Можно ли кисель из красной смородины при гв + какие нормы, что можно сделать?

Содержание

Попробуй немножко и смотри по малому)

А много не получится, он сегодня весь день на руках, не спит капризничает (((

а желатин можно на ГВ? или как вы кисель делать будете?

В роддоме каждый день на ужин был кисель, правда из красных ягод. Да и читала что кисель очень полезен, только я ягодами у меня беда))

а желатин можно на ГВ? или как вы кисель делать будете?

Организм кормящей мамы особенно остро нуждается в балансе витаминов и питательных веществ. Такие женщины соблюдают специальную диету, каждый раз внимательно изучая новый продукт. Иногда душа просит не только здорового, но и вкусного питания. Дак почему бы не отведать кисель при грудном или смешанном вскармливании?

Особенности употребления

Новые продукты вводятся в рацион постепенно, и кисель — не исключение. Этот напиток (или десерт) бывает разных видов: русский, белый, традиционный. Его готовят из зерновых культур или крахмала, при этом добавляя разнообразные ингредиенты: фрукты, ягоды, злаки, орехи. Иногда в приготовлении используют закваску. Существует гороховый вариант, который принято есть с мясным наваристым бульоном.

Можно ли кормящей маме иногда пить кисель? Да, но обдуманно, поскольку в приготовлении этого исконно русского блюда используются абсолютно разные продукты, каждый вид должен вводиться определенным способом.

Можно ли при ГВ пить в первый месяц после родов?

Домашний овсяный напиток без добавления фруктов можно включать в меню кормящей мамы сразу после рождения малыша. Пить при ГВ такой кисель очень полезно, он хорошо влияет на кожу, волосы, ногти, пищеварение. Но за основу следует брать не молоко, а воду, поскольку белок цельного коровьего молока тяжело усваивается грудничком.

Важно! Разнообразные фруктовые и ягодные кисели постепенно вводятся с 3-4 месяца лактации.

На первом месяце жизни грудничка лучше не добавлять в свою еду сахар, либо минимизировать его количество. В противном случае у младенца будут проблемы с пищеварением.

Может ли быть в рационе новорожденного?

Возможны разные вариации продуктов в составе студенистого кушанья. Если среди ингредиентов нет ничего опасного или вредного, жидкий напиток можно давать детям. Но малышу, которому всего несколько дней от роду, кисель противопоказан.

Да, так быстрее, чем искать, то что может быть симптомом 10-20 болезней.

40%

Обычно не обращаемся, убираем симптомы и все проходит само.

22.2%

Лечимся только сами, да плохо заниматься самолечением, но бывает это лучше и быстрее чем обратиться к врачу(запись, очереди, непонятные назначения), быстрее сам себе поможешь.

37.8%

Проголосовало: 545

Мамам можно при кормлении грудью пить кисель, но вряд ли желудку новорожденного он принесет пользу. Поэтому до 6 месяцев педиатры рекомендуют питание исключительно материнским молоком. Любой прикорм, будь то еда или напитки, следует включать с седьмого месяца жизни, соблюдая правила:

Первое знакомство с густым напитком должно закончиться на одной чайной ложке. Иначе маленький организм не справится, может возникнуть несварение и аллергия.
В процессе введения в рацион нужно следить за поведением ребенка, чистотой кожных покровов и стулом.
Если на один вид студенистого блюда реакции не возникло, это не значит, что можно активно давать другие. Кисель на основе новых ингредиентов вводится также, как первый.

Важно! Готовить его следует только из разрешенной для ребенка еды. Любой необдуманный эксперимент может привести к негативным последствиям.

Польза киселя для кормящей мамы

Хоть рецептура исконно русского густого кушанья и претерпела большие изменения, пользу он не потерял и по сей день. Если женщина в период грудного вскармливания введет в свое ежедневное меню кисель, уже через 7-10 дней она отметит такие плюсы:

За счет крахмала снижается кислотность желудка. Мамам, которым не чужды проблемы с пищеварительными органами, рекомендовано включить кисель в свой ежедневный рацион. Крахмал, содержащийся в составе, обволакивает оболочку желудка. Он показан при обострении гастрита, воспалительных процессах и предупреждает возникновение язвы. Этот ингредиент выступает натуральным абсорбентом (поглощает вредные вещества из организма, выводя их безопасным образом).
Известно, что кормящие женщины испытывают дефицит времени, поэтому не всегда могут приготовить питательную, вкусную и полезную еду. Кисель — блюдо калорийное, а значит, принимая его в пищу по утрам, мамы дадут своему организму энергию и бодрость на несколько часов. При этом упадет уровень холестерина.
Овсяный вариант, разрешенный даже в первый месяц лактации, даст существенную дозу витамина B, что позволит женщине сохранить красоту кожи и волос. Напиток с таким составом поможет избавиться от послеродовых запоров.
Нормализуется работа печени, обменные процессы.
Вариант с ягодами содержит ударную дозу витамина C, благодаря которому укрепляется иммунитет, а значит, вирусные заболевания будут не страшны.

Если пить кисель регулярно и правильно, то он способен даже вылечить некоторые заболевания кормящей мамы.

Сколько киселя можно употреблять?

Как и любую другую еду, кисель следует пробовать осторожно. Сначала делается всего несколько глотков, чтобы проверить как организм грудничка отреагирует на новое блюдо. Затем количество выпитого доводится до 1 стакана (200 мл). Если все в порядке, можно свободно позволять себе 2-3 кружки напитка в день.

Какой может быть вред?

Влияние киселя на организм мамы и ребенка полностью зависит от продуктов, из которых его приготовили.

Магазинный кисель — порошковое вещество, в составе которого могут быть самые неожиданные ингредиенты. Его нельзя считать подходящим питанием для кормящей мамы. А если женщина очень любит такой продукт, то лучше пить его, начиная с 6-го месяца после рождения ребенка. Исключением является только вид, состоящий из плодово-ягодного экстракта и концентрированного сока.
Тропические фрукты, а также плоды, не знакомые женщине, в приготовлении киселя участвовать не должны. Главным образом это относится к растениям ярких оттенков. Лесные ягоды также являются сильным аллергеном.

Предосторожности употребления киселя

Поскольку мы имеем дело с блюдом калорийным (тем более, если добавлено молоко), неограниченное употребление может плохо сказаться на фигуре. Лучше остановить выбор на кукурузном крахмале, потому что картофельный вызывает изжогу. Выбирая кисель в пакете, следует остановиться на сыпучем однородном продукте без комков, со сроком хранения не более полугода.

Рецепты киселя для кормящих мам

Поскольку мамы должны готовить напиток собственноручно, нелишним будет запастись рядом рецептов из разрешенных продуктов. Можно ли кормящей маме кисель из черной смородины? Ответ — да, но только когда малышу исполнится 3 месяца.

Яблочно-морковный

Для приготовления понадобится:

яблоко — 2 шт. среднего размера или одно крупное;
сахар — 1-2 ч. л.;
вода — 200 мл;
сочная морковь — 1 шт.;
крахмал кукурузный — 1 ч. л.

Яблоко очистить и натереть на самой мелкой терке, полученное пюре отжать.
Жмых от яблока кладем в кипящую воду, варим 15 минут, процеживаем.
Отдельно размешиваем крахмал и 4 ст. л. воды комнатной температуры.
Отвар от жмыха ставим на огонь и ждем, пока он закипит.
Медленно вливаем крахмал (следите, чтобы струйка была тонкой). Непрерывно помешиваем.
Яблочный сок добавляем после очередного закипания, затем снимаем кастрюлю с огня.

Ягодный кисель

мука ржаная — 30 г;
вода — 250 мл;
свежие ягоды (или замороженные, но они должны предварительно оттаять) — 150 г;
сахар — 50 гр.

Залить ягоды, довести до кипения. Убавить огонь.
Всыпать сахар.
Муку смешать с 2-3 столовыми ложками воды так, чтобы не было комочков.
Добавить муку в кастрюлю и непрерывно мешать, пока не закипит.
Пить после того, как жидкость остынет.

Овсяный кисель на воде

хлопья овсяные «Геркулес», 1,5 стакана;
литр воды;
30 г. сахара;
добавки по вкусу (сухофрукты, ягоды).

воду вскипятить;
залить хлопья и оставить на полдня;
процедить овсянку, чтобы отделить жидкость;
в настой добавить сахар, варить до закипания;
всыпать сухофрукты и снова дать закипеть, выключить огонь.

Банановый

3 спелых банана;
⅓ килограмма сахара;
500 мл чистой воды.

С помощью вилки или блендера сделать из бананов однородную массу.
Довести воду до кипения, добавить сахар. Выключить огонь.
После того, как сироп остынет, смешать его с банановым пюре.
Настаивать смесь около 60 минут.

Чтобы свести все нежелательные последствия от употребления киселя к минимуму, кормящая женщина должна четко следовать рецептуре и рекомендациям врача. Грамотный подход позволит извлечь из этого народного продукта исключительно пользу.

Магазинный кисель — порошковое вещество, в составе которого могут быть самые неожиданные ингредиенты. Его нельзя считать подходящим питанием для кормящей мамы. А если женщина очень любит такой продукт, то лучше пить его, начиная с 6-го месяца после рождения ребенка. Исключением является только вид, состоящий из плодово-ягодного экстракта и концентрированного сока.

