покровов;
• повышенное беспокойство и беспричинный плач;
• нарушение режима сна и бодрствования.

Попробуй немножко и смотри по малому)

А много не получится, он сегодня весь день на руках, не спит капризничает (((

а желатин можно на ГВ? или как вы кисель делать будете?

В роддоме каждый день на ужин был кисель, правда из красных ягод. Да и читала что кисель очень полезен, только я ягодами у меня беда))

А много не получится, он сегодня весь день на руках, не спит капризничает (((

После рождения ребенка встает вопрос о том, какие продукты лучше употреблять новоиспеченной маме во время кормления грудью. Существует множество рекомендаций по поводу ее рациона питания. Однако одним из спорных продуктов в период лактации является кисель. Из этой статьи мы узнаем, можно ли кормящей маме кисель. Вред и польза продукта также будут рассмотрены в данной публикации.

Состав киселя

Этот продукт любили и употребляли еще наши бабушки. Его считают безвредным и даже полезным. Отчасти это так и есть. Однако, прежде чем разбираться можно ли кормящей маме кисель или нельзя, нужно определиться, что входит в его состав.

Итак, основными ингредиентами данного десерта являются фрукты или ягоды и крахмал. Что касается фруктов или ягод, то здесь все очень индивидуально. Рекомендуется употреблять те, на которые у вас нет аллергии и которые вы спокойно кушали во время беременности. Многие утверждают, что те продукты, которые вы принимали в период вынашивания ребенка, не должны вызывать у него аллергических реакций в период кормления грудью. Однако если вы наблюдаете у вашего малыша симптомы аллергии или отравления, то употребление определенных продуктов нужно все-таки исключить. Обычно достаточно всего 2 суток, чтобы понять, есть ли у грудничка аллергия на фрукт или ягоду.

Следующей основной составляющей является крахмал. Это связующее звено для киселя. Особой пользы и ценности он для организма не несет. Это всего лишь простой углевод, и все что он может дать кормящей маме — это лишние калории.

Какие кисели предпочтительнее для кормящих мам?

Как известно, для беременных, кормящих и грудничков все должно быть натуральным и полезным. Однако можно ли кормящей маме кисель из пакетов? Или же в таком случае нужен десерт только из свежих фруктов и ягод?

Сами понимаете, что однозначный ответ на этот вопрос: лучше приготовить домашний кисель, нежели употреблять магазинный. Используя для домашнего напитка свежие фрукты и ягоды, вы исключаете таким образом возможные аллергены. Ведь в магазинных пакетированных киселях одна химия, красители, ароматизаторы и консерванты. От них более вероятно получить аллергическую реакцию или того хуже отравление у маленького ребенка.

Фрукты и ягоды для киселя

Итак, мы с вами определились, можно ли кисель кормящей маме и какой лучше выбрать. Теперь выясним, какие же фрукты и ягоды лучше всего подойдут для приготовления данного напитка в период кормления грудью малыша.

Всем известно, что наиболее сильными аллергенами являются фрукты и овощи яркого цвета, в особенности красного. Поэтому их зачастую исключают из питания женщины в лактационный период.

Из этого можно сделать вывод, что начинать готовить кисели для кормящей мамы лучше из гипоаллергенных продуктов. К их числу относятся фрукты и ягоды зеленого или белого цвета, а также сухофрукты. Также для приготовления киселя пригодны бананы, тыква, арбуз, крыжовник и слива. Но с этими продуктами лучше быть осторожнее, поскольку они являются пограничными и могут вызвать если не аллергию, то расстройство пищеварения, что для малыша так же мучительно, как и для матери.

К запрещенным продуктам для приготовления киселя относят:

• клубнику;
• малину;
• землянику;
• красную и черную смородину;
• ежевику;
• виноград;
• ананас;
• дыню;
• хурму;
• гранат;
• цитрусовые;
• персики;
• абрикосы;
• клюкву.

Следует обратить внимание на то, что даже аллергенные продукты могут спокойно переноситься организмом вашим и малыша. Поэтому фрукты и ягоды для приготовления киселя следует подбирать индивидуально.

Как вводить в рацион?

Как и любой другой продукт, который может оказаться аллергенным, кисель следует вводить в рацион кормящей мамы аккуратно и постепенно. Первоначально рекомендуется употреблять небольшое количество продукта в первой половине дня, после чего необходимо тщательно следить за реакцией организма крохи. На что стоит обратить внимание?

• Не участились ли колики у ребенка.
• Не изменилось ли количество и характер стула малыша.
• Не проявились ли высыпания на коже крохи.

Если в процессе наблюдения вы заметили один из перечисленных симптомов, то нужно прекратить употребление киселя. А вот если с крохой все в порядке и ничего в его самочувствии и поведении не изменилось, то мама может спокойно увеличивать количество употребляемого продукта.

Однако если вы все же сомневаетесь в том, можно ли кормящей маме пить кисель, то вам следует проконсультироваться с детским педиатром.

Польза от киселя

Несомненно, этот продукт известен с давних времен. Какова польза киселя и можно ли кормящей маме его употреблять — эти два вопроса всегда стоят на одной ступени. Кисель считается полезным лечебным составом. Он прописывается многими врачами при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Для кормящей матери будет хорошим восстанавливающим средством после периода беременности и родов. К тому же это оптимальная замена надоевшим компотам и молочным кашам.

К полезным свойствам такого десерта можно также отнести защиту слизистой пищеварительного тракта, нормализацию микрофлоры кишечника и улучшение пищеварения в целом. Кроме того, это отличный источник витаминов и минералов, в зависимости от того, из каких ингредиентов он приготовлен.

Например, овсяный кисель поможет бороться с лишним весом после беременности, а кисель из шиповника, смородины, клюквы и черемухи — с простудой и инфекциями. Яблочный, рябиновый и другие разновидности применяются в лечении пищеварительной и выделительной систем.

Возможен ли вред?

Поскольку это варево относится к разрешенным продуктам в период лактации, то вред киселя для кормящей мамы рассматривается с обязательным учетом индивидуальных характеристик организма ее и ребенка.

Несомненно, некую толику вреда этот продукт все-таки может нанести. Как мы уже говорили, это, в первую очередь, аллергические реакции у грудничка. Прежде всего их вызывают красные и оранжевые овощи и фрукты, а также лесные ягоды.

Еще один момент, на который мы уже указывали, это калорийность крахмала. Если мамочка после родов никак не может сбросить набранные килограммы, то от частого употребления киселя лучше отказаться.

Повышенную опасность представляет порошковый кисель из магазина. В нем нет ничего общего с полезным классическим домашним составом.

Особенности употребления при лактации

Можно ли кормящей маме кисель? Конечно. Но для этого периода жизни женщины и ее ребенка есть определенные условия употребления данного продукта.

Приготовление студенистого десерта для кормящих мам ничем не отличается от приготовления обычного киселя. Следует учитывать только то, что употребление продукта из красных фруктов и ягод рекомендуется по достижении ребенком полугода. А вот молочные и овсяные кисели разрешаются уже с первых месяцев жизни крохи. Напиток из яблок и моркови можно будет пить, когда малышу исполнится 1-2 месяца.

Также следует учесть, что употреблять кисель можно, только если в рационе кормящей мамы уже имеются используемые ингредиенты и у малыша нет на них аллергии.

Первоначально нужно выпить всего 3-4 глотка. И если у вашего ребенка не будет нежелательной реакции, то разрешается пить по стакану в день.

Если вы решили приготовить овсяный кисель, то лучше сварить его на воде. Так вы исключите аллергию на коровий белок.

Вводить новые кисели надо постепенно. Сначала попробуйте несколько недель употреблять только один вид.

Уделяйте особое внимание выбору фруктов, ягод и овощей для приготовления киселя.

Крахмал вы можете использовать картофельный, кукурузный и рисовый. Кукурузный предпочтительнее, если кормящая мама мучается от изжоги.

Для желудка лучше подходит жидкий кисель, нежели густой.

Пить напиток нужно обязательно теплым. Это один из способов вызвать лактацию.

Покупные готовые кисели для женщин в период лактации не подходят. Полезен только натуральный домашний.

Рекомендации по приготовлению напитка

После того как мы определились, можно ли кормящей маме кисель, нужно его приготовить. Стандартный рецепт выглядит следующим образом.

Основной ингредиент (фрукты, овощи, ягоды и пр.) измельчаем. Его можно нарезать на пластинки или кубики, натереть на терке или размять в пюре. Далее посыпаем его сахаром и оставляем на 15 минут. За это время должен образоваться сок. Затем заливаем все это водой и варим на медленном огне с момента закипания около получаса. В это время разводим крахмал в холодной воде.