Тропические фрукты, а также плоды, не знакомые женщине, в приготовлении киселя участвовать не должны. Главным образом это относится к растениям ярких оттенков. Лесные ягоды также являются сильным аллергеном.

Женщины после родов вынуждены менять рацион питания. Осторожность при употреблении тех или иных продуктов вполне оправдана – ведь ребенок, в силу своего неокрепшего организма, не может принимать большинство микроэлементов, будь они самыми полезными. Как обстоят дела с киселем? Ведь кисель – отличный легкий десерт, ингредиенты которого можно подбирать под любые вкусовые предпочтения. Итак, можно ли женщине кисель при грудном вскармливании, какую роль он играет в жизни младенца и какие виды более предпочтительны в рационе матери?

Можно ли употреблять кисель кормящей матери

В состав киселя часто входит мука либо ржаной хлеб, а также фрукты, ягоды, различные травы и даже чай. Для того чтобы понять, можно ли при лактации употреблять в пищу этот десерт, необходимо разобрать его на составляющие. Классический рецепт киселя: это чистая вода, сахар, ягоды или фрукты, а также картофельный крахмал. Каждый отдельный ингредиент имеет как плюсы, так и минусы для кормящей мамы.

Если варить кисель из сладких фруктов или молока, вполне можно обойтись и без сахара

Сахар в киселе лучше использовать по минимуму или обойтись без него

Картофельный крахмал, особенно недоварившийся, способен вызвать у малыша аллергию, колики и запор

Ягодные и фруктовые добавки могут стать причиной возникновения аллергических реакций у ребёнка. При этом польза от термически обработанных фруктов колоссальная. Они содержат в своём составе не только витамины и минералы, но и пектин. Благодаря ему организм покидают токсичные элементы и холестерин.
Красные и оранжевые фрукты и ягоды могут быть аллергенными

Таким образом, кисель даёт энергию и витамины, обволакивает слизистую ЖКТ и при этом предотвращает накопление организмом радионуклидов, пестицидов и тяжёлых металлов. Употребляя в пищу этот десерт, женщина словно запускает процедуру очистки и фильтрации. Все побочные элементы адсорбируются и выводятся из организма. Поэтому врачи рекомендуют женщинам при грудном вскармливании пить кисель, но не злоупотреблять им

. Когда и сколько пить — это вопрос практически индивидуальный. Многое зависит именно от ингредиентов десерта.

Важно! Чем кисель гуще, тем больше в нем крахмала, значит, тем он калорийнее и вреднее для кишечника малыша и фигуры кормящей мамы.

Возможный вред киселя в период лактации

Хотя кисель заслуженно считают полезным и необходимым для крепкого здоровья угощением, все же в период лактации такой продукт способен вызвать определенные проблемы.

В первую очередь, речь идет об аллергических реакциях у малыша. По этой причине кормящей мамочке не рекомендуется лакомиться напитком с ярким окрасом, приготовленным из фруктов и ягод красных и оранжевых тонов. Особенно аллергены лесные ягоды.
Не следует забывать и о том, что в состав киселя всегда входит крахмал – именно благодаря этому ингредиенту напиток так хорошо обволакивает стенки желудка, имеет слизистую, почти желейную консистенцию. Однако крахмал – ингредиент достаточно калорийный, а потому при ожирении и избытке лишнего веса кормящей маме стоит воздерживаться от частого употребления киселя.
Нельзя обойти стороной и качество самого напитка. Одно дело – это полезный, душистый кисель, сваренный собственными руками из фруктов или ягод, выросших на грунтовой почве. И другое – химический магазинный продукт из пакета, который вообще не имеет ничего общего с классическими киселями, поскольку делается из пищевых красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса.

В остальном, кисель при грудном вскармливании разрешается для новоиспеченной мамочки и может включаться в ее меню, если он варится по правильной технологии и с использованием тех продуктов, которые не способны навредить самочувствию новорожденного ребенка.

В период кормления ребенка грудью многие женщины вынуждены отказываться либо ограничивать потребление любимых блюд.

Забота о здоровье малыша всегда стоит на первом месте. В данной статье мы попытаемся выяснить, можно ли употреблять кисель кормящей маме и как он может повлиять на здоровье малыша.

Когда и как правильно включить кисель в рацион с первого месяца после родов

В течение первого месяца после родов кормящая мать может употреблять в пищу кисели, но предпочтение желательно отдать овсяным или молочным десертам (на нежирном или половинном молоке) без фруктовых наполнителей. На первую пробу выпейте всего половину стакана киселя на завтрак и в течение дня последите за настроением и стулом малыша.

Пить кисель поначалу можно не более одного раза в день. Если хочется попробовать именно фруктовый кисель уже в первый месяц кормления грудью, то лучше всего за основу взять пюре из чищеных зеленых яблок . Этот фрукт не вызовет аллергии, он наиболее щадящий для пищеварения и содержит большое количество пектина, так что и крахмала много класть не потребуется.

Вводить густой фруктовый кисель в меню кормящей матери лучше не раньше третьего месяца. Однако если ребёнок страдает от аллергии и коликов, желательно подождать, пока ему не исполнится полгода. Тогда можно свести к минимуму риск возникновения негативной реакции.

Для того чтобы кисель лучше усвоился и в большей степени проявил свои полезные свойства, необходимо следовать следующим рекомендациям:

Лучше всего употреблять в пищу десерт утром. Тогда приобретённые калории будет легко растратить на протяжении дня и они не будут накапливаться.
Даже если ребёнок реагирует на блюдо нормально, нежелательно употреблять более чем одну чашку киселя за один день .
Если мама или ребёнок страдают запорами, то пищу с наличием крахмала лучше вовсе исключить. Пейте овсяный кисель.
Молоко, сахар и крахмал увеличивают калорийность блюда, чем их меньше — тем лучше.
Используйте только свежие либо замороженные фрукты и овощи. Варенье добавлять нежелательно, иначе в кисель попадёт больше сахара, чем необходимо.
Пить кисель нужно тёплым. Таким образом можно увеличить приток молока.

Правила употребления

Правила окружают молодую маму на каждом её шагу, но стоит к ним прислушиваться, ведь их несоблюдение может привести к неприятным последствиям. Рассмотрим главные особенности употребления киселя.

Использовать рецепт десерта только после тщательной проверки каждого из компонентов.
Если вы пробуете кисель впервые, то для начала сделайте всего два глотка и последите за реакцией малыша после кормления. Если в течение сорока восьми часов проблем не обнаружено, то можете продолжать пить этот густой десерт.
Нормальной порцией считается один стакан киселя в день.
В первый месяц после введения киселя, пейте десерт только из одного ингредиента, вводите составляющие постепенно.
Варите блюдо только из отборных ягод и фруктов, тщательно их мойте и следите, чтобы они не были гнилыми или с признаками фитоболезней.
Если вы варите десерт с крахмалом, то предпочтите кукурузный картофельному, последний часто провоцирует изжогу.
Пейте кисель теплым, так он не будет провоцировать повышение концентрации соляной кислоты в желудке и не образует излишнюю слизь в кишечнике.
Если в вашем рецепте есть сухофрукты или орехи, то перед готовкой мелко нарежьте их и замочите в холодной воде на полчаса, так из них уйдет горечь и они станут мягче.

Старайтесь не переборщить с густотой блюда, более жидкий вариант лучше влияет на процесс лактации.

Выбираем свой рецепт киселя

Существует множество видов киселя. Самыми питательными считаются миндальный либо молочный, наиболее полезным — овсяный, а самым лёгким — ягодный либо фруктовый.

Таблица: калорийность различных видов киселя

Плодовые и ягодные кисели состоят в большей степени из углеводов. Жиры и белки — это прерогатива молочных или овсяных десертов.

Каждая разновидность киселя обладает своими полезными свойствами.

Таблица: сравнение разного киселя по полезному составу

Название компонента	Кол-во на 100 гр. продукта
Название компонента	плодово-ягодный кисель	молочный (густой) кисель	овсяный кисель
Витамины
Витамин А	0,002 мг	0,02 мг	0,05 мг
Витамин В1	0,002 мг	0,04 мг	0,06 мг
Витамин В2	0,002 мг	0,2 мг	0,1 мг
Витамин В5	0,3 мг
Витамин В6	0,008 мг	0,05 мг	0,06 мг
Витамин В9	0,1 мкг	5,1 мг	6,8 мг
Витамин С	0,7 мг	1 мг	0,7 мг
Витамин РР	0,03 мг	0,598 мг	0, 864 мг
Витамин Н	3,2 мкг
Витамин D	0,05 мкг
Витамин Е	0,5 мг
Холин	23,8 мг	17,1 мг
Микро- и макроэлементы
Фосфор	4,3 мг	90,9 мг	120,7 мг
Магний	0,8 мг	13,4 мг	22,2 мг
Кальций	4,9 мг	117,4 мг	91,8 мг
Натрий	3,1 мг	50,5 мг	42,6 мг
Калий	14,1 мг	147,5 мг	256,2 мг
Железо	0,1 мг	0,9 мг
Йод	8,9 мкг	6,7 мкг
Цинк	0,4 мг	0,75 мг
Селен	2 мкг	1,4 мкг
Медь	11,9 мкг	217,2 мкг
Хлор	108,8 мг	83,4 мг
Молибден	4,9 мкг	5,8 мкг
Сера	28,7 мг	28,8 мг
Марганец	0,409 мг
Фтор	26,6 мкг

Молочный кисель: состав, полезные и вредные свойства

Молоко — это источник магния, фосфора и кальция

В его составе молоко, вода, сахарный песок и кукурузный крахмал. В составе молока присутствуют кальций, фосфор и магний. Эти элементы обеспечивают нормальное развитие мышц и костей, а также нервных клеток. Молоко благоприятно влияет на иммунную систему. Кисель из этого продукта поможет быстрее восстановить организм матери после родов. При этом малыш получит вместе с грудным молоком часть полезных элементов.