По истечении получаса процеживаем напиток и снова ставим вариться. Тонкой струйкой вливаем крахмал и постоянно помешиваем. Варим еще несколько минут до нужной консистенции и снимаем с плиты. Все, напиток готов к употреблению.

Рецепты в период лактации

Мы ответили на вопрос: «Можно ли кормящей маме кисель?» Теперь приведем несколько рецептов, допустимых в период лактации.

• Яблочно-морковный. Яблоки мелко нарезаем, а морковь трем на терке. Посыпаем сахаром и оставляем на 30 минут. Добавляем к смеси стакан воды и варим на медленном огне 30-40 минут. Процеживаем. Жидкость сливаем в отдельную емкость и возвращаем на огонь. Разводим 1 столовую ложку крахмала и смешиваем с жидкостью. Варим несколько минут и снимаем с огня.
• Клюквенный с курагой. Клюкву заливаем кипятком, измельчаем и процеживаем. Сок оставляем, а жмых заливаем кипятком и ставим на огонь. Измельчаем и добавляем курагу, доводим смесь до кипения. Разводим кукурузный крахмал водой и добавляем к смеси. Всыпаем сахар и перемешиваем. Снимаем с огня, вливаем оставшийся сок клюквы.
• Ягодный. Ягоды моем и протираем через сито. Сок не трогаем, мякоть заливаем водой и варим 20 минут. Процеживаем, мякоть отжимаем. Добавляем тростниковый сахар. Разводим в оставленном соке рисовый крахмал. Вводим крахмал с соком в массу, варим несколько минут, снимаем с огня.

Советы кормящих мам

Кто, как не опытные мамы со стажем кормления, могут дать дельные советы по поводу употребления киселя при лактации. Например, мамочки советуют, если вы заметили аллергию у ребенка, то продукт нужно исключить из рациона на пару месяцев. Обычно в этот период ферментные системы крохи развиваются, и вполне вероятно, что вы все-таки сможете давать ему этот продукт, но несколько позже.Также мамочки обращают внимание на полезные свойства киселя. Например, он помогает устранить сухость кожи головы и придать волосам здоровый вид. Кроме того, это отличный десерт для тех, кто хочет сбросить вес после беременности. Кисель также поднимает настроение, защищает от стресса и простуды, снимает напряжение и согревает в холодное время года. И все это благодаря тому, что он способен насыщать организм витаминами и энергией. Многие отзывы указывают на то, что наиболее приемлемым вариантом для кормящих мам является яблочный и банановый кисели. К тому же фрукты для их приготовления можно приобрести в магазине в любое время года.

Как и любой другой продукт, который может оказаться аллергенным, кисель следует вводить в рацион кормящей мамы аккуратно и постепенно. Первоначально рекомендуется употреблять небольшое количество продукта в первой половине дня, после чего необходимо тщательно следить за реакцией организма крохи. На что стоит обратить внимание?

Организм кормящей мамы особенно остро нуждается в балансе витаминов и питательных веществ. Такие женщины соблюдают специальную диету, каждый раз внимательно изучая новый продукт. Иногда душа просит не только здорового, но и вкусного питания. Дак почему бы не отведать кисель при грудном или смешанном вскармливании?

Особенности употребления

Новые продукты вводятся в рацион постепенно, и кисель — не исключение. Этот напиток (или десерт) бывает разных видов: русский, белый, традиционный. Его готовят из зерновых культур или крахмала, при этом добавляя разнообразные ингредиенты: фрукты, ягоды, злаки, орехи. Иногда в приготовлении используют закваску. Существует гороховый вариант, который принято есть с мясным наваристым бульоном.

Можно ли кормящей маме иногда пить кисель? Да, но обдуманно, поскольку в приготовлении этого исконно русского блюда используются абсолютно разные продукты, каждый вид должен вводиться определенным способом.

Можно ли при ГВ пить в первый месяц после родов?

Домашний овсяный напиток без добавления фруктов можно включать в меню кормящей мамы сразу после рождения малыша. Пить при ГВ такой кисель очень полезно, он хорошо влияет на кожу, волосы, ногти, пищеварение. Но за основу следует брать не молоко, а воду, поскольку белок цельного коровьего молока тяжело усваивается грудничком.

Важно! Разнообразные фруктовые и ягодные кисели постепенно вводятся с 3-4 месяца лактации.

На первом месяце жизни грудничка лучше не добавлять в свою еду сахар, либо минимизировать его количество. В противном случае у младенца будут проблемы с пищеварением.

Может ли быть в рационе новорожденного?

Возможны разные вариации продуктов в составе студенистого кушанья. Если среди ингредиентов нет ничего опасного или вредного, жидкий напиток можно давать детям. Но малышу, которому всего несколько дней от роду, кисель противопоказан.

Мамам можно при кормлении грудью пить кисель, но вряд ли желудку новорожденного он принесет пользу. Поэтому до 6 месяцев педиатры рекомендуют питание исключительно материнским молоком. Любой прикорм, будь то еда или напитки, следует включать с седьмого месяца жизни, соблюдая правила:

• Первое знакомство с густым напитком должно закончиться на одной чайной ложке. Иначе маленький организм не справится, может возникнуть несварение и аллергия.
• В процессе введения в рацион нужно следить за поведением ребенка, чистотой кожных покровов и стулом.
• Если на один вид студенистого блюда реакции не возникло, это не значит, что можно активно давать другие. Кисель на основе новых ингредиентов вводится также, как первый.

Важно! Готовить его следует только из разрешенной для ребенка еды. Любой необдуманный эксперимент может привести к негативным последствиям.

Польза киселя для кормящей мамы

Хоть рецептура исконно русского густого кушанья и претерпела большие изменения, пользу он не потерял и по сей день. Если женщина в период грудного вскармливания введет в свое ежедневное меню кисель, уже через 7-10 дней она отметит такие плюсы:

• За счет крахмала снижается кислотность желудка. Мамам, которым не чужды проблемы с пищеварительными органами, рекомендовано включить кисель в свой ежедневный рацион. Крахмал, содержащийся в составе, обволакивает оболочку желудка. Он показан при обострении гастрита, воспалительных процессах и предупреждает возникновение язвы. Этот ингредиент выступает натуральным абсорбентом (поглощает вредные вещества из организма, выводя их безопасным образом).
• Известно, что кормящие женщины испытывают дефицит времени, поэтому не всегда могут приготовить питательную, вкусную и полезную еду. Кисель — блюдо калорийное, а значит, принимая его в пищу по утрам, мамы дадут своему организму энергию и бодрость на несколько часов. При этом упадет уровень холестерина.
• Овсяный вариант, разрешенный даже в первый месяц лактации, даст существенную дозу витамина B, что позволит женщине сохранить красоту кожи и волос. Напиток с таким составом поможет избавиться от послеродовых запоров.
• Нормализуется работа печени, обменные процессы.
• Вариант с ягодами содержит ударную дозу витамина C, благодаря которому укрепляется иммунитет, а значит, вирусные заболевания будут не страшны.

Если пить кисель регулярно и правильно, то он способен даже вылечить некоторые заболевания кормящей мамы.

Сколько киселя можно употреблять?

Как и любую другую еду, кисель следует пробовать осторожно. Сначала делается всего несколько глотков, чтобы проверить как организм грудничка отреагирует на новое блюдо. Затем количество выпитого доводится до 1 стакана (200 мл). Если все в порядке, можно свободно позволять себе 2-3 кружки напитка в день.

Какой может быть вред?

Влияние киселя на организм мамы и ребенка полностью зависит от продуктов, из которых его приготовили.

• Магазинный кисель — порошковое вещество, в составе которого могут быть самые неожиданные ингредиенты. Его нельзя считать подходящим питанием для кормящей мамы. А если женщина очень любит такой продукт, то лучше пить его, начиная с 6-го месяца после рождения ребенка. Исключением является только вид, состоящий из плодово-ягодного экстракта и концентрированного сока.
• Тропические фрукты, а также плоды, не знакомые женщине, в приготовлении киселя участвовать не должны. Главным образом это относится к растениям ярких оттенков. Лесные ягоды также являются сильным аллергеном.

Предосторожности употребления киселя

Поскольку мы имеем дело с блюдом калорийным (тем более, если добавлено молоко), неограниченное употребление может плохо сказаться на фигуре. Лучше остановить выбор на кукурузном крахмале, потому что картофельный вызывает изжогу. Выбирая кисель в пакете, следует остановиться на сыпучем однородном продукте без комков, со сроком хранения не более полугода.