Однако к
оровий белок, или элемент альфа-1s-казеин, способен вызвать у новорождённого аллергию.
Молочный кисель противопоказан при индивидуальной непереносимости лактозы. Он может привести к коликам, прочим расстройствам пищеварения, сыпи, покраснениям и заложенности носа. Жирный продукт использовать нежелательно.

Рецепт молочного киселя

Молоко с низким процентом жирности или пополам с кипяченой водой — 2 стакана;
Крахмал (картофельный или кукурузный) – 2 столовые ложки для густого варианта, 2 чайных ложки — для питьевого;
Ванильный сахар — на кончике ножа;
Сахар — по вкусу.

Отмерьте полтора стакана молока.
Добавьте ванильный сахар и сахарный песок. Поставьте на огонь. Доведите до кипения.
В остатках молока разведите крахмал, тщательно перемешайте, стараясь добиться полного растворения крахмала.
Тоненькой струйкой влейте молочно-крахмальную смесь в кипящее молоко. Перемешайте.
Разложите густой кисель по порционным чашечкам и охладите.

Козье молоко редко является причиной аллергии. Оно отлично усваивается неокрепшим желудком грудничка.

Миндальный кисель: экзотический вариант напитка

Миндаль — это источник белковых веществ, аминокислот, ненасыщенных жирных кислот, без которых невозможно нормальное развитие малыша

В его составе вода, миндаль, сахар, кукурузный крахмал. Миндаль способен обогатить грудное молоко полезными жирами. Если малыш плохо набирает вес, то миндальный кисель — отличный способ исправить ситуацию. Груднички быстрее насыщаются, поэтому ведут себя спокойнее. Миндаль — это также источник ценных белков, аминокислот, ненасыщенных жирных кислот.

Миндальный орех — это аллерген, как и все орехи.

Многие мамы его избегают. Еще он калорийный, не стоит им злоупотреблять, иначе лишних килограммов не избежать.

Поможет избежать отрицательной реакции грамотный подход к формированию рациона. Вводить продукт нужно постепенно и в небольших количествах.

Рецепт миндального киселя

Миндаль сладкий 40 гр.;
Сахар 25 гр.;
Маисовый крахмал 10 гр.;
Вода 190-200 мл.

Миндаль переберите, положите в посуду, залейте кипятком, закройте крышкой и оставьте на 5-6 минут.
После этого миндаль откиньте на сито и, не дав ему остыть, очистите от кожицы, хорошо промойте, а затем измельчите в ступке, постепенно подливая воду до образования тестообразной массы.
Полученную массу разведите холодной кипячёной водой и тщательно отожмите через марлю. Выжимки вторично разотрите в ступке, вновь разведите массу водой и отожмите.
Приготовленное миндальное молоко нагрейте до кипения, растворите в нём сахар, после чего в молоко введите предварительно разведённый холодным миндальным молоком и процеженный маисовый крахмал, хорошо размешайте и вновь нагрейте до кипения.
Готовый кисель из миндаля разлейте в порционную посуду (вазочки, креманки, стаканы и т. п.), посыпьте сахарным песком, после чего охладите.

Овсяный кисель на закваске — кисель Изотова

Натуральные овсяные хлопья способны быстро насытить организм матери, при этом без риска для веса

В его составе овсяная крупа, овёс грубого помола, чистая вода, молоко (кислое) или кефир. Кисель из овсяной крупы очищает организм, ликвидирует запоры, нормализует уровень холестерина в крови, улучшает метаболизм, а также укрепляет иммунитет. Этот тандем продуктов способствует активизации жизненной энергии. Явно выражены его желчегонные и противовоспалительные свойства. При помощи киселя Изотова можно быстро избавиться от проблем с желудком и кишечником, улучшить обмен веществ. Он способствует профилактике проблем с сердечно-сосудистой системой.

Натуральные хлопья овса способны быстро насытить организм матери, при этом без ущерба для фигуры. Они благоприятно сказываются на состоянии волос. Этот продукт низкоаллергенен. В его составе содержится большое число витаминов и минералов. Он богат органическими кислотами и белками. Считается, что кисель Изотова не имеет противопоказаний.

Рецепт киселя Изотова

1 Этап: овсяный концентрат и брожение.

Крупа овсяная «Геркулес» — 3 стакана (300 гр.);
Овёс грубого помола или дробленный на кофемолке — 8 столовых ложек;
Вода кипячёная и охлаждённая — 2 литра;
Кефир или кислое молоко — 100 гр.

Возьмите 5-литровую бутыль и всыпьте в неё 300 грамм овсяных хлопьев, перемолотых на кофемолке. Залейте подготовленной водой так, чтобы заполнить 3/4 банки. Можно взять банку поменьше, на 3 литра, однако, стоит учитывать, что в процессе брожения закваски образуется углекислый газ, масса будет подниматься вверх, а для этого нужно место.
Для улучшения процесса брожения добавьте в банку 8 ложек натурального овса грубого помола (зерно можно смолоть на кофемолке) и половину стакана кефира. Вместо кефира можно взять простоквашу, так будет ещё лучше и полезнее.
Банку накройте крышкой, соблюдая требование герметичности. В процессе брожения будет выделяться углекислый газ. Поэтому на банку можно надеть резиновую перчатку или крышку, которые применяются для изготовления вина, чтобы углекислому газу был выход.
Банку нужно оградить от поступления света, поэтому накройте её чехом из ткани или плотной бумаги. Так как воздействие света вызывает реакции, разрушающие полезные составляющие напитка, теряются микроэлементы и витамины.
Теперь поставьте банку для брожения на 1 -2 дня, обязательно поставьте её в тёплое место. Оптимальная температура для брожения составляет 22–28 °C. Признаком доброкачественного и хорошего брожения является расслоение во взвеси или появление пузырьков
.

2 Этап: фильтрация и извлечение концентрата.

После того как прошло два дня брожения, смесь профильтруйте через обычный дуршлаг (подойдёт и сито), жидкость слейте в отдельную банку.
Затем овсяные хлопья из закваски промойте. Для этого переложите закваску из дуршлага в банку и залейте холодной кипячёной водой (воды немного), хорошо встряхните и снова профильтруйте через дуршлаг. Слившуюся жидкость соберите в отдельную банку.

Овсяные хлопья не спешите выбрасывать: хлопья из закваски можно будет добавлять в выпечку или каши, готовить овсяное печенье.

3 Этап: приготовление киселя.

Овсяная закваска — 5–7 столовых ложек.
Масло (оливковое, сливочное, подсолнечное).
Мёд — по вкусу и желанию.
Вода — 2 стакана.

Возьмите овсяный концентрат, поместите в небольшую кастрюльку и залейте двумя стаканами охлаждённой кипячёной воды.
Хорошо размешайте и поставьте кастрюльку на плиту, доведите смесь до кипения и проварите после закипания пару минут. Не забывайте помешивать содержимое в кастрюльке;
Когда увидите, что кисель загустел — он готов. Подавайте его с небольшим количеством масла или натуральным мёдом.

Фруктово-ягодные кисели

Ягодные и фруктовые кисели — это источники полезных веществ, которые помогут матери быстрее восстановиться после родов

В составе такого киселя вода, сахарный песок, фрукты или ягоды (исходя из личных предпочтений и противопоказаний), картофельный крахмал. Отличный выбор — яблочный десерт, мы писали о нем выше. К числу полезных и лёгких наполнителей для киселя также можно отнести: сухофрукты, бананы, сезонные груши

Среди многообразия ягод особенно выделяются низкоаллергенные клюква и черника. Они станут незаменимыми при гриппе и ОРВИ. Кисели из клюквы и черники способствуют нормализации пищеварения и сохранению остроты зрения. Ягодный десерт легко может поднять настроение. Клюква положительным образом сказывается на состоянии волосяных и кожных покровов, способствует скорейшему обновлению тканей. Кормящей маме также подойдут слива, белая и черная смородина, вишня и малина

Помните, что пить ягодные и фруктовые кисели в период кормления грудью можно лишь в том случае, если у матери и ребёнка нет аллергических реакций на конкретный продукт. Начинать лучше с ягод и фруктов жёлтого и зелёного цвета.

При аллергической реакции на такой кисель уберите его из рациона и попробуйте снова через 2–5 месяцев.

Рецепт яблочного киселя

яблоки — 5–6 шт.;
крахмал — 20 гр;
вода.

Яблоки перед приготовлением помойте, очистите, проварите несколько минут в кипящей воде.
Проваренные фрукты измельчите до пюреобразного состояния в блендере или на тёрке.
Крахмал разведите в холодной кипячёной воде, процедите. Затем уберите комочки и добавьте к полученному яблочному пюре.
Фруктовую массу с крахмалом перемешайте и добавьте в отвар, доведите на медленном огне до кипения.
Как только кисель закипит, выключите его, перемешайте и поставьте остывать.
Разлейте кисель по креманкам.