Рецепты киселя для кормящих мам

Поскольку мамы должны готовить напиток собственноручно, нелишним будет запастись рядом рецептов из разрешенных продуктов. Можно ли кормящей маме кисель из черной смородины? Ответ — да, но только когда малышу исполнится 3 месяца.

Яблочно-морковный

Для приготовления понадобится:

• яблоко — 2 шт. среднего размера или одно крупное;
• сахар — 1-2 ч. л.;
• вода — 200 мл;
• сочная морковь — 1 шт.;
• крахмал кукурузный — 1 ч. л.

• Яблоко очистить и натереть на самой мелкой терке, полученное пюре отжать.
• Жмых от яблока кладем в кипящую воду, варим 15 минут, процеживаем.
• Отдельно размешиваем крахмал и 4 ст. л. воды комнатной температуры.
• Отвар от жмыха ставим на огонь и ждем, пока он закипит.
• Медленно вливаем крахмал (следите, чтобы струйка была тонкой). Непрерывно помешиваем.
• Яблочный сок добавляем после очередного закипания, затем снимаем кастрюлю с огня.

Ягодный кисель

• мука ржаная — 30 г;
• вода — 250 мл;
• свежие ягоды (или замороженные, но они должны предварительно оттаять) — 150 г;
• сахар — 50 гр.

• Залить ягоды, довести до кипения. Убавить огонь.
• Всыпать сахар.
• Муку смешать с 2-3 столовыми ложками воды так, чтобы не было комочков.
• Добавить муку в кастрюлю и непрерывно мешать, пока не закипит.
• Пить после того, как жидкость остынет.

Овсяный кисель на воде

• хлопья овсяные «Геркулес», 1,5 стакана;
• литр воды;
• 30 г. сахара;
• добавки по вкусу (сухофрукты, ягоды).

• воду вскипятить;
• залить хлопья и оставить на полдня;
• процедить овсянку, чтобы отделить жидкость;
• в настой добавить сахар, варить до закипания;
• всыпать сухофрукты и снова дать закипеть, выключить огонь.

Банановый

• 3 спелых банана;
• ⅓ килограмма сахара;
• 500 мл чистой воды.

• С помощью вилки или блендера сделать из бананов однородную массу.
• Довести воду до кипения, добавить сахар. Выключить огонь.
• После того, как сироп остынет, смешать его с банановым пюре.
• Настаивать смесь около 60 минут.

Чтобы свести все нежелательные последствия от употребления киселя к минимуму, кормящая женщина должна четко следовать рецептуре и рекомендациям врача. Грамотный подход позволит извлечь из этого народного продукта исключительно пользу.

Для приготовления понадобится:

Кисель при грудном вскармливании не относится к запрещенным продуктам. Однако правила введения его в рацион кормящей мамы важно соблюдать. Разные виды желеобразного десерта помогут разнообразить скудное меню женщины после родов.

Как употреблять кисель при лактации

Во время лактационного периода женщинам нередко приходится отказываться от любимых продуктов, чтобы не навредить здоровью малыша. Вопрос: «Можно ли кормящей маме пить кисель» интересует многих. Рекомендации педиатров:

• Вводите ягодные и фруктовые кисели спустя 1-1,5 месяца после рождения грудничка. Овсяный кисель включайте в меню не ранее 3 месяцев, а молочный — 6 месяцев.

Кисель можно употреблять только тогда, когда в рационе присутствуют все компоненты рецепта.

• В первый раз выпивайте 3-4 глотка напитка, следите за реакцией новорожденного в течение 48 часов. Если за это время аллергических реакций не выявлено, десерт можно употреблять по стакану в день.
• Кисель из овсяной крупы важно варить на воде. Добавление молока может спровоцировать аллергию на коровий белок.
• 2-3 недели варите десерт из одного компонента. Постепенно вводите новые ингредиенты.
• Готовьте напиток только из свежих ягод, фруктов, овощей. Выбирайте продукты тщательно. Они не должны содержать вмятины, черные точки или гниль.
• Отдавайте предпочтение кукурузному крахмалу, картофельный может вызвать изжогу.
• Готовьте жидкий кисель, он легче для желудка, чем густой.
• Пейте напиток теплым.
• Обходите стороной порошковые десерты. Они наполнены ароматизаторами, красителями и другими химическими веществами, что негативно отражается на пищеварении матери и ребенка.

Польза киселя для кормящей мамы

Кисель издавна считался лечебной пищей. При заболеваниях ЖКТ (гастрит, язва, дисбактериоз) его обволакивающие свойства направлены на защиту слизистых оболочек, создание благоприятной микрофлоры в кишечнике. В организме женщины, которая кормит грудью кисель задействован в таких процессах:

• выведение токсинов, шлаков, очищение кишечника;
• нормализация работы печени, поджелудочной железы;
• улучшение функционирования пищеварительной системы;
• регулирование обменных процессов;
• снижение уровня холестерина в крови;
• укрепление иммунитета;
• предотвращение простудных, инфекционных заболеваний;
• облегчение болей в горле;
• повышение настроения, снятие стресса и нервного напряжения;
• укрепление структуры ногтей, волос;
• улучшение состояния кожи.

Облепиховый, клюквенный и другие ягодные напитки помогают преодолеть простудные заболевания.

Какой может быть вред

Кисель не относится к запрещенным продуктам в период лактации, однако в нескольких случаях с ним нужно быть аккуратнее:

• Аллергические реакции младенца. Они могут быть вызваны фруктами и овощами яркого окраса (красные, оранжевые). Наиболее аллергенными признаны лесные ягоды.
• Опасность крахмала. Этот компонент очень калорийный. Мамам при ГВ с лишним весом рекомендуется воздержаться от частого питья киселя.
• Порошковый продукт. Химический порошковый товар из пакета имеет мало общего с классическим киселем и не может быть полезным для кормящих матерей.

Сколько киселя можно употреблять

Продукт вводится в рацион постепенно, начиная с 50 мл в день. Если младенец не отреагировал сыпью, запором, коликами, то суточная доза киселя при гв увеличивается до 200 мл.

Как приготовить самостоятельно

Студенистый жидкий напиток относится к легким блюдам. Для его приготовления подготовьте:

• кипяченую воду;
• сахар или другой подсластитель;
• крахмал (картофельный, рисовый или кукурузный);
• основной компонент (ягоды, овсяные хлопья, фрукты).

С особым вниманием выбирайте основу десерта, от нее зависит вся полезность блюда.

• Черника. Одна из самых полезных ягод для профилактики заболеваний ЖКТ. Черничный десерт обогащает организм антиоксидантами, пищевыми волокнами, дубильными веществами, калием, фосфором и натрием.
• Смородина. Помогает поддерживать работу головного мозга и кровяной системы.
• Вишня. Обладает тонизирующими свойствами. Вишневый кисельный напиток способствует выведению токсинов.
• Сухофрукты. Содержат витамин группы В. Поддерживают иммунную систему человека.

• подготовьте основной компонент, измельчите;
• отделите выжатый сок, а жмых проварите в воде 20 минут, потом процедите;
• жмых выбросите, а к воде добавьте сахар;
• сок от измельченных ягод соедините с крахмалом, добавьте в кипящую воду;
• через 2-3 минуты снимайте напиток с огня.

Можно ли кормящим кисель из магазина: правильный выбор

При грудном вскармливании важно тщательно подбирать покупной продукт. Особое внимание стоит обратить на:

• Состав. Выбирайте продукт с соком либо плодово-ягодным экстрактом. Если в составе кроме крахмала, сахара, лимонной кислоты, ароматизатора и красителя ничего нет, то откажитесь от покупки. Пользы от него не будет. Отдавайте предпочтение десерту на натуральных красителях и с кукурузным загустителем.

Не стоит покупать кисель, в составе которого есть краситель Пунцовый 4R. Он относится к опасным канцерогенным веществам, увеличивающим риск раковых заболеваний.

• Срок годности. Продукт из натуральных ягод, фруктов может храниться не более 6 месяцев. Учитывайте этот факт при выборе качественного киселя.
• Упаковка. Обращайте внимание на внешний вид брикета. Он должен быть правильной формы и без повреждений. Если содержимое находится в пакете, у вас есть возможность прощупать его на наличие комков.

Домашний кисель

Приготовленные дома десерты дают уверенность, что компоненты качественные и не навредят малышу в период кормления грудью.