Рецепт клюквенного киселя

Мороженая или свежая клюква — 1 стакан.
Кипячёная вода –1,5 литра.
Сахар — 4- 5 ст. ложек.
Картофельный крахмал — 3 ст. ложки.

Мороженую клюкву промойте водой, поместите в дуршлаг и дайте ей подтаять при комнатной температуре. Если ягоды свежие, не теряйте времени и приступайте к следующему этапу приготовления — обдайте их крутым кипятком.
С помощью ложки перетрите клюву через сито в пиалу. Полученный сок перелейте в нержавеющий ковшик, а жмых из ягод ещё раз обдайте кипятком — примерно 100 -150 мл. В этот момент держите дуршлаг над ковшиком с соком. Это делается для того, чтобы в него ушли все витамины, до последней капельки.
Часть сока отлейте в стакан, долейте 50 мл кипячёной воды и разведите картофельный крахмал. Если хотите сделать кисель более густым, количество крахмала увеличьте в два раза.
В оставшуюся часть клюквенного сока долейте 1,5 литра кипячёной воды и поставьте на плиту. Добавьте сахарный песок.
Доведите клюквенный отвар до кипения, но не кипятите! Затем начинайте постепенно вводить растворённый крахмал, постоянно помешивая ложкой.
Подождите пару минут, пока отвар начнёт набирать густоту. Помешивайте его всё время ложкой. Как только на поверхности напитка начнут появляться мелкие пузырьки воздуха — кисель готов. Снимите ковшик с плиты и остудите.

Чем полезен кисель при грудном вскармливании

В период беременности женщине приходится отказываться от многих продуктов, ведь необходимо заботиться о здоровье ребенка. Будущей маме приходится ограничивать количество привычных продуктов, так как узнать об их негативном воздействии на ребенка сразу не удастся. Частым является вопрос новоиспеченных мам: а можно ли кормящим кисель?

Употреблять такой напиток можно, однако следует быть предельно внимательным к изменения в своем и детском организме.

Кисель во время грудного вскармливания

Большинство женщин думают, что ягодный кисель может оказаться вредным для ребенка в период лактации, но это не правда. Полезные свойства кисель при гв получает из находящихся в нем продуктов.

В составе киселя находятся фрукты, ягоды, крахмал. Первое на что нужно обратить внимание, так это наличие аллергических реакций ребенка и мамы на составляющие напитка, ведь фрукты считаются сильными аллергенами. Что касается крахмала, он не несет в себе каких-либо витаминов и питательных минералов. Этот продукт представляет собой высококалорийный углевод, значительно добавляющий лишние килограммы. Фрукты с ягодами, наоборот, обладают высокой концентрацией витаминов с минералами и окажутся очень полезными.

Кисель для кормящей мамы в первый месяц после родов не отличается особыми секретами приготовления. Для приготовления полезного киселя потребуются:

яблоки — 4 шт.;
морковь — 1шт.;
сахар — 7 ст. л.;
крахмал — 2 ст. л., если предпочтительней густой кисель, количество крахмала увеличить;
питьевая вода — 0,4 л.

Приготовление

Яблоки, морковь следует хорошенько вымыть проточной водой, затем натереть с помощью терки, засыпать сахаром, оставить на 20 мин.
Кастрюлю с водой поставить на слабый огонь, добавить яблочно-морковную смесь, томить на протяжении получаса под крышкой.
Закипевший компот необходимо процедить с помощью марли.
Сок вернуть на огонь, а мякоть убрать.
Крахмал разбавляется в холодной воде до полного растворения.
Добавлять растворенный крахмал в компот следует аккуратно, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
Когда крахмал полностью растворится в компоте, кастрюлю убрать с огня, добавить 1/3 ч. л. холодной воды в кисель, чтобы не образовывалась корочка.
Как только напиток остынет, можно подавать его к столу, желательно в теплом виде.

Отличный кисель в период грудного вскармливания

Точно ответить можно ли кормящей маме кисель, если у малыша начались проблемы с работой желудка — появились диарея или запор, должен врач, но есть много проверенных способов наладить работу ЖКТ малыша и при помощи кисельной терапии.

Справится с расстройствами желудка и кишечника во время грудного вскармливания поможет овсяный кисель. Для его приготовления потребуется:

овсяные хлопья — 0,5 кг;
1 л воды;
соль по вкусу;
черный хлеб — 1 ломтик;

Кисель при грудном вскармливании, рецепт, которого помогает избавить от проблем с желудком, можно употреблять постоянно:

Хлопья залить водой и оставить замачиваться всю ночь.
Ломтик хлеба добавить к хлопьям, настаивать еще 1 час.
Разомкнувший хлеб убрать, хлопья перетереть через сито.
Высыпать кашу в кастрюлю с водой, поставить на медленный огонь.
Как только напиток закипит, нужно подержать его в кипящем состоянии 2-3 минуты, затем убрать с огня.
После остывания, процедить и можно подавать к столу.

Вместо воды можно использовать молоко, такой напиток поможет укрепить кишечник и устранить болезни связанные с ним. Блюдо получиться очень сытным, поэтому считается отличным вариантом для борьбы с лишними килограммами, так как съесть такого киселя, много не получится, а организм обретет сытость на долгое время.

Сухофрукты

Можно ли кисель при грудном вскармливании на основе сухофруктов — тоже один из частых вопросов молодых мам.

Такой кисель поможет очистить желудок и насытить организм витаминами. Для приготовления необходимо:

5 стаканов чистой воды;
0,13 кг чернослива;
0,13 кг кураги;
0,13 кг изюма;
2 ст. л. крахмала (картофельного или кукурузного);
1 палочка корицы;
5 бутончиков гвоздики;
соль, сахар по желанию.

Можно кисель при гв, если готовить его по такому рецепту:

обязательно помыть все сухофрукты;
вскипятить воду, залить ею сухофрукты со специями, оставить настаиваться на протяжении получаса;
кастрюлю с фруктами поставить на сильный огонь, варить 5-7 минут, до полного размягчения ягод;
половинку стакана холодной воды развести с крахмалом;
добавить крахмал в компот тонкой струйкой, постоянно перемешивая;
как только кисель закипит, убрать его с плиты;
перелить в другую емкость, подождать охлаждение и можно употреблять.

Когда начинать пить кисель

Когда можно пить кисель при гв если мама с ребенком обладают склонностью к аллергическим реакциям? Лучше начинать прием напитка после пяти месяцев.

Если у женщины есть проблемы со стулом, то лучше совсем убрать я годный кисель из рациона, ведь он может усилить воспаления.

Педиатры рекомендуют включать напиток только в первой половине дня. Начинать лучше всего с молочных киселей, а затем постепенно переходить на яблочные напитки. Выбирать следует лишь зеленые и белые сорта, красные лучше исключить.

Максимальной дозой напитка в сутки — 2 чашки, если у ребенка наблюдается нормальная переносимость.

Если у мамочки наблюдаются проблемы со зрением, то поможет черничный кисель. Вишневый напиток обладает антисептическими свойствами, что помогает в лечении пневмонии, бронхите и заболеваниях дыхательных путей.

Яблочный кисель в первые месяцы грудного вскармливания

Любой педиатр ответит на вопрос: можно ли кисель при гв – да, особенно яблочный. Для его приготовления потребуется:

2 яблока;
3 ст. л. сахара;
1 ст. л. крахмала;
0,5 л воды.

Рецепт

Хорошо вымыть яблоки.
Пропустить очищенные плоды через мясорубку или перетереть с помощью терки;
Смешать яблоки с сахаром, настаивать примерно 20 минут.
Крахмал смешать с холодной водой, добавить к яблокам.
Поставить кастрюлю с водой на средний огонь.
Добавить яблочную кашицу и варить, постоянно помешивая кисель.
В момент запустения напитка, необходимо убрать его с плиты.
Дать напитку остыть и можно подавать к столу.

Употреблять кисель по такому рецепту необходимо с осторожностью, небольшими дозами, наблюдая за реакцией организма ребенка.

Предосторожности употребления напитка

Можно ли пить кисель при грудном вскармливании? Да, можно, однако, необходимо точно изучить рекомендации врачей. В первую очередь необходимо исключить вариант индивидуальной непереносимости продуктов, которые добавляют в кисель. Если аллергическая реакция отсутствует, то можно кормящей маме кисель из ягод включить в рацион. Как и все продукты, кисель необходимо будет употреблять в небольших количествах. Если реакция ребенка на напиток нормальная — отсутствуют колики, не участился стул, не появилось высыпание на коже, то объемы киселя можно увеличить.

Стоит ли кормящей матери употреблять магазинный кисель из порошка или брикета

Промышленный кисель чаще всего реализуется как порошковый продукт. Такая форма может быть опасной для кормящей матери. В составе покупного киселя содержатся консерванты, пищевые красители и синтетические ароматизаторы. Они способны стать причиной аллергических реакций у малыша и отрицательно отразиться на качестве грудного молока. Кормящей матери желательно употреблять в пищу только кисели домашнего приготовления. Процесс их создания не займёт много времени, поэтому не рискуйте хрупким здоровьем малыша.