Можно ли пить кисель при беременности

Напиток не запрещается при беременности. Но частое его употребление может вызвать запоры, которыми и без этого страдают будущие мамочки. И еще один нюанс: крахмал, как и все быстрые углеводы, способствует увеличению веса. В малых количествах напиток приносит только пользу.

Рецепты киселя для кормящих мам

Студенистый десерт можно готовить из чего угодно. Если у ребенка склонность к диатезу, то не рекомендуется вводить до 7 месяцев клубничный и абрикосовый десерты.

Яблочно-морковный

• 4 средних яблока белого сорта мелко нарежьте.
• 1 среднюю морковь мелко натрите на терке.
• Посыпьте ингредиенты 6 ст. л сахара, оставьте на полчаса.
• Добавьте к морковно-яблочной смеси 200 мл воды, томите на огне 35-40 минут.
• Процедите массу. Жидкость вылейте в другую емкость, а фруктово-овощную смесь верните на огонь.
• Разведите 1 ст. л крахмала в воде. Тонкой струей влейте в массу, постоянно помешивая. После этого уберите с огня и остужайте.

Ягодный кисель

• 200 г малины, 200 г черной смородины и 100 г брусники промойте, дать воде стечь.
• Протрите ягоды через дуршлаг.
• Ягодный сок пока отставьте. Киньте жмых в 2 л горячей воды. Варите 20 минут.
• Массу процедите, жмых отожмите, он больше не понадобится.
• Добавьте к отвару 110 г тростникового сахара.
• Разведите в ягодном соке, который отставили, 50 г рисового крахмала.
• Аккуратно введите крахмал с соком в массу. Через 3 минуты снимите напиток с огня, остудите.

Рисовый крахмал — отличная альтернатива кукурузному и картофельному: гипоаллергенный продукт, не имеет запаха и вкуса.

Клюквенный с курагой

• 300 г клюквы залейте 100 мл кипятка. Измельчите ягоду, процедите смесь.
• Клюквенный сок пока не трогайте. Выжимки клюквы залейте 1,5 стаканами кипятка, процедите смесь, поставьте жидкость на огонь.
• Промойте 300 г кураги, измельчите ее и добавьте к отвару. Доведите смесь до кипения.
• Разведите холодной водой 1,5 ст. л кукурузного крахмала. Медленно вводите в отвар.
• Добавьте 4 ст. л сахара в кастрюлю. Перемешайте содержимое.
• К готовому продукту добавьте отставленный сок клюквы.

Овсяный кисель на воде

• Залейте стакан овсяных хлопьев теплой кипяченой водой. Оставьте на 12 часов.
• Слейте жидкость. Поставьте ее на огонь.
• Добавьте 50 г сливочного масла, соли на кончике ножа и сахара (по вкусу).
• Регулярно помешивайте массу до загустения.
• Уберите массу в холодное место для остывания.

Банановый

• Очистите и разомните вилкой крупный банан.
• Добавьте 1 ст. л сахара и стакан кипятка.
• Накройте массу крышкой, оставьте на 30 мин.
• Готовое желе процедите, подогрейте.

Предосторожности употребления киселя

Кисель не имеет побочного действия, если в состав не включены продукты, с которыми малыш еще не знаком. Нанести серьезный вред может лишь десерт, приготовленный из порошка. Лакомство из натуральных продуктов можно потреблять ежедневно. Однако важно помнить, что кишечник у малыша еще не окреп, избыток кисельного напитка может привести к запорам.

Следуя рекомендациям, кормящая грудью женщина может избежать или свести к минимуму проявления нежелательных реакций у крохи.

• кипяченую воду;
• сахар или другой подсластитель;
• крахмал (картофельный, рисовый или кукурузный);
• основной компонент (ягоды, овсяные хлопья, фрукты).

http://progrudnoe.ru/pitanie/mozhno-li-moloko-pri-grudnom-vskarmlivanii.htmlhttp://www.baby.ru/blogs/post/531371103-505828477/http://fb.ru/article/400794/mojno-li-kormyaschey-mame-kisel-rekomendatsii-pri-laktatsiihttp://upbaby.ru/mama/pitanie-mamy/kisel-pri-grudnom-vskarmlivaniihttp://kidabout.ru/malenkie-deti/mozhno-li-domashnij-i-magazinnyj-kisel-pri-grudnom-vskarmlivanii/

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть

.