Кисель — это очень питательный и вкусный десерт, и его присутствие на столе у кормящей матери желательно. Главное — правильно подобрать ингредиенты и не злоупотреблять этим блюдом. Кисель насытит организм женщины энергией, витаминами, а также наладит работу желудка и кишечника. Здоровый рацион питания — это первое, о чём должна подумать женщина после родов.

Кисель при грудном вскармливании не относится к запрещенным продуктам. Однако правила введения его в рацион кормящей мамы важно соблюдать. Разные виды желеобразного десерта помогут разнообразить скудное меню женщины после родов.

Во время женщинам нередко приходится отказываться от любимых продуктов, чтобы не навредить здоровью малыша. Вопрос: «Можно ли кормящей маме пить кисель» интересует многих. Рекомендации педиатров:

Вводите ягодные и фруктовые кисели спустя 1-1,5 месяца после рождения грудничка. Овсяный кисель включайте в меню не ранее 3 месяцев, а молочный — 6 месяцев.

Кисель можно употреблять только тогда, когда в рационе присутствуют все компоненты рецепта.

В первый раз выпивайте 3-4 глотка напитка, следите за реакцией новорожденного в течение 48 часов. Если за это время аллергических реакций не выявлено, десерт можно употреблять по стакану в день.
Кисель из овсяной крупы важно варить на воде. Добавление молока может спровоцировать аллергию на коровий белок.
2-3 недели варите десерт из одного компонента. Постепенно вводите новые ингредиенты.
Готовьте напиток только из свежих ягод, фруктов, овощей. Выбирайте продукты тщательно. Они не должны содержать вмятины, черные точки или гниль.
Отдавайте предпочтение кукурузному крахмалу, картофельный может вызвать изжогу.
Готовьте жидкий кисель, он легче для желудка, чем густой.
Пейте напиток теплым.
Обходите стороной порошковые десерты. Они наполнены ароматизаторами, красителями и другими химическими веществами, что негативно отражается на пищеварении матери и ребенка.

Польза киселя для кормящей мамы

Кисель издавна считался лечебной пищей. При заболеваниях ЖКТ (гастрит, язва, дисбактериоз) его обволакивающие свойства направлены на защиту слизистых оболочек, создание благоприятной микрофлоры в кишечнике. В организме женщины, которая кормит грудью кисель задействован в таких процессах:

выведение токсинов, шлаков, очищение кишечника;
нормализация работы печени, поджелудочной железы;
улучшение функционирования пищеварительной системы;
регулирование обменных процессов;
снижение уровня холестерина в крови;
укрепление иммунитета;
предотвращение простудных, инфекционных заболеваний;
облегчение болей в горле;
повышение настроения, снятие стресса и нервного напряжения;
укрепление структуры ногтей, волос;
улучшение состояния кожи.

Облепиховый, и другие ягодные напитки помогают преодолеть простудные заболевания.

Какой может быть вред

Кисель не относится к запрещенным продуктам в период лактации, однако в нескольких случаях с ним нужно быть аккуратнее:

Аллергические реакции младенца. Они могут быть вызваны фруктами и овощами яркого окраса (красные, оранжевые). Наиболее аллергенными признаны лесные ягоды.
Опасность крахмала. Этот компонент очень калорийный. Мамам при ГВ с лишним весом рекомендуется воздержаться от частого питья киселя.
Порошковый продукт. Химический порошковый товар из пакета имеет мало общего с классическим киселем и не может быть полезным для кормящих матерей.

Может ли быть в рационе новорожденного?

В составе киселя не имеется ничего вредного, поэтому не возбраняется его включить в рацион ребенка. Наоборот, если варить его из полезных продуктов, можно насытить организм полезными компонентами. К тому же этот десерт очень калорийное блюдо, что отлично подойдёт для детей с маленькими весом.

С какого возраста будет допустимо включить в прикорм?

Когда малыш немного подрастет и окрепнет, примерно в возрасте 6 месяцев, его можно познакомить с этим полезным и вкусным десертом. Так же разумно будет если, продукты используемые для приготовления киселя, будут уже употребляться крохой, чтобы избежать аллергического проявления и расстройства желудочно-кишечного тракта.

Как приготовить самостоятельно

Студенистый жидкий напиток относится к легким блюдам. Для его приготовления подготовьте:

кипяченую воду;
сахар или другой подсластитель;
крахмал (картофельный, рисовый или );
основной компонент (ягоды, овсяные хлопья, фрукты).

С особым вниманием выбирайте основу десерта, от нее зависит вся полезность блюда.

Черника. Одна из самых полезных ягод для профилактики заболеваний ЖКТ. Черничный десерт обогащает организм антиоксидантами, пищевыми волокнами, дубильными веществами, калием, фосфором и натрием.
Смородина. Помогает поддерживать работу головного мозга и кровяной системы.
Вишня. Обладает тонизирующими свойствами. Вишневый кисельный напиток способствует выведению токсинов.
. Содержат витамин группы В. Поддерживают иммунную систему человека.

подготовьте основной компонент, измельчите;
отделите выжатый сок, а жмых проварите в воде 20 минут, потом процедите;
жмых выбросите, а к воде добавьте сахар;
сок от измельченных ягод соедините с крахмалом, добавьте в кипящую воду;
через 2-3 минуты снимайте напиток с огня.

Можно ли кормящим кисель из магазина: правильный выбор

При грудном вскармливании важно тщательно подбирать покупной продукт. Особое внимание стоит обратить на:

Состав. Выбирайте продукт с соком либо плодово-ягодным экстрактом. Если в составе кроме крахмала, сахара, лимонной кислоты, ароматизатора и красителя ничего нет, то откажитесь от покупки. Пользы от него не будет. Отдавайте предпочтение десерту на натуральных красителях и с кукурузным загустителем.

Не стоит покупать кисель, в составе которого есть краситель Пунцовый 4R. Он относится к опасным канцерогенным веществам, увеличивающим риск раковых заболеваний.

Срок годности. Продукт из натуральных ягод, фруктов может храниться не более 6 месяцев. Учитывайте этот факт при выборе качественного киселя.
Упаковка. Обращайте внимание на внешний вид брикета. Он должен быть правильной формы и без повреждений. Если содержимое находится в пакете, у вас есть возможность прощупать его на наличие комков.

Домашний кисель

Приготовленные дома десерты дают уверенность, что компоненты качественные и не навредят малышу в период кормления грудью.

Можно ли пить кисель при беременности

Напиток не запрещается при беременности. Но частое его употребление может вызвать запоры, которыми и без этого страдают будущие мамочки. И еще один нюанс: крахмал, как и все быстрые углеводы, способствует увеличению веса. В малых количествах напиток приносит только пользу.

Может ли кисель быть вреден

Как и с любой другой пищей, употребление киселя может иметь некоторые негативные последствия:

Обилие крахмала в киселе может провоцировать запоры как у кормящей мамы, так и у её малыша. А потому злоупотреблять этим напитком не следует и обязательно следить за реакцией на него у малыша.
Будучи калорийным, кисель может провоцировать лишний вес у мамы. Именно поэтому пить его лучше утром, и не более одного стакана в день.
Как и любое другое сладкое лакомство, кисель может провоцировать вздутие живота у малыша и стать причиной диатеза.
При приготовлении киселя нужно использовать только те фрукты и ягоды, которые наименее аллергенны, а так же обязательно проверять наличие реакции у крохи, чтобы исключить высыпания и дерматиты на коже ребёнка. Самыми аллергенными являются ярко окрашенные плоды, лесные ягоды, и экзотические фрукты — пить кисели из них кормящим мамам не рекомендуется — это с высокой вероятностью послужит причиной аллергии у младенца.
Пейте только домашние кисели. Порошок для приготовления этого напитка, продающийся в магазинах, содержит красители, ароматизаторы, консерванты, добавки, защищающие его от комкования и прочие ингредиенты, которые негативно влияют на пищеварение и мамы, и крохи.

Принимать решение, вводить в рацион кисель или нет, каждая мама будет сама, опираясь только на собственые ощущения и на то, как её младенец реагирует на каждый новый съеденный ею продукт. Но стоит помнить, что все питательные вещества для роста и развития малыш получает с грудным молоком. И мама отдаёт их ему из запасов своего организма. А запасы эти нужно постоянно пополнять,чтобы кормящей маме и самой не иметь проблем со здоровьем.

Рацион кормящей мамы должен быть грамотным, сбалансированным и содержать витамины в количестве, достаточном и для неё, и для её чада. Выбирая, что включать, а что исключать из рациона в период лактации, нужно руководствоваться, в первую очередь, здравым смыслом. И обязательно, каждый раз пробуя что-то новое, следить за тем, как отреагирует на это ребёнок.

Рецепты киселя для кормящих мам

Студенистый десерт можно готовить из чего угодно. Если у ребенка склонность к диатезу, то не рекомендуется вводить до 7 месяцев клубничный и абрикосовый десерты.

Яблочно-морковный

4 средних белого сорта мелко нарежьте.
1 среднюю морковь мелко натрите на терке.
Посыпьте ингредиенты 6 ст. л сахара, оставьте на полчаса.
Добавьте к морковно-яблочной смеси 200 мл воды, томите на огне 35-40 минут.
Процедите массу. Жидкость вылейте в другую емкость, а фруктово-овощную смесь верните на огонь.
Разведите 1 ст. л крахмала в воде. Тонкой струей влейте в массу, постоянно помешивая. После этого уберите с огня и остужайте.

Ягодный кисель

200 г малины, 200 г черной смородины и 100 г брусники промойте, дать воде стечь.
Протрите ягоды через дуршлаг.
Ягодный сок пока отставьте. Киньте жмых в 2 л горячей воды. Варите 20 минут.
Массу процедите, жмых отожмите, он больше не понадобится.
Добавьте к отвару 110 г тростникового сахара.
Разведите в ягодном соке, который отставили, 50 г рисового крахмала.
Аккуратно введите крахмал с соком в массу. Через 3 минуты снимите напиток с огня, остудите.

Рисовый крахмал — отличная альтернатива кукурузному и картофельному: гипоаллергенный продукт, не имеет запаха и вкуса.

Клюквенный с

300 г клюквы залейте 100 мл кипятка. Измельчите ягоду, процедите смесь.
Клюквенный сок пока не трогайте. Выжимки клюквы залейте 1,5 стаканами кипятка, процедите смесь, поставьте жидкость на огонь.
Промойте 300 г кураги, измельчите ее и добавьте к отвару. Доведите смесь до кипения.
Разведите холодной водой 1,5 ст. л кукурузного крахмала. Медленно вводите в отвар.
Добавьте 4 ст. л сахара в кастрюлю. Перемешайте содержимое.
К готовому продукту добавьте отставленный сок клюквы.

Овсяный кисель на воде

Залейте стакан овсяных хлопьев теплой кипяченой водой. Оставьте на 12 часов.
Слейте жидкость. Поставьте ее на огонь.
Добавьте 50 г сливочного масла, соли на кончике ножа и сахара (по вкусу).
Регулярно помешивайте массу до загустения.
Уберите массу в холодное место для остывания.

Банановый

Очистите и разомните вилкой крупный банан.
Добавьте 1 ст. л сахара и стакан кипятка.
Накройте массу крышкой, оставьте на 30 мин.
Готовое желе процедите, подогрейте.

Яблочный кисель в первые месяцы грудного вскармливания

2 яблока;
3 ст. л. сахара;
1 ст. л. крахмала;
0,5 л воды.

Рецепт

Хорошо вымыть яблоки.
Пропустить очищенные плоды через мясорубку или перетереть с помощью терки;
Смешать яблоки с сахаром, настаивать примерно 20 минут.
Крахмал смешать с холодной водой, добавить к яблокам.
Поставить кастрюлю с водой на средний огонь.
Добавить яблочную кашицу и варить, постоянно помешивая кисель.
В момент запустения напитка, необходимо убрать его с плиты.
Дать напитку остыть и можно подавать к столу.

Предосторожности употребления киселя

Кисель не имеет побочного действия, если в состав не включены продукты, с которыми малыш еще не знаком. Нанести серьезный вред может лишь десерт, приготовленный из порошка. Лакомство из натуральных продуктов можно потреблять ежедневно. Однако важно помнить, что кишечник у малыша еще не окреп, избыток кисельного напитка может привести к запорам.

Кисель обычно делают жидким, поэтому его принято считать напитком, но на самом деле он является желеобразным десертом. Кисель бывает овсяным, молочным или фруктово-ягодным. Для его приготовления часто используют ржаной хлеб, цитрусовые, чай и даже травы.

Полезные качества кисель берет именно из своих составляющих. Так,

самым полезным считается овсяный кисель,
сытным — миндальный и молочный,
а лёгкий — это фруктовый кисель.

Важно понять можно ли кормящей маме кисель, и какой именно подойдёт вам в период грудного вскармливания.

Особенности употребления

Можно ли при ГВ пить в первый месяц после родов?

Важно! Разнообразные фруктовые и ягодные кисели постепенно вводятся с 3-4 месяца лактации.

Может ли быть в рационе новорожденного?

Первое знакомство с густым напитком должно закончиться на одной чайной ложке. Иначе маленький организм не справится, может возникнуть несварение и аллергия.
В процессе введения в рацион нужно следить за поведением ребенка, чистотой кожных покровов и стулом.
Если на один вид студенистого блюда реакции не возникло, это не значит, что можно активно давать другие. Кисель на основе новых ингредиентов вводится также, как первый.

Важно! Готовить его следует только из разрешенной для ребенка еды. Любой необдуманный эксперимент может привести к негативным последствиям.

За счет крахмала снижается кислотность желудка. Мамам, которым не чужды проблемы с пищеварительными органами, рекомендовано включить кисель в свой ежедневный рацион. Крахмал, содержащийся в составе, обволакивает оболочку желудка. Он показан при обострении гастрита, воспалительных процессах и предупреждает возникновение язвы. Этот ингредиент выступает натуральным абсорбентом (поглощает вредные вещества из организма, выводя их безопасным образом).
Известно, что кормящие женщины испытывают дефицит времени, поэтому не всегда могут приготовить питательную, вкусную и полезную еду. Кисель — блюдо калорийное, а значит, принимая его в пищу по утрам, мамы дадут своему организму энергию и бодрость на несколько часов. При этом упадет уровень холестерина.
Овсяный вариант, разрешенный даже в первый месяц лактации, даст существенную дозу витамина B, что позволит женщине сохранить красоту кожи и волос. Напиток с таким составом поможет избавиться от послеродовых запоров.
Нормализуется работа печени, обменные процессы.
Вариант с ягодами содержит ударную дозу витамина C, благодаря которому укрепляется иммунитет, а значит, вирусные заболевания будут не страшны.

Если пить кисель регулярно и правильно, то он способен даже вылечить некоторые заболевания кормящей мамы.

Сколько киселя можно употреблять?

Какой может быть вред?

Влияние киселя на организм мамы и ребенка полностью зависит от продуктов, из которых его приготовили.

Магазинный кисель — порошковое вещество, в составе которого могут быть самые неожиданные ингредиенты. Его нельзя считать подходящим питанием для кормящей мамы. А если женщина очень любит такой продукт, то лучше пить его, начиная с 6-го месяца после рождения ребенка. Исключением является только вид, состоящий из плодово-ягодного экстракта и концентрированного сока.
Тропические фрукты, а также плоды, не знакомые женщине, в приготовлении киселя участвовать не должны. Главным образом это относится к растениям ярких оттенков. Лесные ягоды также являются сильным аллергеном.

Для приготовления понадобится:

яблоко — 2 шт. среднего размера или одно крупное;
сахар — 1-2 ч. л.;
вода — 200 мл;
сочная морковь — 1 шт.;
крахмал кукурузный — 1 ч. л.

Яблоко очистить и натереть на самой мелкой терке, полученное пюре отжать.
Жмых от яблока кладем в кипящую воду, варим 15 минут, процеживаем.
Отдельно размешиваем крахмал и 4 ст. л. воды комнатной температуры.
Отвар от жмыха ставим на огонь и ждем, пока он закипит.
Медленно вливаем крахмал (следите, чтобы струйка была тонкой). Непрерывно помешиваем.
Яблочный сок добавляем после очередного закипания, затем снимаем кастрюлю с огня.

мука ржаная — 30 г;
вода — 250 мл;
свежие ягоды (или замороженные, но они должны предварительно оттаять) — 150 г;
сахар — 50 гр.

Залить ягоды, довести до кипения. Убавить огонь.
Всыпать сахар.
Муку смешать с 2-3 столовыми ложками воды так, чтобы не было комочков.
Добавить муку в кастрюлю и непрерывно мешать, пока не закипит.
Пить после того, как жидкость остынет.

хлопья овсяные «Геркулес», 1,5 стакана;
литр воды;
30 г. сахара;
добавки по вкусу (сухофрукты, ягоды).

воду вскипятить;
залить хлопья и оставить на полдня;
процедить овсянку, чтобы отделить жидкость;
в настой добавить сахар, варить до закипания;
всыпать сухофрукты и снова дать закипеть, выключить огонь.

3 спелых банана;
⅓ килограмма сахара;
500 мл чистой воды.

С помощью вилки или блендера сделать из бананов однородную массу.
Довести воду до кипения, добавить сахар. Выключить огонь.
После того, как сироп остынет, смешать его с банановым пюре.
Настаивать смесь около 60 минут.

Многие ошибочно полагают, что кисель – напиток. Но, на самом деле, это желеобразный десерт. В состав такого десерта часто входит ржаной хлеб или мука, цитрусовые фрукты и различный ягоды, чай и травы.

Кисель можно пить кормящей маме, однако нужно тщательно отбирать ингредиенты. Ведь многие из них могут вызвать аллергию у грудничка, ухудшить самочувствие и привести к проблемам в работе пищеварения. Давайте рассмотрим, что можно добавлять в кисель при грудном вскармливании, и какими свойствами обладает этот десерт.

Полезные свойства разных киселей

Овсяный кисель абсорбирует в себя вредные вещества и способствует их выведению из организма. Также именно этот кисель способен восстановить работу печени.
Молочный кисель необходим ребёнку для роста и нормализации кишечной микрофлоры.
Яблочный и клюквенные кисели способны насытить организм витамином С, а также они отлично стимулируют иммунитет.
А теплые цитрусовые и ягодные кисели помогают быстро справиться с простудными заболеваниями, еще и потому, что кисель дольше чая остается горячим.

Независимо от того, какой кисель вам больше понравился, необходимо знать, что все они обладают обволакивающим свойством. Именно поэтому кисели особенно полезны людям с гастритом и язвой. Из-за крахмала кисели получаются очень калорийными, хотя делать их густыми совсем необязательно.

У киселей нет побочных эффектов, за исключением случаев, когда в кисель добавлены продукты, на которые у вас может появиться аллергия.

Вредным может получиться лишь тот кисель, который сварен из порошка, предназначенного для быстрого приготовления.

Поэтому вы можете без опасений пить такой десерт, сваренный из натуральных продуктов, уже после первого месяца жизни своего крохи. И тем не менее, несмотря на все полезные свойства киселя, следует обязательно проследить за реакцией крохи, так как избыток этого лакомства, может вызывать запоры.

Смотрите небольшой видеоурок о том, что еще можно пить кормящей маме:

Какая польза от киселя

Кормящей маме необходимо употреблять очень много жидкости. Но пить ей полезно далеко не всё

Сегодня мы привыкли к тому, что кисель — в разной степени густой, за счёт крахмала, сладкий напиток с фруктами и ягодами. Наши же предки готовили кисель иначе.

Его варили из овса, риса, ржаных и прочих зёрен, добавляли молоко, мёд и целебные травы. Им угощали, им же поправляли здоровье. А для только что родивших женщин это был первый продукт, способный восстановить силы.

Но даже тот кисель, что мы пьём сейчас — блюдо довольно полезное.

Крахмал в киселе полезен для пищеварительной системы. Он лечит гастрит, препятствует возникновению язвы и воспалительных процессов, снижает кислотность желудка. Являясь природным адсорбентом, крахмал помогает связывать и безопасным способом выводить из организма мамы токсины и шлаки, очищает кишечник Помогает бороться с дисбактериозом.
Полезные вещества и витамины, которыми богаты ягоды и фрукты, способствуют поддержанию иммунитета кормящей женщины, предотвратят простудные заболевания и облегчат состояние, если мама уже заболела. Кроме этого, они способны улучшить настроение, помогут бороться с хандрой, поэтому кисель можно смело рекомендовать в качестве средства профилактики послеродовой депрессии.
Являясь довольно калорийным блюдом, кисель даст маме много энергии, помогая ей дольше оставаться бодрой и полной сил.
Если же вы решите приготовить овсяный кисель — то получите в нём существенную дозу витамина В — а значит ваша кожа и ногти дольше останутся молодыми и здоровыми.
Рисовый и овсяный кисели спасут от запоров — частой проблемы после родов, а так же снизят частоту появления коликов у женщин.

Зная, насколько полезен кисель, не удивительно, что многие мамы хотят включить его в свой рацион.

Рецепт фруктово-ягодного киселя

Для приготовления в домашних условиях фруктово-ягодного киселя, возьмите:

свежие сливы ,
яблоки,
черную смородину

В общей сложности около 0,5 килограмма.

Все плоды промойте, очистите от косточек и веток, при необходимости измельчите в блендере и сложите в кастрюлю.
Залейте в нее полтора литра кипяченой воды и поставьте на тихий огонь.
Если решите варить жидкий кисель, то в стакане холодной воды размешайте столовую ложку картофельного крахмала.
Когда вода в кастрюле закипит добавьте в нее сахар, по вкусу, и влейте стакан разведенного крахмала.
С этого момента непрерывно помешивайте содержимое кастрюли по часовой стрелке. Жидкость загустеет прямо на ваших глазах, теперь можно выключать плиту.
Если вы варили густой кисель, то получившуюся жидкость можно разлить по формам и дать остыть.

Для основы можно взять и не только свежие фрукты , но и джемы и варенья . Не бойтесь экспериментировать со вкусами и консистенциями, в поисках рецепта вашего идеального десерта!

В период грудного вскармливания молодые мамы вынуждены отказываться от многих любимых блюд и продуктов, так как на первое место выходит здоровье ребенка. При этом каждой женщине хочется чего-нибудь вкусного. В такой ситуации можно обратить внимание на кисели, которые готовятся из самых разных ингредиентов.

Сухофрукты

Можно ли кисель при грудном вскармливании на основе сухофруктов — тоже один из частых вопросов молодых мам.

Такой кисель поможет очистить желудок и насытить организм витаминами. Для приготовления необходимо:

5 стаканов чистой воды;
0,13 кг чернослива;
0,13 кг кураги;
0,13 кг изюма;
2 ст. л. крахмала (картофельного или кукурузного);
1 палочка корицы;
5 бутончиков гвоздики;
соль, сахар по желанию.

Можно кисель при гв, если готовить его по такому рецепту:

обязательно помыть все сухофрукты;
вскипятить воду, залить ею сухофрукты со специями, оставить настаиваться на протяжении получаса;
кастрюлю с фруктами поставить на сильный огонь, варить 5-7 минут, до полного размягчения ягод;
половинку стакана холодной воды развести с крахмалом;
добавить крахмал в компот тонкой струйкой, постоянно перемешивая;
как только кисель закипит, убрать его с плиты;
перелить в другую емкость, подождать охлаждение и можно употреблять.

Правила употребления киселя

Молодые мамы нередко задаются вопросом, можно ли кисель при грудном вскармливании? Врачи отмечают, что при наличии у нее или ее малыша склонности к аллергическим реакциям, торопиться вводить кисель в рацион не следует. Сделать это можно в 5-6 месяцев, и то с осторожность.

Диетологи и эксперты по ГВ советуют кормящим мамам пить кисель в утренние часы. Начать можно с молочного напитка, ограничившись несколькими глотками, после чего следует понаблюдать за реакцией грудничка. Если не обнаружатся вздутие живота, запор или беспокойство, можно на следующий день выпить полчашки молочного киселя, а еще через день увеличить порцию. Также постепенно можно пробовать вводить ягодные и фруктовые напитки.

Как вводить в рацион?

Как и любой другой продукт, который может оказаться аллергенным, кисель следует вводить в рацион кормящей мамы аккуратно и постепенно. Первоначально рекомендуется употреблять небольшое количество продукта в первой половине дня, после чего необходимо тщательно следить за реакцией организма крохи. На что стоит обратить внимание?

Не участились ли колики у ребенка.
Не изменилось ли количество и характер стула малыша.
Не проявились ли высыпания на коже крохи.

Если в процессе наблюдения вы заметили один из перечисленных симптомов, то нужно прекратить употребление киселя. А вот если с крохой все в порядке и ничего в его самочувствии и поведении не изменилось, то мама может спокойно увеличивать количество употребляемого продукта.

Однако если вы все же сомневаетесь в том, можно ли кормящей маме пить кисель, то вам следует проконсультироваться с детским педиатром.

Польза разных видов киселя

Существуют самые разные кисели, которые можно пить кормящей матери. Одним из наиболее полезных среди них считается овсяный, а молочный и миндальный наиболее сытные. Фруктовые и ягодные кисели, в свою очередь, наиболее легкие и содержат много витаминов. Кисель с миндалем хоть и очень полезен, он достаточно аллергенен, поэтому кормящей маме с ним нужно быть осторожнее.

Самым ценным и полезным для кормящей мамы считается которого неоспоримы, а для его приготовления, в отличие от других разновидностей напитка, не нужен крахмал. Он даст молодой маме заряд энергии, поддержит работу сердечно-сосудистой и пищеварительных систем, а также укрепит иммунитет.

Ягодные и фруктовые кисели при грудном вскармливании новорожденного тоже очень полезны. Легкие десерты защищают от депрессивных состояний и являются профилактикой простуды. Также такой кисель поможет быстрее выздороветь, если уже болеете. Главное с осторожностью выбирать ингредиенты для его приготовления. От цитрусовых лучше отказаться при лактации, так как они аллергенны.

При кормлении грудью в первый месяц маме можно пить яблочный кисель. Эти фрукты одни из наиболее безопасных при ГВ. Такой напиток предупреждает анемию, регулирует пищеварение и предупреждает гиповитаминоз. Если организмы молодой мамы и малыша нормально отреагируют на такой кисель, можно попробовать приготовить напиток с грушами или бананами.

Из ягод наиболее полезны для приготовления киселей при грудном вскармливании считаются клюква и черника. Они полезны при гриппе и простудных заболеваниях, улучшают зрение, нормализуют пищеварение и улучшают настроение. Еще женщинам при ГВ полезны кисели с вишней, смородиной и малиной, если нет аллергии.

Какие бывают кисели?

Всем известно выражение про молочные реки с кисельными берегами. Наши предки в старину очень часто лакомились всевозможными киселями. Их варили очень густыми, а на вкус они были кисловатыми, отсюда и название. В некоторых селениях были даже специалисты по варке, которые продавали его всем желающим. Например, в Москве до сих пор существует Кисельный переулок.

Готовился такой напиток не из привычного нам крахмала, а из специального настоя злаковых зерен, и по вкусу он больше походил на квас.

Позже в это лакомство стали добавлять мед и ягодные отвары. Когда кисельщики открыли для себя крахмал, кисели стали варить практически из всего: фруктов, ягод, молока, сливок, ревеня, овсянки, шоколада и даже кофе. В них можно добавлять всевозможные добавки.

Меры предосторожности

Каких-либо явных побочных эффектов у киселей на организм кормящей мамы не существует, за исключением аллергических реакций, но это индивидуально. Навредить способен кисель, сваренный из готового покупного порошка, который можно найти в любом супермаркете.

Чтобы избежать аллергии у ребенка на тот или иной вид киселя при лактации, начинайте вводить его с небольшого количества — 2-3 ложки в день. При отсутствии реакций на следующий день порция увеличивается вдвое, затем еще вдвое и так до достижения нормальной порции в 1 чашку.

Можно ли пить кисель при лактации

Кормящая мама всегда перепроверяет каждый новый продукт прежде, чем включить его в свой рацион

Учитывая, что употребление киселя способно оградить маму от ряда проблем со здоровьем, можно сказать с уверенностью: этот напиток можно употреблять при лактации. Но при этом следует соблюдать ряд рекомендаций, чтобы это было безопасным для малыша.

Можно ли беременным и кормящим кисель покупной?

Можно ли беременным и кормящим мамам промышленный кисель?

Все порошковые продукты (а именно в таком виде и продается промышленный кисель) являются нежелательными, а порой и слишком опасными для беременных и кормящих женщин. Такие продукты нежелательно употреблять не только указанной категории женщин, находящейся в группе риска, но и среднестатистическому человеку.
В состав таких продуктов, как правило, входит большое количество консервантов, ароматизаторов и пищевых красителей. Все эти «полезные» составляющие способны вызвать аллергию, повлиять на развитие плода и ухудшение вкуса молока.

Употреблять кисель по такому рецепту необходимо с осторожностью, небольшими дозами, наблюдая за реакцией организма ребенка.

Как употреблять кисель при лактации

Во время лактационного периода женщинам нередко приходится отказываться от любимых продуктов, чтобы не навредить здоровью малыша. Вопрос: «Можно ли кормящей маме пить кисель» интересует многих. Рекомендации педиатров:

Вводите ягодные и фруктовые кисели спустя 1-1,5 месяца после рождения грудничка. Овсяный кисель включайте в меню не ранее 3 месяцев, а молочный — 6 месяцев.

Кисель можно употреблять только тогда, когда в рационе присутствуют все компоненты рецепта.

В первый раз выпивайте 3-4 глотка напитка, следите за реакцией новорожденного в течение 48 часов. Если за это время аллергических реакций не выявлено, десерт можно употреблять по стакану в день.
Кисель из овсяной крупы важно варить на воде. Добавление молока может спровоцировать аллергию на коровий белок.
2-3 недели варите десерт из одного компонента. Постепенно вводите новые ингредиенты.
Готовьте напиток только из свежих ягод, фруктов, овощей. Выбирайте продукты тщательно. Они не должны содержать вмятины, черные точки или гниль.
Отдавайте предпочтение кукурузному крахмалу, картофельный может вызвать изжогу.
Готовьте жидкий кисель, он легче для желудка, чем густой.
Пейте напиток теплым.
Обходите стороной порошковые десерты. Они наполнены ароматизаторами, красителями и другими химическими веществами, что негативно отражается на пищеварении матери и ребенка.

Польза киселя для кормящей мамы

выведение токсинов, шлаков, очищение кишечника;
нормализация работы печени, поджелудочной железы;
улучшение функционирования пищеварительной системы;
регулирование обменных процессов;
снижение уровня холестерина в крови;
укрепление иммунитета;
предотвращение простудных, инфекционных заболеваний;
облегчение болей в горле;
повышение настроения, снятие стресса и нервного напряжения;
укрепление структуры ногтей, волос;
улучшение состояния кожи.

Облепиховый, клюквенный и другие ягодные напитки помогают преодолеть простудные заболевания.

Какой может быть вред

Аллергические реакции младенца. Они могут быть вызваны фруктами и овощами яркого окраса (красные, оранжевые). Наиболее аллергенными признаны лесные ягоды.
Опасность крахмала. Этот компонент очень калорийный. Мамам при ГВ с лишним весом рекомендуется воздержаться от частого питья киселя.
Порошковый продукт. Химический порошковый товар из пакета имеет мало общего с классическим киселем и не может быть полезным для кормящих матерей.

Сколько киселя можно употреблять

Продукт вводится в рацион постепенно, начиная с 50 мл в день. Если младенец не отреагировал сыпью, запором, коликами, то суточная доза киселя при гв увеличивается до 200 мл.

Как приготовить самостоятельно

Студенистый жидкий напиток относится к легким блюдам. Для его приготовления подготовьте:

кипяченую воду;
сахар или другой подсластитель;
крахмал (картофельный, рисовый или кукурузный);
основной компонент (ягоды, овсяные хлопья, фрукты).

С особым вниманием выбирайте основу десерта, от нее зависит вся полезность блюда.

Черника. Одна из самых полезных ягод для профилактики заболеваний ЖКТ. Черничный десерт обогащает организм антиоксидантами, пищевыми волокнами, дубильными веществами, калием, фосфором и натрием.
Смородина. Помогает поддерживать работу головного мозга и кровяной системы.
Вишня. Обладает тонизирующими свойствами. Вишневый кисельный напиток способствует выведению токсинов.
Сухофрукты. Содержат витамин группы В. Поддерживают иммунную систему человека.

подготовьте основной компонент, измельчите;
отделите выжатый сок, а жмых проварите в воде 20 минут, потом процедите;
жмых выбросите, а к воде добавьте сахар;
сок от измельченных ягод соедините с крахмалом, добавьте в кипящую воду;
через 2-3 минуты снимайте напиток с огня.

Можно ли кормящим кисель из магазина: правильный выбор

При грудном вскармливании важно тщательно подбирать покупной продукт. Особое внимание стоит обратить на:

Состав. Выбирайте продукт с соком либо плодово-ягодным экстрактом. Если в составе кроме крахмала, сахара, лимонной кислоты, ароматизатора и красителя ничего нет, то откажитесь от покупки. Пользы от него не будет. Отдавайте предпочтение десерту на натуральных красителях и с кукурузным загустителем.

Срок годности. Продукт из натуральных ягод, фруктов может храниться не более 6 месяцев. Учитывайте этот факт при выборе качественного киселя.
Упаковка. Обращайте внимание на внешний вид брикета. Он должен быть правильной формы и без повреждений. Если содержимое находится в пакете, у вас есть возможность прощупать его на наличие комков.

Домашний кисель

Можно ли пить кисель при беременности

Рецепты киселя для кормящих мам

Яблочно-морковный

4 средних яблока белого сорта мелко нарежьте.
1 среднюю морковь мелко натрите на терке.
Посыпьте ингредиенты 6 ст. л сахара, оставьте на полчаса.
Добавьте к морковно-яблочной смеси 200 мл воды, томите на огне 35-40 минут.
Процедите массу. Жидкость вылейте в другую емкость, а фруктово-овощную смесь верните на огонь.
Разведите 1 ст. л крахмала в воде. Тонкой струей влейте в массу, постоянно помешивая. После этого уберите с огня и остужайте.

Ягодный кисель

200 г малины, 200 г черной смородины и 100 г брусники промойте, дать воде стечь.
Протрите ягоды через дуршлаг.
Ягодный сок пока отставьте. Киньте жмых в 2 л горячей воды. Варите 20 минут.
Массу процедите, жмых отожмите, он больше не понадобится.
Добавьте к отвару 110 г тростникового сахара.
Разведите в ягодном соке, который отставили, 50 г рисового крахмала.
Аккуратно введите крахмал с соком в массу. Через 3 минуты снимите напиток с огня, остудите.

Клюквенный с курагой

300 г клюквы залейте 100 мл кипятка. Измельчите ягоду, процедите смесь.
Клюквенный сок пока не трогайте. Выжимки клюквы залейте 1,5 стаканами кипятка, процедите смесь, поставьте жидкость на огонь.
Промойте 300 г кураги, измельчите ее и добавьте к отвару. Доведите смесь до кипения.
Разведите холодной водой 1,5 ст. л кукурузного крахмала. Медленно вводите в отвар.
Добавьте 4 ст. л сахара в кастрюлю. Перемешайте содержимое.
К готовому продукту добавьте отставленный сок клюквы.

Овсяный кисель на воде

Залейте стакан овсяных хлопьев теплой кипяченой водой. Оставьте на 12 часов.
Слейте жидкость. Поставьте ее на огонь.
Добавьте 50 г сливочного масла, соли на кончике ножа и сахара (по вкусу).
Регулярно помешивайте массу до загустения.
Уберите массу в холодное место для остывания.

Банановый

Очистите и разомните вилкой крупный банан.
Добавьте 1 ст. л сахара и стакан кипятка.
Накройте массу крышкой, оставьте на 30 мин.
Готовое желе процедите, подогрейте.

Предосторожности употребления киселя

Следуя рекомендациям, кормящая грудью женщина может избежать или свести к минимуму проявления нежелательных реакций у крохи.

Кисель можно употреблять только тогда, когда в рационе присутствуют все компоненты рецепта.

Попробуй немножко и смотри по малому)

А много не получится, он сегодня весь день на руках, не спит капризничает (((

а желатин можно на ГВ? или как вы кисель делать будете?

Попробуй немножко и смотри по малому)

http://www.baby.ru/blogs/post/531371103-505828477/http://upbaby.ru/mama/pitanie-mamy/kisel-pri-grudnom-vskarmlivaniihttp://mam-ya-sam.ru/pitanie/kisel-pri-gv.htmlhttp://kidabout.ru/malenkie-deti/mozhno-li-domashnij-i-magazinnyj-kisel-pri-grudnom-vskarmlivanii/http://www.baby.ru/blogs/post/531371103-505828477/

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть